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今天要做的一道菜,就是红豆汤圆粥。
汤圆是他让绿萝昨天晚上回来搓好的，大小宛若珍珠，里面沾了一点黑芝麻来调味，避免太过单调。
红豆被浸泡过一夜，被泡的水灵灵的，和淘好的黑米一起下了锅，加水、红枣和枸杞一起闷煮一个多时辰。
等到红豆粥熬得差不多了，宋阮便另开一锅灶，把小汤圆下了锅，不断搅动以防粘锅，等到后来一个一个小巧玲珑的白胖子浮在了水面上，汤圆就是煮好了。
最后再将汤圆加入到红豆粥中，仔细混合，便熬出了一锅香甜濡软的汤圆红豆粥。
粥内并没有放糖，里面的甜味全靠红豆和红枣发散。
舀上一勺，里面还混入了一颗浑圆的汤圆。
咬一口，外皮虽然柔软但是却很有弹性，咬破了，舌尖便能尝到里面黑芝麻的味道。
就像是打开了一只神奇的宝箱，里面总会给你提供不同样的惊喜。
汤圆红豆粥，售价三两银子，虽然价格上提高了一两，但是这似乎没有影响到食客的热情。
看起来好像是比上一碗南瓜小米粥贵了一两，但若是食客仔细看，便会发现后者里面的食材多了好几样，和前者的价格一对比，食客们便觉得自己还占了点便宜。
这一天的粥桶，不到半个时辰，就被食客们抢售一空。
买不到粥的食客们无奈之下转战南山饭馆，结果因为太受欢迎的原因，饭馆的余量都全部卖空，为了满足食客的热情，宋阮不得不加急多熬了几锅粥。
就这样，南山饭馆一战成名，名气远扬。
推销活动一直持续了小半个月。有一天，习惯了每天早上起床不洗漱也要去排队的人们突然发现：粥摊不卖粥了。
摊子前摆了一块牌子，上面写着两行大字：
恭贺南山饭馆乔迁之喜，开店首日菜品半价，消费满三两银子送上品普洱茶一壶，候君光临。
另一行字则是细细地写着南山饭馆的新地址。
这块牌子简单地给大家透露了两个消息：
1.南山饭馆搬到了城里，以后也就不会再到这里摆摊了，大家可以直接去堂食。
2.今天去消费不仅半价，还送茶。
食客们一领悟到这个消息，都有些疯狂了。
要知道，南山饭馆的菜是真的好吃，但也是真的贵。
你要说那边还有平价区的菜啊，但是若是狠狠心吃过贵价区的菜，再回去尝平价区，就宛然无味。
所以有不少人嘴馋着想吃南山饭馆的粥，但是又舍不得钱，便走半个时辰的路，去饭馆里买一碗好好地犒劳一下自己。
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今天要做的一道菜,就是红豆汤圆粥。
汤圆是他让绿萝昨天晚上回来搓好的，大小宛若珍珠，里面沾了一点黑芝麻来调味，避免太过单调。
红豆被浸泡过一夜，被泡的水灵灵的，和淘好的黑米一起下了锅，加水、红枣和枸杞一起闷煮一个多时辰。
等到红豆粥熬得差不多了，宋阮便另开一锅灶，把小汤圆下了锅，不断搅动以防粘锅，等到后来一个一个小巧玲珑的白胖子浮在了水面上，汤圆就是煮好了。
最后再将汤圆加入到红豆粥中，仔细混合，便熬出了一锅香甜濡软的汤圆红豆粥。
粥内并没有放糖，里面的甜味全靠红豆和红枣发散。
舀上一勺，里面还混入了一颗浑圆的汤圆。
咬一口，外皮虽然柔软但是却很有弹性，咬破了，舌尖便能尝到里面黑芝麻的味道。
就像是打开了一只神奇的宝箱，里面总会给你提供不同样的惊喜。
汤圆红豆粥，售价三两银子，虽然价格上提高了一两，但是这似乎没有影响到食客的热情。
看起来好像是比上一碗南瓜小米粥贵了一两，但若是食客仔细看，便会发现后者里面的食材多了好几样，和前者的价格一对比，食客们便觉得自己还占了点便宜。
这一天的粥桶，不到半个时辰，就被食客们抢售一空。
买不到粥的食客们无奈之下转战南山饭馆，结果因为太受欢迎的原因，饭馆的余量都全部卖空，为了满足食客的热情，宋阮不得不加急多熬了几锅粥。
就这样，南山饭馆一战成名，名气远扬。
推销活动一直持续了小半个月。有一天，习惯了每天早上起床不洗漱也要去排队的人们突然发现：粥摊不卖粥了。
摊子前摆了一块牌子，上面写着两行大字：
恭贺南山饭馆乔迁之喜，开店首日菜品半价，消费满三两银子送上品普洱茶一壶，候君光临。
另一行字则是细细地写着南山饭馆的新地址。
这块牌子简单地给大家透露了两个消息：
1.南山饭馆搬到了城里，以后也就不会再到这里摆摊了，大家可以直接去堂食。
2.今天去消费不仅半价，还送茶。
食客们一领悟到这个消息，都有些疯狂了。
要知道，南山饭馆的菜是真的好吃，但也是真的贵。
你要说那边还有平价区的菜啊，但是若是狠狠心吃过贵价区的菜，再回去尝平价区，就宛然无味。
所以有不少人嘴馋着想吃南山饭馆的粥，但是又舍不得钱，便走半个时辰的路，去饭馆里买一碗好好地犒劳一下自己。
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