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三百二十四章片糖燕窝粥
风秀林听了一拍腿笑道:“这个生意真是做得,我虽没吃过七嫂做的这果子酪,只是听云平皇姐和姐夫这样说,便知道定是味道极好的,这样放下岂不可惜?”
顾文琪和冷梅因着如今与小桃一起开了那彩虹阁,所以对这生意经一事上也非常感兴趣,便细问起来那果子酪的成本及利润,小桃也不掩饰,直言道:
“若是真的开这样一家店,光是夏天一季便可以赚个不少,你们想啊,那时天气热起来,这京城里富贵人家不少,还有些家里为着渡夏还弄了冰窖存着些冰块儿,咱们这果子酪保守的估计每天就能送几千碗到各个大宅里,这还不算上咱们铺子里散卖的,加起来也有一万碗差不多了。那普通水果的果子酪就算卖十文钱一碗也极有赚头,若是那稍贵些的水果若是加了蜂蜜、莲子、燕窝银耳酪的话便价钱更高一些,这果子酪的本钱也不过是牛乳和各样果子配料,所费也有限。只是牛乳一样,却是不好得的。”
众人听得有趣,便笑问道:“若是有了牛乳,这果子酪最多可以做多少种口味来?”
小桃掰着手指一一细数:“那可就多了,只要是夏季里有的水果都可以做成果子酪来吃,比如说梅子酪、西瓜酪、蜜桃酪、蜂蜜百合酪、甜酒酪等等,粗略算一下,总能做出二十几种来罢?一碗碗配上冰碎屑,瞅着雪白润滑,香柔可口,再加上铺上一层新鲜水果,口感既清爽又香醇,那大热天里吃起来尤其舒服冰爽,这大夏天的本来人的食欲都不太好,吃些这样水果酪再了不过了,若是让我放了量来吃,怕是一天得要六七碗才好呢。”
顾文琪听了心里一动,抓着小桃笑道:“咱们干脆把这个果子酪的铺子开起来罢,明年夏天咱们就在点心铺子边上弄一家铺面,方才小桃你说牛乳实是不太好弄,干脆咱们就在乡下包块地,专门雇了人来养些产奶的母牛不就好了?”
冷梅也在一边连连点头赞成,小桃瞧着兴奋的二人笑道:“你们两个想是那彩虹阁做出些甜头儿来了,对这果子酪的事情也这样上心起来了。文琪姐姐说的养些奶牛来产牛乳,这法子我原先倒是也想过的,只是如今这耕牛倒有,奶牛却是稀少难见的,听说咱们这边儿北方更少,若是真开了果子酪的店铺,只养那几头牛是远远不够的,起码也要几十头才行。况且取了那牛乳也不只是为了做果子酪,若是咱们手里牛乳充裕了,还可以做其它的点心,用处多着呢。”
南宫艳在旁边愣神听着她们几个人说了半天,又喝了两杯茶水,忍着嘴里麻麻的感觉插口说道:“小桃姐姐,你们方才说的奶牛我倒有些办法。”
众人一听,皆是又惊又喜,顾文琪便在旁边催着她快说,南宫艳便说道:“这产牛乳的奶牛咱们北边儿和南边确实是少见得很,只是我们南宫世家有一个老家人,他家里原是边界草原里的牧民,他虽然在我们南宫家里做事,但是他的兄弟亲戚还都在那里,不如下次我们家的商船回南边儿的时候,我让伙计帮我捎封信问一下,看看能不能帮小桃姐姐这个忙?”
小桃听了笑道:“那我就先谢谢南宫妹子了,管它能不能成,你有这份心意我就已经很高兴了。”
南宫艳笑笑,眼光瞧向对面桌上,只见萧十一的眼光正朝着自己瞟过来,不由得脸上一红,忙低下头去装作吃饭,挟了一筷子素炒青菜放进嘴里,只是她这时候嘴里已经没有了味道,麻得舌头都快大了。
好不容易这顿饭吃完了,小桃便让伙计收了菜,上了七八样精致小点心和茶水,几个女孩子凑在一起说些闲话。南宫艳正听她们说的欢实,却见萧十一走到她们这边来,对着她笑道:“南宫姑娘,我带着你细瞧瞧我们的酒楼可好?”
南宫艳愣了一愣,旁边的小桃和顾文琪等人便低头笑起来,小桃因与萧十一熟极,便笑着打趣他道:“好啊,南宫妹子虽然来过咱们酒楼,但是却并没有细瞧,你便带着她楼上楼下细细走一遍,不着急,慢慢的逛就是了。”
南宫艳听得脸也红了,没想到萧十一当着满屋子人把自己叫出去,想说自己不去又觉得可惜,只得红着脸忍着臊起身随萧十一出了包厢房门,来到走廊上,萧十一在前面慢行,将南宫艳带到走廊另一端的... -->>
三百二十四章片糖燕窝粥
风秀林听了一拍腿笑道:“这个生意真是做得,我虽没吃过七嫂做的这果子酪,只是听云平皇姐和姐夫这样说,便知道定是味道极好的,这样放下岂不可惜?”
