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言情文学 www.yqwx.net,食味江湖无错无删减全文免费阅读!

    【抱歉,第172章章节上传错误,导致首尾情节看起来有点莫名其妙,已经修改完成,给读者大大们带来的不便表示歉意,祝大家新年快乐,恭喜发大财!一慕容云川】

    诗酒会刚过,凌云县便受到热浪来袭,整个县城瞬间就被骄阳欺负得没了脾气。

    知了热的受不了,躲在树叶后面呀呀乱叫,黄狗也躲在阴凉处吐着舌头,想办法让自己凉快一点。

    “好热呀!”

    夏季的炎热,让大家都受不了,酒楼食间也没几位客人光临,都因为出一趟门就会大汗淋漓,让人浑身难受。

    “要是有东西让人消暑就好了!”

    采兰用手巾擦拭着额头上的汗珠,随口说了一句。

    “娘子,你记不记得我之前跟你说过的凉茶,若是在这大热天有一杯凉茶解渴,那多惬意啊!”

    采薇是记得夫君之前说过要做凉茶,如今正好是做凉茶的时机,她虽然从夫君那里听过做凉茶的方法,但是还没有实际动手做过。

    “或许我们可以试着做凉茶!”

    “凉茶!师父,凉茶是什么,是冷却后的茶水吗?”

    小土豆还是第一次听说凉茶可以消暑,在他意识里,茶叶好像没有这种功效吧!

    “这种凉茶不是冷却后的茶,而是以草药熬制而成,其实也不太常见。”

    凉茶是传统中草药植物性饮料,是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

    采薇仔细给小土豆解释凉茶的由来。

    小土豆说他就知道酸梅汤之类的,凉茶确实没听过,据说酸梅汤跟凉茶在消渴解暑方面比起来,差得不是一星半点。

    “有那么神奇吗?”

    小土豆将信将疑,苏醒跟采兰在旁边没有说话,他们知道姐夫既然说到,就一定能做到,毕竟他从来都没有让大家失望过。

    “说干就干,小土豆,你跟师父负责熬煮凉茶,师父她知道需要哪些中药材,若是我们这里不够,就去药铺取一些来。苏醒,我们去制冰吧!”

    的确,若是采薇家能够做出凉茶,对他们的生意绝对有帮助,

    “什么?制冰?”

    夏天制冰似乎是天方夜谭,苏醒还以为是他听错了,但是聂锦程表示,他没有说错,的确是他亲口说出来的制冰两个字。

    “开玩笑吧!我们做不到啊!”

    采兰瞪大眼睛,根本不相信,以为姐夫就是随便说说而已。

    “哈哈,你们做不到,不代表我做不到啊,我肯定是有办法制冰,还能做好多冰呢!”

    聂锦程看大家的神态,于是告诉他们,他在西汉淮南王刘安编撰的《淮南万毕术》一书上,看到过记载制冰方法:

    “取沸汤置瓮中,密以新缣,沈中三日成冰。”

    通俗来讲,就是在夏天,将开水放入一口大瓮中,以又粗又厚的丝织物密封后,放进井中,三天后取出,就制成了“夏冰”。

    “这就是我做冰的诀窍,我之前就尝试过,完全没有问题。”

    既然聂锦程能制冰,那就再好不过了,若是采薇家能开发出冰镇的凉茶,对他们来说,那是除了百花酿之外又一种生财之道。

    夏季食材保存不易,药膳汤食跟醪糟汤圆,还有时令小吃都只能暂时下架,除了外送服务继续之外,唯一能为他们带来客源的,估计只有接下来的凉茶了。

    “我们先做凉茶吧!”

    根据现有的药材,除了甘草跟金银花之外,还需要加入蜂蜜等其它一些药材,只需要将这些药材按照一定剂量熬成茶水,凉茶的雏形就形成了。

    夏日在炉灶前也是一种煎熬,这里温度太高,稍微靠近就会大汗淋漓,聂锦程心疼娘子,不愿意让她到后厨亲自熬凉茶,而是让她坐在一边看着就行,自己跟小土豆还有苏醒亲力亲为。

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