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第51章
搬着东西的潘建刚突然闻到一股腥味儿,顺手就将麻袋打开了,倒吸一口气后惊叹道：“红尾鱼？这玩意儿你也弄到了？”一听说红尾鱼,大伙都放下手里的东西围了过来，都说着这东西要不还是卖给收购站吧,可是值老鼻子钱了,就这么吃了可白瞎了。潘建刚回过神儿来，呵斥道：“胡说什么，这就是嘎牙子。”
大家一听，立即明白过来，赶紧改口道：“这嘎牙子收拾的真干净,还用盐都卤好了，赶紧搬进去,别让雪落进去了。”我有些不太明白,这是怎么了。
看出我的迷糊了，潘建刚四周看看，然后把我拉进一旁的牛棚子里然后问道：“这东西哪来的？”我道：“我去采药的时候，在老龟山的后面小溪里找到的，然后就打上来一些了。”潘建刚又问：“这事儿还有谁知道？”
我回道：“剩下的我谁也没说，就我们爷四个吃了两顿。这不是什么都是公家的,我就捞上来两袋子,要是让平分的话，我连两条都捞不着，所以干脆就没说，寻思等到时候,做了吃的时候，再叫他们。”
潘建刚气道：“个败家玩意儿，作死是不？这鱼以后你就留着自个儿吃，谁也不要再提了，也别去抓，人心隔肚皮，我一会儿跟吴老说一声，今晚上就把这鱼直接做了，然后分吧分吧大伙吃进肚子里就完了，到时候就是有人往上捅，你也死咬着不能认，知道不？”
赶着说，赶着给小贾使眼色，让他进去盯着点儿，然后拉着我就往吴老屋里走去。我愣愣怔怔的被他拉着走，心里只画圈，这是怎么了？难道这红尾鱼是国家保护动物？没听说现在就有动物保护法啊？
吴老听完之后，有些恨铁不成钢的看了我一眼，然后道：“你亲自去做，全做了，鱼头鱼尾剪（读jiao三声）下来，剁碎了给鸡鸭加餐，小俞跟我在这儿唠嗑，动作快点儿，别让人抓了把柄。”潘建刚答应一声就出去了。
我小心翼翼的问吴老道：“叔，这个鱼有什么讲究是咋的？”吴老端起茶缸子灌了半缸子水，这才说道：“这鱼倒是没啥说道，但是，这鱼就咱们这儿跟H市有，那边还特别有限，咱们这边也就雁鸣湖有，这鱼得三年才能长成下崽子，政府年年打鱼都给上边送去，早就说了，不让随便抓这鱼。”
说来挺可悲的，做为原产地，这年头Y市的人却很少吃到过这个传说中特别细嫩的鱼，因为雁鸣湖直接被政府派人看着，不让人打捞，而打捞上来的有数的成鱼又直接送走了，所以，少数几条被人摸着的在黑市会卖到两三块钱一条的高价，而成鱼也不过半斤来重，就这也是有市无价的。
我是有一次去深山里没人敢进的龟山处，看到的一个水潭里有的，这鱼我前世吃过，也知道它产量低，但是还真不知道这时候还有这样的规矩，捞出来收拾之后，我就扔进了空间里，因为三胞胎嫌腥，我就将它们腌成了咸鱼，有的时候煎一两条伴粥喝。
知道了事情原委，我有些后怕，还是大意了，忘记这个年代的生存规则实在危险，人心更是叵测，为了生存，一家人去揭发检举也不是没有的，怎么就会认为自己是安全的？真出了事儿，就是吴老有心保我，也是有心无力吧？看来以后还是得小心啊。
我从随身带着的药箱子里拿出两个大饭盒递给吴老道：“叔，我给你做的，上面的炒豆腐来回早上喝粥的时候就着吃，下面的是油茶面，头两天去供销社没抢着白糖，只能和红糖了，你就对付着吃吧，没了我再炒，等初十市里的供销社开门了，要是有白糖，我再给你做。”
