第34章 再次惊现发光料理(求收藏) (2/2)
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山学长的制作流程有问题。”
“我有些不理解,到底哪里有问题了?”
“我想了下,睿山学长的做法,将煲好的鸡汤倒入事先用鸡油翻炒的米饭里,替代水来将米饭煮熟,其实这样做也能制作出完美的鸡汤米饭呢。”
范小闲听后淡定回道:“话是这样说没错。”
“他的做法是比较常规,也是很大众的做法!但是你忘了,当前可是在食戟,平平无奇的料理怎么能有吸引力?”
“我们是要把这道料理的美味做到极致,即便只是平时做料理,也要秉着这样的心态。”
“在说了,等我们的料理出锅后你就会知道,这其中的差距在哪!”
听了范小闲的解释,田所惠点点头。
范小闲告诉田所惠的做法,虽说是她亲手制作,但还是有不明白的地方。
比如为什么不用砂锅却用到蒸锅,理论上来讲,煲汤的锅类,首当其冲肯定是砂锅。
不过田所惠也没有多想,她也不想在麻烦范小闲了,毕竟帮助她的够多了。
等待的时间总是漫长的。
睿山枝津也可以坐在那里刷手机,范小闲也可以跟田所惠闲聊。
但围观的食客们却显得有些疲乏,毕竟围观的时间太长,一会儿兴奋,一会儿又激动,时不时的还要拍掌欢呼。
这时候,食客们开始纷纷离开厨房,回到餐桌位置上坐着休息。
以待养精蓄锐,等着料理正式做好后好继续围观。
时间一分一秒的过去...
睿山枝津也依旧不说话,没有任何沟通,不时起身翻一下汤锅里的鸡,随后又回到凳子前坐下。
‘叮’
厨房的定时器响了。
睿山枝津也下意识的抬头看了一眼,他知道,并不是他的料理。
田所惠一阵惊喜,这是她刚才用到的定时器,在蒸锅里的萨摩地鸡,经过了四十分钟大火的洗礼。
此时此刻,正等待着田所惠开盖揭开所有疑问。
田所惠正常走到炉灶前,厨房里零零散散站着几位食客,有位好心人还伸头跟外面食客交流...
“看样子是快好了哦!那蒸锅中的萨摩地鸡要出锅了。”
一位食客说着。
大厅里的另一位食客回道:“煮好了鸡还要在制作白切鸡,也算不上真正意义上的做好。”
“还是等彻底做好了之后在去围观吧!”
这位食客似乎说出了众人心声,大家似乎都没有准备起身的意思。
好心的食客摇摇头,回到厨房里。
正好是田所惠将蒸锅揭开的一瞬间...
当锅盖被揭开时,从锅里由内而外迸发出的水蒸气中,还带着一丝丝金光!
奇迹发生了!!!
而这金光也随着田所惠将锅盖揭开的程度,越演越强烈,甚至夸张到照耀到厨房里的任何一处角落。
耀眼金光照得厨房里的人眼睛难以睁开。
田所惠右手拿着锅盖,左手下意识挡住眼睛,惊呼道:“这...这是怎么回事啊!!!”
而外面的食客们,看到一道道金光从厨房里直射出来,众人震惊。
要知道,这可是青天白日朗朗乾坤!
众人纷纷起身,赶紧直奔厨房。
...
厨房里,睿山枝津也的海南鸡饭正在收尾阶段。
见到金光的他终于是淡定不起来了...
...
...
山学长的制作流程有问题。”
“我有些不理解,到底哪里有问题了?”
“我想了下,睿山学长的做法,将煲好的鸡汤倒入事先用鸡油翻炒的米饭里,替代水来将米饭煮熟,其实这样做也能制作出完美的鸡汤米饭呢。”
范小闲听后淡定回道:“话是这样说没错。”
“他的做法是比较常规,也是很大众的做法!但是你忘了,当前可是在食戟,平平无奇的料理怎么能有吸引力?”
“我们是要把这道料理的美味做到极致,即便只是平时做料理,也要秉着这样的心态。”
“在说了,等我们的料理出锅后你就会知道,这其中的差距在哪!”
听了范小闲的解释,田所惠点点头。
范小闲告诉田所惠的做法,虽说是她亲手制作,但还是有不明白的地方。
比如为什么不用砂锅却用到蒸锅,理论上来讲,煲汤的锅类,首当其冲肯定是砂锅。
不过田所惠也没有多想,她也不想在麻烦范小闲了,毕竟帮助她的够多了。
等待的时间总是漫长的。
睿山枝津也可以坐在那里刷手机,范小闲也可以跟田所惠闲聊。
但围观的食客们却显得有些疲乏,毕竟围观的时间太长,一会儿兴奋,一会儿又激动,时不时的还要拍掌欢呼。
这时候,食客们开始纷纷离开厨房,回到餐桌位置上坐着休息。
以待养精蓄锐,等着料理正式做好后好继续围观。
时间一分一秒的过去...
睿山枝津也依旧不说话,没有任何沟通,不时起身翻一下汤锅里的鸡,随后又回到凳子前坐下。
‘叮’
厨房的定时器响了。
睿山枝津也下意识的抬头看了一眼,他知道,并不是他的料理。
田所惠一阵惊喜,这是她刚才用到的定时器,在蒸锅里的萨摩地鸡,经过了四十分钟大火的洗礼。
此时此刻,正等待着田所惠开盖揭开所有疑问。
田所惠正常走到炉灶前,厨房里零零散散站着几位食客,有位好心人还伸头跟外面食客交流...
“看样子是快好了哦!那蒸锅中的萨摩地鸡要出锅了。”
一位食客说着。
大厅里的另一位食客回道:“煮好了鸡还要在制作白切鸡,也算不上真正意义上的做好。”
“还是等彻底做好了之后在去围观吧!”
这位食客似乎说出了众人心声,大家似乎都没有准备起身的意思。
好心的食客摇摇头,回到厨房里。
正好是田所惠将蒸锅揭开的一瞬间...
当锅盖被揭开时,从锅里由内而外迸发出的水蒸气中,还带着一丝丝金光!
奇迹发生了!!!
而这金光也随着田所惠将锅盖揭开的程度,越演越强烈,甚至夸张到照耀到厨房里的任何一处角落。
耀眼金光照得厨房里的人眼睛难以睁开。
田所惠右手拿着锅盖,左手下意识挡住眼睛,惊呼道:“这...这是怎么回事啊!!!”
而外面的食客们,看到一道道金光从厨房里直射出来,众人震惊。
要知道,这可是青天白日朗朗乾坤!
众人纷纷起身,赶紧直奔厨房。
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厨房里,睿山枝津也的海南鸡饭正在收尾阶段。
见到金光的他终于是淡定不起来了...
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