，然后点击“添加到主屏幕” 言情文学 www.yqwx.net，[系统]美食江湖无错无删减全文免费阅读！
的这位师侄就只因为不想她输给别人才希望她赢了这次的比试么？难道说，她就不能输给除了古朗月以外的任何人？
“谢谢你的加油啊，小月月。”不管这个加油再如何诡异，王佳琪还是想对古朗月说一声谢谢。
“谁让你叫我小月月了！”古朗月瞪着王佳琪，在听到小月月这个称呼时，他的内心几乎是崩溃的，这跟随了他一生的小名现在又出现在了王佳琪的口中。
“我是听师傅这么说的，不叫你小月月，那叫你什么？师侄？”王佳琪觉得看古朗月这小子炸毛还是挺有意思的，难怪师傅还特意告诉她古朗月的小名呢。
古朗月和她弟弟王淼的年纪差不多，性子却是天差地远，王淼就从来没有这种炸毛的时候，所以王佳琪觉得特别新奇。
“你还是叫我小月月吧。”古朗月苦着一张脸，小月月这个称呼是他心中不能说的痛，但师侄这种叫法却让他更加不能接受，平白被一个比他大不了几岁的女人叫师侄，这比小月月还要让他难受。
瞧着古朗月那一副垂头丧脑的认命样，王佳琪本来还想说既然小月月跟师侄都不能叫，那干脆就直接喊古朗月他的名字算了，没想到古朗月这么快就接受了小月月的称呼，王佳琪也就善解人意地没有说出这句话。
“该比试了吧。”一道不和谐的声音突然插了进来。
古朗月、王佳琪这两个人和在座的评委都有些关系，他们两个人乐哈哈的在跟评委聊天，贺云却只能在一边干等着，在贺云的眼中，这两人就是嘻嘻哈哈的一点都没正在比试的意思，越聊还越开心，最后还认起亲戚来了。
“额，是该开始了。”王佳琪尴尬于自己刚才的确是跟古朗月聊得忘记了还在比试的事了，贺云的提示让她的心思放回到了这场比试上。
“哼。”凡是跟贺云搭边的事，古朗月都会极力反对，但这次的比试，就连他也想看到王佳琪将贺云这装逼犯给打得落花流水，所以也就没反对起贺云的话来。
……
贺云和王佳琪依次将自己做的菜介绍了一番，评委先后尝了两人的菜，接下来就是点评的环节了。
根据莼鲈之思这一题中的食材，贺云做了莼菜鸡丝汤、孔雀鱼、茭白煨面筋这三道菜。
贺云是跟王佳琪一样猜出了题目中所包含的真正食材的人，而且他的水平也不低，三道菜中他做的那道孔雀鱼让在座的三个评委赞叹不已。
整条鲈鱼身被贺云片成了孔雀开屏的造型，其刀工之考究，连王佳琪也觉得自愧不如。
贺云不愧是有资本向王淼挑战的人，就他那一手刀工就足以胜过多数厨师，不过一道菜好不好吃并不是只需要考虑其形色的美观与否，色香味三要中，香和味也不能少了考量。
在这道菜上，贺云是下过功夫的，孔雀鱼的香和味都获得了三个评委的好评，总的来说，在烹饪鲈鱼的比拼上，贺云是赢定了。
王佳琪自己做的清蒸鲈鱼脍片味道虽美，却比不过贺云在造型上下的功夫。
她才刚刚升为中级厨师没多久，会做的五品菜肴也没几个，所以这清蒸鲈鱼脍片还是和贺云的孔雀鱼一样都是六品的，不过在剩下的两道菜中，王佳琪还是有胜过贺云的把握的。
王佳琪将茭白做成了鱼香味的鱼香茭白，在鱼香肉丝的基础上，王佳琪把土豆换成了茭白，跟里脊肉、胡萝卜、木耳一起切条下锅拌炒，最后做出了五品的鱼香茭白。
而贺云的茭白炜面筋却是普普通通的六品菜，无论是在口味上，还是在新意上，都不及王佳琪的鱼香茭白。
