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”
......
立冬之日水始冰
本应欢庆的收成季节，却因庄上歉收，稻种萎郁，稻荷空虚，在视察庄子后，颜娧命人一把火烧了所有的稻种，再命管事掺入计算好的生石灰，将土壤有如掘地三尺的翻垦。
既然成不了结穗饱满的稻实，那就为土壤的肥沃尽瘁，越是心疼投入的时间与精力，这片土壤就贫脊得更厉害。
颜娧让人计算了庄上的丁口，她按户逐户核发了三十两银子，让人们在土壤休耕日子里，可以好好维护耕种机具，也能过上年。
这日，颜娧挑了个庄子，召集各庄所有厨娘，就在耕田中起了几十个灶火，准备了上千人的吃食，让各庄带上吃饭家伙来与会。
一眼望去几十来口锅子正腾腾的冒着白烟，还有十来个蒸笼也蒸腾着，各庄子搬来的桌子、椅子也都到齐了，正中间还起了个篝火。
白露从蒸笼里剪取了一小块桂圆糯米糕递到颜娧跟前。“姑娘，您尝尝。”
颜娧迫不及待尝上一口，萦绕的酒香混上桂圆香气溢散在唇齿间流淌。“太好了！就是这个味。”
白露雀跃的往下口锅去，褐黑笠式碗满上了浓郁的麻油鸡汤递给颜娧。“姑娘再尝尝，王嫂带着这些人忙活了一早上呢！”
颜娧扬起灿然浅笑，老老实实给王嫂福了身。“谢谢王嫂！辛苦备膳。”
“姑娘！可别折煞老婆子了，这些都是老婆子应该做的，姑娘的大恩大德还无以回报呢！。”
这福身吓得王嫂站不住脚的跪伏下去，一辈子的庄稼农妇哪经得起主子感谢？劳碌至死都是应该的啊！
一见到王嫂跪了，白露也拦不及拦的速度，颜娧也跟着跪了下去，可怜的眉眼眨吧眨吧的看着王嫂。“才折煞我呢！王嫂不起来这冬雷第一声可要劈我头上了。”
端着汤的白露都愣了，赶紧把两人一把抓起来。“都起来！姑娘还得试汤呢！”
“就是！就是！别让冬雷劈着我了！”颜娧端起清香扑鼻的麻油鸡汤轻啜了口，拧了眉问。“白露姐姐，庄上可还有金桔？”
白露点点头。“有呢！谷雨赶紧回去送来给姑娘。”
见谷雨领命提气奔离，颜娧又小眼眨吧眨吧的看了王嫂。“王嫂是否对我给庄上的银两误会了？”
王嫂一时语噎，也听清了颜娧话里的意思。
不是赏，是给。
颜娧使了眼色让白露将几十个个婆子招来。
白露见到人都来了，聚了丹田之气道。“听闻还有人不懂得姑娘挨家挨户三十两的用意，劳烦各位再此听清了不绕话了。姑娘可是把来年的俸银都给发了！多给了许多没错，那可是治理重茬期间得买莱菔籽或是菘菜籽来育土，届时开了花可不能采收榨油，得再继续翻入土里养地，停耕这段期间田税、军赋还得按时上交协阳城的，日前请管事得挖好地窖整为粮仓，就是让大家伙按自家丁口数准备好届时得缴交的赋税，如若有人私自把菜籽油给榨了没翻土，来年收成不好，或者没将赋税准备好，影响了缴交赋税的时间，庄上事小顶多发卖了，缴不出税赋可得自行承担官非。”
颜娧将微温的鸡汤给白露一口饮了全当润口茶水。“不知这番可解释清楚了？”
一群婆子期期艾艾搅着衣襬，王嫂带头回话。“老婆子清楚了。”
“银子自然不会平白得，姑娘只是把来年的打算都做好了，帮大伙把的税赋准备了，各家各户可得攒好税赋。”白露再次强调。
捧了一大包金桔的谷雨也正好这时赶回，将金桔发给了几个负责鸡汤的婆子兑汤，莫绍一伙人则各自拎了好几十个酒坛，笑语间几个人把酒坛全兑进十几口锅里。
顿时酒香四溢，把许多人的馋虫都引上来了。
“这酒可馋惨了我。”莫绍看着十几锅鸡汤开始逐渐沸腾香气弥漫，馋得酒虫子都闹腾了。
“快了！快了！”颜娧对这逸散的酒香满意极了。“等会鸡汤都少都够喝。”
莫绍带她视察那片葱郁的湘妃竹林后，隔日她便从叶叔酒窖里取了一些雪香酒母，找了几个人兴致勃勃的把酒母给打进竹筒里。这会才二十来日，郁离酒怎么够香醇呢？
酿这些竹筒酒只是为了补冬这日的鸡汤，都说补了冬，六病空，每锅汤里都加上两竹筒酒，这冬日就能都补得暖暖了。
“姑娘，这才二十天这酒就能这么地道？”莫绍又把颜娧一提给抱上肩。
“还不够时间呢！”好的竹筒酒可得两三年呢！她这二十来天只是粗略借香窃露而已。
