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个主厨之位，换一家店你未必能坐稳，那家店的生意也未必就火，种种因素会叫你慎重选择去或留。
楚俊也不可能无休止去给谁加薪，给股权，这些都是有个度的，一但过了度自身都会崩溃。
就象以后一家五星级酒店的经营，那是一个主厨能撑起来的摊子？完全不是那么回事，星级酒店的经营涉及的方方面面太多了，餐饮在这其中只是一个小小的环节罢了。
综合性的星级酒店和‘饭店餐厅’在经营上完全是两个概念。
饭店餐厅是真要靠大厨来撑起来的，可是星级酒店绝对不是，那是综合性的服务提供。
‘棠朝餐饮酒店集团’以后会分成两个部分，一个是‘星级酒店联锁’，一个是‘餐饮饭店联锁’，它们合在一起就是‘棠朝’的主体。
而‘华江建工’只是制造建设‘棠朝’的工具罢了。
棠朝集团的第一个基站就要建立在江城，直接打造一家跨世纪的‘五星级豪华大酒店’。
楚俊要用这家五星级酒店引领本省十至十五年的潮流，甚至幅射周边省市。
但是五星级酒店的建造没有三五年时间都难以办到，那么，在这三五年内做什么赚钱呢？
毫无疑问就是楚俊设想的‘快餐厅’，直接面向大众的‘快餐厅’最赚钱。
在江城这座千万人口的大城市开设十二家联锁快餐厅就是楚俊第一个目标，而东岐已经不是重点了，东岐的摊子就是给江城这边赚钱输血，还有偿还银行贷款的利息。
贷那么多款，利息就足够吓人，你真以白给你贷的啊？不可能。
银行看好你能赚钱才给你贷款，你还不上利息你再看看银行是个什么态度？
所以，楚俊去江城发展刻不容缓，他也没有选择了，只能去江城谋求更大的发展，创立真正属于自己的根基，那就是‘棠朝集团’。
要说楚俊心里没有压力那是假的，但他自己心里有数，未来很多东西他能看透，这是他自信的一个原因，不然他早被庞大的压力压垮了。
就如同王盛承受不起一百来万的贷款压力，因为他看不到未来，他不敢赌，所以他放弃了一百多万的门面，选择做自己的小买卖，赚多少算多少，起码没有那么大压力。
昨天王盛跟他爸也参与了楚俊组织的‘羊宴’，也看到了楚俊现在的发展，也听到了楚俊已经走进江城，在那边要立起‘华江建工’这一摊儿，他有点后悔没跟着楚俊走下去。
说实话，王盛现在想回头，都没有合适他的位置了，最多就是去‘华江建工’当个正式员工吧，这样的话还有机会落户去江城。
而且背饥荒的事楚俊也不会再跟他提，以前一百来万的门面都背不起，那还谈什么呢？
其实，王盛是最早跟楚俊一起的做合伙人，但他选择了退出，因为他和他家老子都觉得楚俊步子迈的太大了，一但崩溃那麻烦可大了，这辈子都清不完的饥荒。
但事实是楚俊不但没有崩溃，反而越走越顺风顺水，居然一步迈进了省城，更筹建起了‘华江建工’这条巨舰，据说投资就几个亿……
这时候王氏父子再看楚俊，完全不是以前的目光了。
真正是有了一种蓦然回首，千帆已远的遗憾之感，再想挤上这条船都好象没机会了？
袁刚也问过妹妹袁珍，你们两口子要不要去江城？华江建工是个机会，但要双双离职的，就是放弃你们现在的铁饭碗……这又叫他们纠结了。
即使这事袁珍王盛他们跟王校长也细细琢磨过，但是老王都给不出他们确切的说法。
在老王看来，落户了江城之后也只是在‘华江建工’这样的私企工作，没了铁饭碗，就等于失去了保障，就算华江建工的工资不低，可能保障多久呢？万一华江建工做不起来呢？这里面事多的是，谁能给个保证的说法？
给不了的，谁也给不了，楚俊也不会给谁乱下保证，你信我，就跟着我做呗。
所以一直到昨天‘羊宴’，王盛袁珍两口子也没有给个答复。
他们可能还在继续纠结中、犹豫中。
楚俊也没有亲自去问他们，实际上他心里清楚，人家还是不很信任他，不想拿着自己的长期稳定的铁饭碗去跟楚俊赌。
在楚俊这来说，不信任就没法直接交流了，让袁刚跟他们说就好。
在不信任的前提下，双方等于越来越疏离。
就是食堂承包这块儿，王校长还是信任楚俊的，因为这是他怕老本行，王校长本人很看好。