由于现在的茭白大多都是秋茭过冬冷藏的，在味道上很难保证其原始的鲜嫩味儿，用清炒的方法做菜其所需的食材则是鲜嫩的当季食材，过冬的茭白明显不符合这种标准，所以贺云用清炒的方法做茭白煨面筋反而是自曝其短。
其实这也怪不了贺云用清炒的方法来做茭白，因为他以为王佳琪也和他一样无法处理茭白不是当季的问题，但王佳琪恰好就知道一种将食物的鲜味刺激出来的方法。
选用鱼香的做法是因为鱼香中需要辣，王佳琪的那个刺激鲜味的法子就是靠的辣。她从做麻辣烫起家，对辣味已经有了一定的研究，再加上系统中给出的辣味调制的方法，王佳琪就临时在比试时用豆豉、花生、蒜等材料配合着剁椒炒出了一点辣酱，用这种辣酱做的菜可以最大程度的刺激出食物的鲜味。
王佳琪的最后一道菜是莼菜银鱼羹，这道菜并没有五品的水准，不过她还是有信心会赢贺云，因为就在她看到贺云使用的莼菜来做汤时，就确定了贺云其实并没有把握到莼鲈之思这题的真正含义。
而接下来的评委打分，就足以验证王佳琪的理解是对的。
这次的比试是按照评分制来比试的，一道菜的满分是十分，最后按照三道菜的评分累计，谁的比分高，谁就赢了这场比试。三个评委在尝过两人的菜后，各自给他们的菜打上了分数。
最后，贺云三道菜的分数是：莼菜鸡丝汤8.7分、孔雀鱼9.9分、茭白煨面筋8.8分，王佳琪的比分则是：清蒸鲈鱼脍片9.4分、银鱼莼菜羹9.2分、鱼香茭白9.1分。
贺云总分是27.4，王佳琪的总分是27.7，最终还是王佳琪胜了。
结果出来，贺云不解地望向三个评委。
“小伙子啊，如果佳琪丫头跟你一样用莼菜做汤的话，那她还不一定会赢你，不过既然她是用莼菜做羹的话，那她赢你没商量了。”张四海说道。
的这位师侄就只因为不想她输给别人才希望她赢了这次的比试么？难道说，她就不能输给除了古朗月以外的任何人？
“谢谢你的加油啊，小月月。”不管这个加油再如何诡异，王佳琪还是想对古朗月说一声谢谢。
“谁让你叫我小月月了！”古朗月瞪着王佳琪，在听到小月月这个称呼时，他的内心几乎是崩溃的，这跟随了他一生的小名现在又出现在了王佳琪的口中。
“我是听师傅这么说的，不叫你小月月，那叫你什么？师侄？”王佳琪觉得看古朗月这小子炸毛还是挺有意思的，难怪师傅还特意告诉她古朗月的小名呢。
古朗月和她弟弟王淼的年纪差不多，性子却是天差地远，王淼就从来没有这种炸毛的时候，所以王佳琪觉得特别新奇。
“你还是叫我小月月吧。”古朗月苦着一张脸，小月月这个称呼是他心中不能说的痛，但师侄这种叫法却让他更加不能接受，平白被一个比他大不了几岁的女人叫师侄，这比小月月还要让他难受。
瞧着古朗月那一副垂头丧脑的认命样，王佳琪本来还想说既然小月月跟师侄都不能叫，那干脆就直接喊古朗月他的名字算了，没想到古朗月这么快就接受了小月月的称呼，王佳琪也就善解人意地没有说出这句话。
“该比试了吧。”一道不和谐的声音突然插了进来。
古朗月、王佳琪这两个人和在座的评委都有些关系，他们两个人乐哈哈的在跟评委聊天，贺云却只能在一边干等着，在贺云的眼中，这两人就是嘻嘻哈哈的一点都没正在比试的意思，越聊还越开心，最后还认起亲戚来了。
“额，是该开始了。”王佳琪尴尬于自己刚才的确是跟古朗月聊得忘记了还在比试的事了，贺云的提示让她的心思放回到了这场比试上。