吴老一听，乐呵呵的把上面的饭盒打开，用手指头掐了一小捏炒的金黄的豆腐颗粒放到嘴里，赶着嚼赶着说道：“别说，就你这做饭手艺是真没的说，也有那耐心烦儿。这玩意儿好吃是好吃，就是忒费油了，可别做了。”说着招呼三胞胎跟他一起吃，三个孩子拒绝，说家里还有，他们也不爱吃，都留给爷爷吃，把吴老感动坏了。
这炒豆腐真不难做，就是先把豆腐切成小块撒盐控水，有些蔫吧之后，就用油小火慢慢炒，但是得不停地扒拉，免得糊锅，翻得越碎越好，等到炒的干巴巴的了，就可以了，无论是就粥吃还是配着大白菜包饺子，都是极美味的，比肉好吃，就是太费油费火，在这年头，合起来还真比肉金贵。
因为咸香好吃，一般人家就是做也就做一点儿给老人，然后小孩儿会借光吃一点儿，大人是舍不得吃的。其实三胞胎也特别喜欢吃，我刚做出来的时候，三个孩子甚至吃的齁着了，喝了一下午的水才好，之后要是喝粥的时候，也会放一勺伴着吃，这会儿是因为知道吴老难得有喜欢吃的东西，所以谁都不要。
孤儿院吃饭都是孩子们先吃，把孩子们喂饱了，吴老再领着潘建刚等人吃饭，今天吃的不仅有平时难得一见的纯白面饺子，还有鱼肉六岁以上的，一人能分到一条鱼，三岁到五岁的两人一条鱼，而三岁以下的，由大人喂着，吃饱了算，太小的，就只能继续喝粥，只是加了鱼肉的粥，孩子更喜欢一些。
孩子们吃饭吃到一半的时候，去山上搬猪肉的都回来了，一个个都是扛着一捆柴火，里面夹着一条肉，还有一个人挑着挑，两边的水筲里装的却是猪血，真是一点儿都不浪费，一个个乐的嘴都快咧到腮帮子了。
吴老拄着拐杖，那精神劲儿，指挥着大家伙烧火烤猪毛，然后用热水刮喜，美滋滋地指示着那块儿冻上，平时做菜借味儿，哪块儿做腊肉能吃一年，偶尔还用那只独眼挑毛病道：“这里，这里，你这毛怎么燎的，哦，这是草灰啊，也不整干净了，谁知道是你没整干净还是粘上的？”
大家看着指手画脚，神气十足好像指点沙场的将军一样，其实就是瞎折腾的吴老，还有他身后跟着的，听着小肚子，迈着八字步的三个狐假虎威的三胞胎，看吴老说谁，就上谁那看，也没人生气，都是觉得挺好笑的，这就是小小孩儿和老小孩儿。
好容易孩子们都吃饱了，吴老这才一挥手让大伙去刚才孩子们吃完的食堂吃饭，因为是用大锅煮饺子，又是用铁锹扒拉，什么饺子也得露馅，这已经算不上饺子了，说是大片汤还差不多，每个人都分到一大碗连汤带水，参合着面片和饺子馅儿的...原汤饺子？
另外每个人还搭配着一条没头没尾的咸鱼，这是什么吃法啊，但是，包括吴老在内，谁都是狼吞虎咽的吃着，没吃饱的还又去锅里盛了一碗，我觉得，这说是猪食都不为过了，我实在是吃不下去，于是对吴老道：“叔，帮我把我这碗吃了呗，昨个喝酒吃肉的时候，让人寻了晦气，完事儿呛了一肚子风，这会儿可吃不进去这玩意儿，我去盛碗苞米面粥呗？”
吴老一听也顾不上跟人抢吃的了，当即眉毛就立起来了，喝道：“因为啥？哪个王八蛋干的？别害怕，老头子给你做主，我告诉你，咱们可不能让人熊住，你说是咋回事儿，我现在就跟你去讨个说法去。”说着话，撂下饭碗一抹嘴儿就要起来。
我苦笑的赶紧按住吴老，顺便把自己碗里的饺子倒过去，顺便将昨天晚上的事儿简单的说了一下，听说我报复回去了，这才又拿起了筷子，只是还是不太高兴地说：“太便宜他们了，这大过年的寻晦气，是要影响一年的运道的，应该让他们扫一年的大街。”
回头正好看着我把饺子都倒在他碗里，然后去盛苞米面糊涂，又皱起眉毛道：... -->>
