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浅绿色的浓稠液体,而且顺着腹部浸入花刀纹理。
“遭了!”
聂恩心里咯噔一下,看来这一步已经没办法让儿媳妇在后边占到优势,反观安逸伦,他虽然选择常规做法,至少没有出现失误。
不知道是采薇有了对策,还是根本没有察觉,仍旧显得不慌不乱。此时的她已经处理好宝塔鱼,马上让秦远跟梓莘生火,备料。
这边两人在做着准备工作,采薇亲手腌制鱼肉,看样子完全没有一丝担心。
【泸县宝塔鱼】的做法是固定的,所以大家心里很清楚要怎么做,但现在出现一个很大的问题,采薇将宝塔鱼大卸八块,这跟常规做法,保留整个鱼身的做法背道而驰。
把鱼肉分割开来,是不可能做出【泸县宝塔鱼】原版的样子,即便两位主评判也未必能做到。
采薇难道不了解【泸县宝塔鱼】如何做成吗?不,她当然知道,除非她有新的手法,能在另一种情况下完成这道菜。
鱼肉腌制完成后,到了烹饪环节,在锅里的香料发出香味后,采薇随机将鱼肉倒入油中,以温油处理鱼肉。
这边安逸伦也处理好食材,虽然时间上不占优势,但细节无可挑剔,每一步都按照设想去走,就连两位主评判都挑不出毛病。
聂恩很清楚,儿媳妇这场比试已经处于绝对下风,只要安逸伦稳扎稳打,他做出来的【泸县宝塔鱼】绝对没有瑕疵。
“两位,暗黑环节还要不要……”
监督官走过来询问,但此刻聂恩摇了摇头,若现在用暗黑环节,对安逸伦不公平,毕竟安老爷子在一边看着,他肯定知道采薇处理宝塔鱼的细节。
的确,这样一来,反倒让人觉得他故意袒护,毕竟她做菜的手法已经把自己逼入死胡同。
“就这样吧!”
扎木罕摆摆手,暗黑环节留着稍后在用,现在光等他们把菜式做出来便可。
此刻的采薇一骑绝尘,完全沉浸在做菜的愉悦感中,仿佛一切都在按照她的节奏进行。
在她的灶台上,摆放着许多奇奇怪怪的小罐子,也不知道那里面盛着啥。
时间还剩下半柱香,采薇做菜也来到最后一步,那就是装盘,大家看着采薇把切开的鱼肉装盘,心里都在嘲笑。
“哼哼!难道她以为我们没有见过【泸县宝塔鱼】的庐山真面目吗?”
确实,这些观众大多都是大厨,对菜式自然很熟知,如今这道菜是啥情况,一个个比谁都清楚。
虽然嘴上没有言明,也没必要言明,如今即便两位主评判有心偏袒,也无法在大庭广众之下指鹿为马。
“我觉得,这丫头是破罐子破摔,知道赢不了安公子,只能出此下策!”
“我看未必,这样做可是对做厨的大不敬,以后也会被同行耻笑,我看她不会拿声誉做赌注。”
“这可说不好,没准她真是有意而为之呢!”
有人觉得采薇有其它办法,有人则不这样认为,说她想投机取巧,反正没到最后一步,结果还不好说。
“好了!”
采薇很快将鱼肉装盘,每一步都极其仔细,手法异常娴熟。
完成摆盘后,她立即摆摆手,并且让秦远用盖子盖住,那盖子看上去很奇怪,跟呈菜的器具同一般大小。
因为幕帘的遮挡,安逸伦并没有看到采薇这边的情况,当他听到这边做菜完毕时,不免心里一紧,觉得自己可能输了。
“采薇姑娘果然不一样,看来……”
安逸伦有点愣神,多亏旁边小厮的提醒下,他这才回过神来,继续做菜。
监督官见状,准备过来将菜式端到主评判面前,但采薇拒绝了,说这道菜她要亲自呈上。
“不麻烦大人,还是小女子亲自来吧!”
谁端菜都没办法改变结果,兴许大家心里都这么觉得,连台下的聂锦程也低头不语,笃定娘子已经无力回天。
“诸位,这就是小女子的菜式,请各位前辈……”
还没说完,采薇突然踉跄两步,手里的菜式在她手里整个翻了个个头。
“没事吧!”
聂恩问了一句,屋漏偏遇连夜雨,看来这道菜注定让结果雪上加霜。
但他们谁都没有想到,这是采薇故意而为之呢!
“没事没事,那就请各位前辈指点一二吧!”
采薇说着,将菜式放在评判们面前,缓缓揭开盖子,当盖子被揭开的那一刻,所有人都被眼前的一幕惊呆了!