初七的上午，楚俊他们的车队起行，直奔江城。
个主厨之位，换一家店你未必能坐稳，那家店的生意也未必就火，种种因素会叫你慎重选择去或留。
楚俊也不可能无休止去给谁加薪，给股权，这些都是有个度的，一但过了度自身都会崩溃。
就象以后一家五星级酒店的经营，那是一个主厨能撑起来的摊子？完全不是那么回事，星级酒店的经营涉及的方方面面太多了，餐饮在这其中只是一个小小的环节罢了。
综合性的星级酒店和‘饭店餐厅’在经营上完全是两个概念。
饭店餐厅是真要靠大厨来撑起来的，可是星级酒店绝对不是，那是综合性的服务提供。
‘棠朝餐饮酒店集团’以后会分成两个部分，一个是‘星级酒店联锁’，一个是‘餐饮饭店联锁’，它们合在一起就是‘棠朝’的主体。
而‘华江建工’只是制造建设‘棠朝’的工具罢了。
棠朝集团的第一个基站就要建立在江城，直接打造一家跨世纪的‘五星级豪华大酒店’。
楚俊要用这家五星级酒店引领本省十至十五年的潮流，甚至幅射周边省市。
但是五星级酒店的建造没有三五年时间都难以办到，那么，在这三五年内做什么赚钱呢？
毫无疑问就是楚俊设想的‘快餐厅’，直接面向大众的‘快餐厅’最赚钱。
在江城这座千万人口的大城市开设十二家联锁快餐厅就是楚俊第一个目标，而东岐已经不是重点了，东岐的摊子就是给江城这边赚钱输血，还有偿还银行贷款的利息。
贷那么多款，利息就足够吓人，你真以白给你贷的啊？不可能。
银行看好你能赚钱才给你贷款，你还不上利息你再看看银行是个什么态度？
所以，楚俊去江城发展刻不容缓，他也没有选择了，只能去江城谋求更大的发展，创立真正属于自己的根基，那就是‘棠朝集团’。
要说楚俊心里没有压力那是假的，但他自己心里有数，未来很多东西他能看透，这是他自信的一个原因，不然他早被庞大的压力压垮了。
就如同王盛承受不起一百来万的贷款压力，因为他看不到未来，他不敢赌，所以他放弃了一百多万的门面，选择做自己的小买卖，赚多少算多少，起码没有那么大压力。
昨天王盛跟他爸也参与了楚俊组织的‘羊宴’，也看到了楚俊现在的发展，也听到了楚俊已经走进江城，在那边要立起‘华江建工’这一摊儿，他有点后悔没跟着楚俊走下去。
说实话，王盛现在想回头，都没有合适他的位置了，最多就是去‘华江建工’当个正式员工吧，这样的话还有机会落户去江城。
而且背饥荒的事楚俊也不会再跟他提，以前一百来万的门面都背不起，那还谈什么呢？
其实，王盛是最早跟楚俊一起的做合伙人，但他选择了退出，因为他和他家老子都觉得楚俊步子迈的太大了，一但崩溃那麻烦可大了，这辈子都清不完的饥荒。
但事实是楚俊不但没有崩溃，反而越走越顺风顺水，居然一步迈进了省城，更筹建起了‘华江建工’这条巨舰，据说投资就几个亿……
这时候王氏父子再看楚俊，完全不是以前的目光了。
真正是有了一种蓦然回首，千帆已远的遗憾之感，再想挤上这条船都好象没机会了？
袁刚也问过妹妹袁珍，你们两口子要不要去江城？华江建工是个机会，但要双双离职的，就是放弃你们现在的铁饭碗……这又叫他们纠结了。
即使这事袁珍王盛他们跟王校长也细细琢磨过，但是老王都给不出他们确切的说法。
在老王看来，落户了江城之后也只是在‘华江建工’这样的私企工作，没了铁饭碗，就等于失去了保障，就算华江建工的工资不低，可能保障多久呢？万一华江建工做不起来呢？这里面事多的是，谁能给个保证的说法？
给不了的，谁也给不了，楚俊也不会给谁乱下保证，你信我，就跟着我做呗。
所以一直到昨天‘羊宴’，王盛袁珍两口子也没有给个答复。
他们可能还在继续纠结中、犹豫中。
楚俊也没有亲自去问他们，实际上他心里清楚，人家还是不很信任他，不想拿着自己的长期稳定的铁饭碗去跟楚俊赌。
在楚俊这来说，不信任就没法直接交流了，让袁刚跟他们说就好。
在不信任的前提下，双方等于越来越疏离。
就是食堂承包这块儿，王校长还是信任楚俊的，因为这是他怕老本行，王校长本人很看好。
初七的上午，楚俊他们的车队起行，直奔江城。