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立冬之日水始冰
本应欢庆的收成季节，却因庄上歉收，稻种萎郁，稻荷空虚，在视察庄子后，颜娧命人一把火烧了所有的稻种，再命管事掺入计算好的生石灰，将土壤有如掘地三尺的翻垦。
既然成不了结穗饱满的稻实，那就为土壤的肥沃尽瘁，越是心疼投入的时间与精力，这片土壤就贫脊得更厉害。
颜娧让人计算了庄上的丁口，她按户逐户核发了三十两银子，让人们在土壤休耕日子里，可以好好维护耕种机具，也能过上年。
这日，颜娧挑了个庄子，召集各庄所有厨娘，就在耕田中起了几十个灶火，准备了上千人的吃食，让各庄带上吃饭家伙来与会。
一眼望去几十来口锅子正腾腾的冒着白烟，还有十来个蒸笼也蒸腾着，各庄子搬来的桌子、椅子也都到齐了，正中间还起了个篝火。
白露从蒸笼里剪取了一小块桂圆糯米糕递到颜娧跟前。“姑娘，您尝尝。”
颜娧迫不及待尝上一口，萦绕的酒香混上桂圆香气溢散在唇齿间流淌。“太好了！就是这个味。”
白露雀跃的往下口锅去，褐黑笠式碗满上了浓郁的麻油鸡汤递给颜娧。“姑娘再尝尝，王嫂带着这些人忙活了一早上呢！”
颜娧扬起灿然浅笑，老老实实给王嫂福了身。“谢谢王嫂！辛苦备膳。”
“姑娘！可别折煞老婆子了，这些都是老婆子应该做的，姑娘的大恩大德还无以回报呢！。”
这福身吓得王嫂站不住脚的跪伏下去，一辈子的庄稼农妇哪经得起主子感谢？劳碌至死都是应该的啊！
一见到王嫂跪了，白露也拦不及拦的速度，颜娧也跟着跪了下去，可怜的眉眼眨吧眨吧的看着王嫂。“才折煞我呢！王嫂不起来这冬雷第一声可要劈我头上了。”
端着汤的白露都愣了，赶紧把两人一把抓起来。“都起来！姑娘还得试汤呢！”
“就是！就是！别让冬雷劈着我了！”颜娧端起清香扑鼻的麻油鸡汤轻啜了口，拧了眉问。“白露姐姐，庄上可还有金桔？”
白露点点头。“有呢！谷雨赶紧回去送来给姑娘。”
见谷雨领命提气奔离，颜娧又小眼眨吧眨吧的看了王嫂。“王嫂是否对我给庄上的银两误会了？”
王嫂一时语噎，也听清了颜娧话里的意思。
不是赏，是给。
颜娧使了眼色让白露将几十个个婆子招来。
白露见到人都来了，聚了丹田之气道。“听闻还有人不懂得姑娘挨家挨户三十两的用意，劳烦各位再此听清了不绕话了。姑娘可是把来年的俸银都给发了！多给了许多没错，那可是治理重茬期间得买莱菔籽或是菘菜籽来育土，届时开了花可不能采收榨油，得再继续翻入土里养地，停耕这段期间田税、军赋还得按时上交协阳城的，日前请管事得挖好地窖整为粮仓，就是让大家伙按自家丁口数准备好届时得缴交的赋税，如若有人私自把菜籽油给榨了没翻土，来年收成不好，或者没将赋税准备好，影响了缴交赋税的时间，庄上事小顶多发卖了，缴不出税赋可得自行承担官非。”
颜娧将微温的鸡汤给白露一口饮了全当润口茶水。“不知这番可解释清楚了？”
一群婆子期期艾艾搅着衣襬，王嫂带头回话。“老婆子清楚了。”
“银子自然不会平白得，姑娘只是把来年的打算都做好了，帮大伙把的税赋准备了，各家各户可得攒好税赋。”白露再次强调。
捧了一大包金桔的谷雨也正好这时赶回，将金桔发给了几个负责鸡汤的婆子兑汤，莫绍一伙人则各自拎了好几十个酒坛，笑语间几个人把酒坛全兑进十几口锅里。
顿时酒香四溢，把许多人的馋虫都引上来了。
“这酒可馋惨了我。”莫绍看着十几锅鸡汤开始逐渐沸腾香气弥漫，馋得酒虫子都闹腾了。
“快了！快了！”颜娧对这逸散的酒香满意极了。“等会鸡汤都少都够喝。”
莫绍带她视察那片葱郁的湘妃竹林后，隔日她便从叶叔酒窖里取了一些雪香酒母，找了几个人兴致勃勃的把酒母给打进竹筒里。这会才二十来日，郁离酒怎么够香醇呢？
酿这些竹筒酒只是为了补冬这日的鸡汤，都说补了冬，六病空，每锅汤里都加上两竹筒酒，这冬日就能都补得暖暖了。
“姑娘，这才二十天这酒就能这么地道？”莫绍又把颜娧一提给抱上肩。
“还不够时间呢！”好的竹筒酒可得两三年呢！她这二十来天只是粗略借香窃露而已。