浅绿色的浓稠液体,而且顺着腹部浸入花刀纹理。
“遭了!”
聂恩心里咯噔一下,看来这一步已经没办法让儿媳妇在后边占到优势,反观安逸伦,他虽然选择常规做法,至少没有出现失误。
不知道是采薇有了对策,还是根本没有察觉,仍旧显得不慌不乱。此时的她已经处理好宝塔鱼,马上让秦远跟梓莘生火,备料。
这边两人在做着准备工作,采薇亲手腌制鱼肉,看样子完全没有一丝担心。
【泸县宝塔鱼】的做法是固定的,所以大家心里很清楚要怎么做,但现在出现一个很大的问题,采薇将宝塔鱼大卸八块,这跟常规做法,保留整个鱼身的做法背道而驰。
把鱼肉分割开来,是不可能做出【泸县宝塔鱼】原版的样子,即便两位主评判也未必能做到。
采薇难道不了解【泸县宝塔鱼】如何做成吗?不,她当然知道,除非她有新的手法,能在另一种情况下完成这道菜。
鱼肉腌制完成后,到了烹饪环节,在锅里的香料发出香味后,采薇随机将鱼肉倒入油中,以温油处理鱼肉。
这边安逸伦也处理好食材,虽然时间上不占优势,但细节无可挑剔,每一步都按照设想去走,就连两位主评判都挑不出毛病。
聂恩很清楚,儿媳妇这场比试已经处于绝对下风,只要安逸伦稳扎稳打,他做出来的【泸县宝塔鱼】绝对没有瑕疵。
“两位,暗黑环节还要不要……”
监督官走过来询问,但此刻聂恩摇了摇头,若现在用暗黑环节,对安逸伦不公平,毕竟安老爷子在一边看着,他肯定知道采薇处理宝塔鱼的细节。
的确,这样一来,反倒让人觉得他故意袒护,毕竟她做菜的手法已经把自己逼入死胡同。
“就这样吧!”
扎木罕摆摆手,暗黑环节留着稍后在用,现在光等他们把菜式做出来便可。
此刻的采薇一骑绝尘,完全沉浸在做菜的愉悦感中,仿佛一切都在按照她的节奏进行。
在她的灶台上,摆放着许多奇奇怪怪的小罐子,也不知道那里面盛着啥。
时间还剩下半柱香,采薇做菜也来到最后一步,那就是装盘,大家看着采薇把切开的鱼肉装盘,心里都在嘲笑。
“哼哼!难道她以为我们没有见过【泸县宝塔鱼】的庐山真面目吗?”
确实,这些观众大多都是大厨,对菜式自然很熟知,如今这道菜是啥情况,一个个比谁都清楚。
虽然嘴上没有言明,也没必要言明,如今即便两位主评判有心偏袒,也无法在大庭广众之下指鹿为马。
“我觉得,这丫头是破罐子破摔,知道赢不了安公子,只能出此下策!”
“我看未必,这样做可是对做厨的大不敬,以后也会被同行耻笑,我看她不会拿声誉做赌注。”
“这可说不好,没准她真是有意而为之呢!”
有人觉得采薇有其它办法,有人则不这样认为,说她想投机取巧,反正没到最后一步,结果还不好说。
“好了!”
采薇很快将鱼肉装盘,每一步都极其仔细,手法异常娴熟。
完成摆盘后,她立即摆摆手,并且让秦远用盖子盖住,那盖子看上去很奇怪,跟呈菜的器具同一般大小。
因为幕帘的遮挡,安逸伦并没有看到采薇这边的情况,当他听到这边做菜完毕时,不免心里一紧,觉得自己可能输了。
“采薇姑娘果然不一样,看来……”
安逸伦有点愣神,多亏旁边小厮的提醒下,他这才回过神来,继续做菜。
监督官见状,准备过来将菜式端到主评判面前,但采薇拒绝了,说这道菜她要亲自呈上。
“不麻烦大人,还是小女子亲自来吧!”
谁端菜都没办法改变结果,兴许大家心里都这么觉得,连台下的聂锦程也低头不语,笃定娘子已经无力回天。
“诸位,这就是小女子的菜式,请各位前辈……”
还没说完,采薇突然踉跄两步,手里的菜式在她手里整个翻了个个头。
“没事吧!”
聂恩问了一句,屋漏偏遇连夜雨,看来这道菜注定让结果雪上加霜。
但他们谁都没有想到,这是采薇故意而为之呢!
“没事没事,那就请各位前辈指点一二吧!”
采薇说着,将菜式放在评判们面前,缓缓揭开盖子,当盖子被揭开的那一刻,所有人都被眼前的一幕惊呆了!