“哼。”凡是跟贺云搭边的事，古朗月都会极力反对，但这次的比试，就连他也想看到王佳琪将贺云这装逼犯给打得落花流水，所以也就没反对起贺云的话来。
……
贺云和王佳琪依次将自己做的菜介绍了一番，评委先后尝了两人的菜，接下来就是点评的环节了。
根据莼鲈之思这一题中的食材，贺云做了莼菜鸡丝汤、孔雀鱼、茭白煨面筋这三道菜。
贺云是跟王佳琪一样猜出了题目中所包含的真正食材的人，而且他的水平也不低，三道菜中他做的那道孔雀鱼让在座的三个评委赞叹不已。
整条鲈鱼身被贺云片成了孔雀开屏的造型，其刀工之考究，连王佳琪也觉得自愧不如。
贺云不愧是有资本向王淼挑战的人，就他那一手刀工就足以胜过多数厨师，不过一道菜好不好吃并不是只需要考虑其形色的美观与否，色香味三要中，香和味也不能少了考量。
在这道菜上，贺云是下过功夫的，孔雀鱼的香和味都获得了三个评委的好评，总的来说，在烹饪鲈鱼的比拼上，贺云是赢定了。
王佳琪自己做的清蒸鲈鱼脍片味道虽美，却比不过贺云在造型上下的功夫。
她才刚刚升为中级厨师没多久，会做的五品菜肴也没几个，所以这清蒸鲈鱼脍片还是和贺云的孔雀鱼一样都是六品的，不过在剩下的两道菜中，王佳琪还是有胜过贺云的把握的。
王佳琪将茭白做成了鱼香味的鱼香茭白，在鱼香肉丝的基础上，王佳琪把土豆换成了茭白，跟里脊肉、胡萝卜、木耳一起切条下锅拌炒，最后做出了五品的鱼香茭白。
而贺云的茭白炜面筋却是普普通通的六品菜，无论是在口味上，还是在新意上，都不及王佳琪的鱼香茭白。
由于现在的茭白大多都是秋茭过冬冷藏的，在味道上很难保证其原始的鲜嫩味儿，用清炒的方法做菜其所需的食材则是鲜嫩的当季食材，过冬的茭白明显不符合这种标准，所以贺云用清炒的方法做茭白煨面筋反而是自曝其短。
其实这也怪不了贺云用清炒的方法来做茭白，因为他以为王佳琪也和他一样无法处理茭白不是当季的问题，但王佳琪恰好就知道一种将食物的鲜味刺激出来的方法。
选用鱼香的做法是因为鱼香中需要辣，王佳琪的那个刺激鲜味的法子就是靠的辣。她从做麻辣烫起家，对辣味已经有了一定的研究，再加上系统中给出的辣味调制的方法，王佳琪就临时在比试时用豆豉、花生、蒜等材料配合着剁椒炒出了一点辣酱，用这种辣酱做的菜可以最大程度的刺激出食物的鲜味。
王佳琪的最后一道菜是莼菜银鱼羹，这道菜并没有五品的水准，不过她还是有信心会赢贺云，因为就在她看到贺云使用的莼菜来做汤时，就确定了贺云其实并没有把握到莼鲈之思这题的真正含义。
而接下来的评委打分，就足以验证王佳琪的理解是对的。
这次的比试是按照评分制来比试的，一道菜的满分是十分，最后按照三道菜的评分累计，谁的比分高，谁就赢了这场比试。三个评委在尝过两人的菜后，各自给他们的菜打上了分数。
最后，贺云三道菜的分数是：莼菜鸡丝汤8.7分、孔雀鱼9.9分、茭白煨面筋8.8分，王佳琪的比分则是：清蒸鲈鱼脍片9.4分、银鱼莼菜羹9.2分、鱼香茭白9.1分。
贺云总分是27.4，王佳琪的总分是27.7，最终还是王佳琪胜了。
结果出来，贺云不解地望向三个评委。
“小伙子啊，如果佳琪丫头跟你一样用莼菜做汤的话，那她还不一定会赢你，不过既然她是用莼菜做羹的话，那她赢你没商量了。”张四海说道。