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酒席用。”
“数量?咱们梨花村的乡亲们办酒席,通常情况十来桌也就二十来斤猪肉,家里银钱充裕的顶天也就半头猪,那还是酒宴人多得情况,你家要多少?”胡屠户爽朗的声音响起。
“咱们家也就摆个十来桌,但大妞这丫头想做全猪宴,怕要的就多些,烦请胡家大哥帮帮忙。”
胡屠户笑了“大妞你这丫头是打算做咱们梨花村第一顿全肉的宴席,说你要多少猪肉?”
顾安歌指了指方才被胡屠户宰杀的猪“那般大小的,我要三头。”
“何时要?”胡屠户又问。
“这个月十二。”齐五娘回道。
“那也无几日了,不过这点子小事难不倒我,放心,这月初十你们来我这里取货便是。”
顾安歌应声答谢,又付了定金与胡屠户。
初十那日,顾安歌如约来到胡家小院,胡屠户当真也将猪买来了。
“胡伯,这猪还要请你宰杀好,猪血我也要,烦请你找个盆装好。”
折腾了有一日功夫这猪才总算都宰杀处理好,胡屠户又用了自己牛车,将这些东西送去了顾家新屋,送完天也黑了。
顾安歌觉得酒席全肉菜,太过油腻,又在菜园子里又去菜园子里采了些时令菜蔬,祖孙四人一齐洗净才罢。
忙完这些,顾安歌又在自己房中的桌案前比比划划,那日的全猪宴,到底做些什么菜才好,到了丑时初,顾安歌想破头,才将菜式定下来。做红烧肉、粉蒸肉、梅干菜扣肉、爆炒猪肚、红烧猪手、干煸猪腰、酱大骨、葱烧排骨、九转大肠、夫妻肺片、荔枝小排、凉拌猪耳,共计十二道菜,再加一道时令菜蔬,一道野菜。
席上再放一壶花茶,一壶果饮子便好了。
十一这日傍晚,梨花村与顾安歌一家交好的人家,都过来帮忙了,年轻后生都去帮忙摆桌椅去了,妇女们则是在帮忙洗菜择菜,洗漱碗筷。
此时的陆宅,陆离正在与陆夫人在后花园散步,隐隐听见家里小厮说起了顾安歌“你们可知道,前几日我去梨花村找顾姑娘来陆宅做厨,结果去老宅一瞧,东西都搬空了。”
“怎么?难道顾姑娘一家搬离梨花村了?那夫人怕要不高兴些日子了,这些时日,不时吃着顾姑娘做的饭食,和她那些讨巧的吃食,夫人气色好了不少。”一小厮问道。
陆离听得此话,心有些提起来了,但又有一丝疑惑,如若不来陆家做厨,管家应当会报与他,但他并不知情。
“非也非也,顾姑娘一家子搬进新屋住了,我也是问了在地头干活的人才晓得的,她家那屋子做的很是新奇,竹制的屋子,百花镇很少见,又种了好些八仙花,别有一番情致,听说这月十二就要办酒席了。”
听及此,陆离微微提起的心又放下了。
陆家少爷陆离的书房内,管家正在行礼“老奴见过少爷,少爷找老奴何事?”
陆离停下了正在翻书的手“顾家那丫头明日要办酒席?”
管家眼里闪过一丝惊诧,自家少爷何时管这些事情了。
“回少爷,是的。”
“明日,替我......替陆家准备一份礼物送去那丫头家。”
酒席用。”
“数量?咱们梨花村的乡亲们办酒席,通常情况十来桌也就二十来斤猪肉,家里银钱充裕的顶天也就半头猪,那还是酒宴人多得情况,你家要多少?”胡屠户爽朗的声音响起。
“咱们家也就摆个十来桌,但大妞这丫头想做全猪宴,怕要的就多些,烦请胡家大哥帮帮忙。”
胡屠户笑了“大妞你这丫头是打算做咱们梨花村第一顿全肉的宴席,说你要多少猪肉?”
顾安歌指了指方才被胡屠户宰杀的猪“那般大小的,我要三头。”
“何时要?”胡屠户又问。
“这个月十二。”齐五娘回道。
“那也无几日了,不过这点子小事难不倒我,放心,这月初十你们来我这里取货便是。”
顾安歌应声答谢,又付了定金与胡屠户。
初十那日,顾安歌如约来到胡家小院,胡屠户当真也将猪买来了。
“胡伯,这猪还要请你宰杀好,猪血我也要,烦请你找个盆装好。”
折腾了有一日功夫这猪才总算都宰杀处理好,胡屠户又用了自己牛车,将这些东西送去了顾家新屋,送完天也黑了。
顾安歌觉得酒席全肉菜,太过油腻,又在菜园子里又去菜园子里采了些时令菜蔬,祖孙四人一齐洗净才罢。
忙完这些,顾安歌又在自己房中的桌案前比比划划,那日的全猪宴,到底做些什么菜才好,到了丑时初,顾安歌想破头,才将菜式定下来。做红烧肉、粉蒸肉、梅干菜扣肉、爆炒猪肚、红烧猪手、干煸猪腰、酱大骨、葱烧排骨、九转大肠、夫妻肺片、荔枝小排、凉拌猪耳,共计十二道菜,再加一道时令菜蔬,一道野菜。
席上再放一壶花茶,一壶果饮子便好了。
十一这日傍晚,梨花村与顾安歌一家交好的人家,都过来帮忙了,年轻后生都去帮忙摆桌椅去了,妇女们则是在帮忙洗菜择菜,洗漱碗筷。
此时的陆宅,陆离正在与陆夫人在后花园散步,隐隐听见家里小厮说起了顾安歌“你们可知道,前几日我去梨花村找顾姑娘来陆宅做厨,结果去老宅一瞧,东西都搬空了。”
“怎么?难道顾姑娘一家搬离梨花村了?那夫人怕要不高兴些日子了,这些时日,不时吃着顾姑娘做的饭食,和她那些讨巧的吃食,夫人气色好了不少。”一小厮问道。
陆离听得此话,心有些提起来了,但又有一丝疑惑,如若不来陆家做厨,管家应当会报与他,但他并不知情。
“非也非也,顾姑娘一家子搬进新屋住了,我也是问了在地头干活的人才晓得的,她家那屋子做的很是新奇,竹制的屋子,百花镇很少见,又种了好些八仙花,别有一番情致,听说这月十二就要办酒席了。”
听及此,陆离微微提起的心又放下了。
陆家少爷陆离的书房内,管家正在行礼“老奴见过少爷,少爷找老奴何事?”
陆离停下了正在翻书的手“顾家那丫头明日要办酒席?”
管家眼里闪过一丝惊诧,自家少爷何时管这些事情了。
“回少爷,是的。”
“明日,替我......替陆家准备一份礼物送去那丫头家。”