第51章
搬着东西的潘建刚突然闻到一股腥味儿,顺手就将麻袋打开了,倒吸一口气后惊叹道：“红尾鱼？这玩意儿你也弄到了？”一听说红尾鱼,大伙都放下手里的东西围了过来，都说着这东西要不还是卖给收购站吧,可是值老鼻子钱了,就这么吃了可白瞎了。潘建刚回过神儿来，呵斥道：“胡说什么，这就是嘎牙子。”
大家一听，立即明白过来，赶紧改口道：“这嘎牙子收拾的真干净,还用盐都卤好了，赶紧搬进去,别让雪落进去了。”我有些不太明白,这是怎么了。
看出我的迷糊了，潘建刚四周看看，然后把我拉进一旁的牛棚子里然后问道：“这东西哪来的？”我道：“我去采药的时候，在老龟山的后面小溪里找到的，然后就打上来一些了。”潘建刚又问：“这事儿还有谁知道？”
我回道：“剩下的我谁也没说，就我们爷四个吃了两顿。这不是什么都是公家的,我就捞上来两袋子,要是让平分的话，我连两条都捞不着，所以干脆就没说，寻思等到时候,做了吃的时候，再叫他们。”
潘建刚气道：“个败家玩意儿，作死是不？这鱼以后你就留着自个儿吃，谁也不要再提了，也别去抓，人心隔肚皮，我一会儿跟吴老说一声，今晚上就把这鱼直接做了，然后分吧分吧大伙吃进肚子里就完了，到时候就是有人往上捅，你也死咬着不能认，知道不？”
赶着说，赶着给小贾使眼色，让他进去盯着点儿，然后拉着我就往吴老屋里走去。我愣愣怔怔的被他拉着走，心里只画圈，这是怎么了？难道这红尾鱼是国家保护动物？没听说现在就有动物保护法啊？
吴老听完之后，有些恨铁不成钢的看了我一眼，然后道：“你亲自去做，全做了，鱼头鱼尾剪（读jiao三声）下来，剁碎了给鸡鸭加餐，小俞跟我在这儿唠嗑，动作快点儿，别让人抓了把柄。”潘建刚答应一声就出去了。
我小心翼翼的问吴老道：“叔，这个鱼有什么讲究是咋的？”吴老端起茶缸子灌了半缸子水，这才说道：“这鱼倒是没啥说道，但是，这鱼就咱们这儿跟H市有，那边还特别有限，咱们这边也就雁鸣湖有，这鱼得三年才能长成下崽子，政府年年打鱼都给上边送去，早就说了，不让随便抓这鱼。”
说来挺可悲的，做为原产地，这年头Y市的人却很少吃到过这个传说中特别细嫩的鱼，因为雁鸣湖直接被政府派人看着，不让人打捞，而打捞上来的有数的成鱼又直接送走了，所以，少数几条被人摸着的在黑市会卖到两三块钱一条的高价，而成鱼也不过半斤来重，就这也是有市无价的。
我是有一次去深山里没人敢进的龟山处，看到的一个水潭里有的，这鱼我前世吃过，也知道它产量低，但是还真不知道这时候还有这样的规矩，捞出来收拾之后，我就扔进了空间里，因为三胞胎嫌腥，我就将它们腌成了咸鱼，有的时候煎一两条伴粥喝。
知道了事情原委，我有些后怕，还是大意了，忘记这个年代的生存规则实在危险，人心更是叵测，为了生存，一家人去揭发检举也不是没有的，怎么就会认为自己是安全的？真出了事儿，就是吴老有心保我，也是有心无力吧？看来以后还是得小心啊。
我从随身带着的药箱子里拿出两个大饭盒递给吴老道：“叔，我给你做的，上面的炒豆腐来回早上喝粥的时候就着吃，下面的是油茶面，头两天去供销社没抢着白糖，只能和红糖了，你就对付着吃吧，没了我再炒，等初十市里的供销社开门了，要是有白糖，我再给你做。”
吴老一听，乐呵呵的把上面的饭盒打开，用手指头掐了一小捏炒的金黄的豆腐颗粒放到嘴里，赶着嚼赶着说道：“别说，就你这做饭手艺是真没的说，也有那耐心烦儿。这玩意儿好吃是好吃，就是忒费油了，可别做了。”说着招呼三胞胎跟他一起吃，三个孩子拒绝，说家里还有，他们也不爱吃，都留给爷爷吃，把吴老感动坏了。