顾文琪和冷梅因着如今与小桃一起开了那彩虹阁,所以对这生意经一事上也非常感兴趣,便细问起来那果子酪的成本及利润,小桃也不掩饰,直言道:
“若是真的开这样一家店,光是夏天一季便可以赚个不少,你们想啊,那时天气热起来,这京城里富贵人家不少,还有些家里为着渡夏还弄了冰窖存着些冰块儿,咱们这果子酪保守的估计每天就能送几千碗到各个大宅里,这还不算上咱们铺子里散卖的,加起来也有一万碗差不多了。那普通水果的果子酪就算卖十文钱一碗也极有赚头,若是那稍贵些的水果若是加了蜂蜜、莲子、燕窝银耳酪的话便价钱更高一些,这果子酪的本钱也不过是牛乳和各样果子配料,所费也有限。只是牛乳一样,却是不好得的。”
众人听得有趣,便笑问道:“若是有了牛乳,这果子酪最多可以做多少种口味来?”
小桃掰着手指一一细数:“那可就多了,只要是夏季里有的水果都可以做成果子酪来吃,比如说梅子酪、西瓜酪、蜜桃酪、蜂蜜百合酪、甜酒酪等等,粗略算一下,总能做出二十几种来罢?一碗碗配上冰碎屑,瞅着雪白润滑,香柔可口,再加上铺上一层新鲜水果,口感既清爽又香醇,那大热天里吃起来尤其舒服冰爽,这大夏天的本来人的食欲都不太好,吃些这样水果酪再了不过了,若是让我放了量来吃,怕是一天得要六七碗才好呢。”
顾文琪听了心里一动,抓着小桃笑道:“咱们干脆把这个果子酪的铺子开起来罢,明年夏天咱们就在点心铺子边上弄一家铺面,方才小桃你说牛乳实是不太好弄,干脆咱们就在乡下包块地,专门雇了人来养些产奶的母牛不就好了?”
冷梅也在一边连连点头赞成,小桃瞧着兴奋的二人笑道:“你们两个想是那彩虹阁做出些甜头儿来了,对这果子酪的事情也这样上心起来了。文琪姐姐说的养些奶牛来产牛乳,这法子我原先倒是也想过的,只是如今这耕牛倒有,奶牛却是稀少难见的,听说咱们这边儿北方更少,若是真开了果子酪的店铺,只养那几头牛是远远不够的,起码也要几十头才行。况且取了那牛乳也不只是为了做果子酪,若是咱们手里牛乳充裕了,还可以做其它的点心,用处多着呢。”
南宫艳在旁边愣神听着她们几个人说了半天,又喝了两杯茶水,忍着嘴里麻麻的感觉插口说道:“小桃姐姐,你们方才说的奶牛我倒有些办法。”
众人一听,皆是又惊又喜,顾文琪便在旁边催着她快说,南宫艳便说道:“这产牛乳的奶牛咱们北边儿和南边确实是少见得很,只是我们南宫世家有一个老家人,他家里原是边界草原里的牧民,他虽然在我们南宫家里做事,但是他的兄弟亲戚还都在那里,不如下次我们家的商船回南边儿的时候,我让伙计帮我捎封信问一下,看看能不能帮小桃姐姐这个忙?”
小桃听了笑道:“那我就先谢谢南宫妹子了,管它能不能成,你有这份心意我就已经很高兴了。”
南宫艳笑笑,眼光瞧向对面桌上,只见萧十一的眼光正朝着自己瞟过来,不由得脸上一红,忙低下头去装作吃饭,挟了一筷子素炒青菜放进嘴里,只是她这时候嘴里已经没有了味道,麻得舌头都快大了。
好不容易这顿饭吃完了,小桃便让伙计收了菜,上了七八样精致小点心和茶水,几个女孩子凑在一起说些闲话。南宫艳正听她们说的欢实,却见萧十一走到她们这边来,对着她笑道:“南宫姑娘,我带着你细瞧瞧我们的酒楼可好?”
南宫艳愣了一愣,旁边的小桃和顾文琪等人便低头笑起来,小桃因与萧十一熟极,便笑着打趣他道:“好啊,南宫妹子虽然来过咱们酒楼,但是却并没有细瞧,你便带着她楼上楼下细细走一遍,不着急,慢慢的逛就是了。”
南宫艳听得脸也红了,没想到萧十一当着满屋子人把自己叫出去,想说自己不去又觉得可惜,只得红着脸忍着臊起身随萧十一出了包厢房门,来到走廊上,萧十一在前面慢行,将南宫艳带到走廊另一端的... -->>
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