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淡水鱼的长途运输的确是个问题，但是溯江而下，使用一些科学手段，还是能够保鲜的。
在冬天完全不是问题，低温的时候，鱼实际处于半休眠，新陈代谢很少，身体机能保持完好。
但是夏天的话，就有点难度。
孙林还是上一世跟方世国大师学了些鱼的做法以及好的淡水鱼取材、养殖、运输的知识。
听周斌详详细细地说起内河船运的事情，运鱼船有专门养鱼的活鱼舱，鱼舱两侧水线以下或船底开有若干个进水孔，舱内水面处设排水孔，进、排水孔都装有可手控或遥控的阀门，靠水的自然流动循环使舱内的水保持一定溶氧量，他就基本懂了，人家这是有多年的经验。
周斌家乡的乡支书，是个复员没几年的汉子，发誓带着乡亲致富，想尽办法养鱼不说，还说服乡里，凑了钱订做了可以在长江航行的运鱼船。
这次周斌父母也胆大了一回，跟着这个乡支书搏一把，到更加发达的江东省来卖鱼。
一条不算大的货船，三万多斤鱼。
听周斌说，是县里原先的货轮改的，排水量一千二百吨，实际载重超过八九百吨。
孙林算了算，改装之后，这一百五十多吨鱼，按鱼跟水最多一比三来算，光是鱼跟水得有六百吨，算是比较谨慎的了。
路途近一些，鱼跟水一比一的也大有人在。
看来这乡支书胆子虽然大，脑子也是有。
先来试试水，以后再做计较。
孙林还是觉得有些遗憾，周斌的老家人显然没有想到，江东省就是淡水鱼丰产之地，大江穿省而过，江南自给自足，江北后来是全国最大的淡水鱼养殖基地。
他家的水产公司已经开始听他的部署，在苏北跟一些水产研究所合作，兴办淡水鱼养殖场以及小龙虾养殖场。
他想要劝周斌，但是人家已经箭在弦上不得不发，都准备好了，这两天就在收鱼。
况且人家凭什么听他的劝？
看到周斌眼中的希冀，他着实不忍心。
鄂北省清江鱼，赫赫有名，实际上只适合中高端市场。
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，可以说是天然矿泉水，
好山出好水，好水养好鱼，清江鱼一直都有名气。
尤其是后世经济发展起来，老百姓有点钱，对鱼的需求一下子就提升上来，不再是传统的鲢鳙草鱼鳊鱼，美味的清江鱼成为了首选。
清江鱼以清江鲟鱼等五大类为主，在后世推广开来要感谢以鱼类为主打的火锅类品牌，以及烤鱼。
清江鱼是最适合做烤鱼的，烤出来也非常的好吃。
就跟文蛤一样，锡纸花甲就是个承载文蛤推广的重要品牌。而清江鱼，显然这个年代有点生不逢时。
但并不是说，关于清江鱼的餐饮品牌就做不得，只要好吃美味，永远都不缺市场。
中高端就中高端，任何年代都有中高端的需求在。
把谢勇他们强行拖了起来，逼着他们洗漱，然后把谢勇的鞋子扔到了水盆里头，一宿舍的人就准备出门。
今天还是迎新，明天新生大会，然后就要开始军训了。
所以他们打算今天去新市口走一趟，逛一逛，毕竟到建宁上学，第一重要的就是看看新市口，然后走走夫子庙等景点。
到了校门口的时候，有人打架，打的还蛮热闹。
这可真新鲜，是慷师傅跟一统的吉祥物在打架。
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淡水鱼的长途运输的确是个问题，但是溯江而下，使用一些科学手段，还是能够保鲜的。
在冬天完全不是问题，低温的时候，鱼实际处于半休眠，新陈代谢很少，身体机能保持完好。
但是夏天的话，就有点难度。
孙林还是上一世跟方世国大师学了些鱼的做法以及好的淡水鱼取材、养殖、运输的知识。
听周斌详详细细地说起内河船运的事情，运鱼船有专门养鱼的活鱼舱，鱼舱两侧水线以下或船底开有若干个进水孔，舱内水面处设排水孔，进、排水孔都装有可手控或遥控的阀门，靠水的自然流动循环使舱内的水保持一定溶氧量，他就基本懂了，人家这是有多年的经验。
周斌家乡的乡支书，是个复员没几年的汉子，发誓带着乡亲致富，想尽办法养鱼不说，还说服乡里，凑了钱订做了可以在长江航行的运鱼船。
这次周斌父母也胆大了一回，跟着这个乡支书搏一把，到更加发达的江东省来卖鱼。
一条不算大的货船，三万多斤鱼。
听周斌说，是县里原先的货轮改的，排水量一千二百吨，实际载重超过八九百吨。
孙林算了算，改装之后，这一百五十多吨鱼，按鱼跟水最多一比三来算，光是鱼跟水得有六百吨，算是比较谨慎的了。
路途近一些，鱼跟水一比一的也大有人在。
看来这乡支书胆子虽然大，脑子也是有。
先来试试水，以后再做计较。
孙林还是觉得有些遗憾，周斌的老家人显然没有想到，江东省就是淡水鱼丰产之地，大江穿省而过，江南自给自足，江北后来是全国最大的淡水鱼养殖基地。
他家的水产公司已经开始听他的部署，在苏北跟一些水产研究所合作，兴办淡水鱼养殖场以及小龙虾养殖场。
他想要劝周斌，但是人家已经箭在弦上不得不发，都准备好了，这两天就在收鱼。
况且人家凭什么听他的劝？
看到周斌眼中的希冀，他着实不忍心。
鄂北省清江鱼，赫赫有名，实际上只适合中高端市场。
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，可以说是天然矿泉水，
好山出好水，好水养好鱼，清江鱼一直都有名气。
尤其是后世经济发展起来，老百姓有点钱，对鱼的需求一下子就提升上来，不再是传统的鲢鳙草鱼鳊鱼，美味的清江鱼成为了首选。
清江鱼以清江鲟鱼等五大类为主，在后世推广开来要感谢以鱼类为主打的火锅类品牌，以及烤鱼。
清江鱼是最适合做烤鱼的，烤出来也非常的好吃。
就跟文蛤一样，锡纸花甲就是个承载文蛤推广的重要品牌。而清江鱼，显然这个年代有点生不逢时。
但并不是说，关于清江鱼的餐饮品牌就做不得，只要好吃美味，永远都不缺市场。
中高端就中高端，任何年代都有中高端的需求在。
把谢勇他们强行拖了起来，逼着他们洗漱，然后把谢勇的鞋子扔到了水盆里头，一宿舍的人就准备出门。
今天还是迎新，明天新生大会，然后就要开始军训了。
所以他们打算今天去新市口走一趟，逛一逛，毕竟到建宁上学，第一重要的就是看看新市口，然后走走夫子庙等景点。
到了校门口的时候，有人打架，打的还蛮热闹。
这可真新鲜，是慷师傅跟一统的吉祥物在打架。
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