这炒豆腐真不难做，就是先把豆腐切成小块撒盐控水，有些蔫吧之后，就用油小火慢慢炒，但是得不停地扒拉，免得糊锅，翻得越碎越好，等到炒的干巴巴的了，就可以了，无论是就粥吃还是配着大白菜包饺子，都是极美味的，比肉好吃，就是太费油费火，在这年头，合起来还真比肉金贵。
因为咸香好吃，一般人家就是做也就做一点儿给老人，然后小孩儿会借光吃一点儿，大人是舍不得吃的。其实三胞胎也特别喜欢吃，我刚做出来的时候，三个孩子甚至吃的齁着了，喝了一下午的水才好，之后要是喝粥的时候，也会放一勺伴着吃，这会儿是因为知道吴老难得有喜欢吃的东西，所以谁都不要。
孤儿院吃饭都是孩子们先吃，把孩子们喂饱了，吴老再领着潘建刚等人吃饭，今天吃的不仅有平时难得一见的纯白面饺子，还有鱼肉六岁以上的，一人能分到一条鱼，三岁到五岁的两人一条鱼，而三岁以下的，由大人喂着，吃饱了算，太小的，就只能继续喝粥，只是加了鱼肉的粥，孩子更喜欢一些。
孩子们吃饭吃到一半的时候，去山上搬猪肉的都回来了，一个个都是扛着一捆柴火，里面夹着一条肉，还有一个人挑着挑，两边的水筲里装的却是猪血，真是一点儿都不浪费，一个个乐的嘴都快咧到腮帮子了。
吴老拄着拐杖，那精神劲儿，指挥着大家伙烧火烤猪毛，然后用热水刮喜，美滋滋地指示着那块儿冻上，平时做菜借味儿，哪块儿做腊肉能吃一年，偶尔还用那只独眼挑毛病道：“这里，这里，你这毛怎么燎的，哦，这是草灰啊，也不整干净了，谁知道是你没整干净还是粘上的？”
大家看着指手画脚，神气十足好像指点沙场的将军一样，其实就是瞎折腾的吴老，还有他身后跟着的，听着小肚子，迈着八字步的三个狐假虎威的三胞胎，看吴老说谁，就上谁那看，也没人生气，都是觉得挺好笑的，这就是小小孩儿和老小孩儿。
好容易孩子们都吃饱了，吴老这才一挥手让大伙去刚才孩子们吃完的食堂吃饭，因为是用大锅煮饺子，又是用铁锹扒拉，什么饺子也得露馅，这已经算不上饺子了，说是大片汤还差不多，每个人都分到一大碗连汤带水，参合着面片和饺子馅儿的...原汤饺子？
另外每个人还搭配着一条没头没尾的咸鱼，这是什么吃法啊，但是，包括吴老在内，谁都是狼吞虎咽的吃着，没吃饱的还又去锅里盛了一碗，我觉得，这说是猪食都不为过了，我实在是吃不下去，于是对吴老道：“叔，帮我把我这碗吃了呗，昨个喝酒吃肉的时候，让人寻了晦气，完事儿呛了一肚子风，这会儿可吃不进去这玩意儿，我去盛碗苞米面粥呗？”
吴老一听也顾不上跟人抢吃的了，当即眉毛就立起来了，喝道：“因为啥？哪个王八蛋干的？别害怕，老头子给你做主，我告诉你，咱们可不能让人熊住，你说是咋回事儿，我现在就跟你去讨个说法去。”说着话，撂下饭碗一抹嘴儿就要起来。
我苦笑的赶紧按住吴老，顺便把自己碗里的饺子倒过去，顺便将昨天晚上的事儿简单的说了一下，听说我报复回去了，这才又拿起了筷子，只是还是不太高兴地说：“太便宜他们了，这大过年的寻晦气，是要影响一年的运道的，应该让他们扫一年的大街。”
回头正好看着我把饺子都倒在他碗里，然后去盛苞米面糊涂，又皱起眉毛道：... -->>
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