第一百四十章:金玉满堂 (2/2)
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都看着自己:“我就是试试新菜,怎么你们两个都这么看着我?”
小舟说到:“阿姐,你刚刚的样子真的好奇特,什么时候我思考药材的事情能像你这么专注就好了。”
莫神医听着叶小舟的话,不禁说到:“学医要是学到她这样的地步,你在忠济堂还不得熬坏我几锅药材,小舟,你可不能这样。”
小舟嘴巴上面想要反驳几句,但是想着莫爷爷的话并没有错,要是自己盯着熬药的锅子,像阿姐一样走神就不好了。
叶田田没有多话,就看着两个人互相拌嘴,这才是亲情应该有的样子,不过她还是多问了一句:“莫爷爷,这金玉满堂是什么时候推广出来的?我吃着着食材倒是有点新鲜。”
莫神医毕竟在这里生活了这么久,在逸风居尝尝新菜应该是经常有的事,对于吃,他也有几分的研究:“这道金玉满堂推出的时间比翡翠玲珑盒的时间要早一点,这食材我打听过,听说是研究出来的新食材,当时推出的事时候算是逸风居吸引顾客的一个菜品,但是后面不知道怎么回事就没落了。”
一个菜不能够赢得大众胃口的原因有很多,而从有新鲜感到不再尝试这个菜的原因就只有一个,就是这个菜的质量跟不上宣传的口号,金玉满堂原本是一个极好的寓意,按道理讲,应该成为逸风居的招牌菜。
若是胡尔殊在这里,必定会为自己找了这样好的员工而感到欣慰的,连自己吃饭都不忘改善逸风居的菜品。
叶田田继续问着:“那莫爷爷,你吃过之后,觉得哪里有不足的地方呢?”
在没有看到宣传的时候,她吃过金玉满堂,觉得这道菜还是不错的。
“首先是,你在落筷的第一次,会被逸风居的宣传,金玉满堂的色泽,还有香味所吸引,但是,当你第二次吃的时候,会发现口感一次比一次差,直到最后连这豆腐一丝弹牙的感觉都没有,其次,这道菜,并没有处理好鸡蛋的腥味,虽然汤汁掩盖了一部分,但只要金玉满堂的温度降下来,鸡蛋的腥味很明显的就可以感觉到。”
在莫神医说的期间,叶田田又拿起筷子吃了一口,发现确实如莫爷爷所说,第二口的口感确实不如第一口的爽脆。
有了食客的点评,再加上自己的口感,叶田田的心里面就有了几分把握。
叶小舟就认真的吃饭,反正她也听不懂两个人在说什么,不如喂饱自己的肚子。
门突然打开了,原本以为是店小二,没想到来的人是胡尔殊。
“莫神医大驾光临,是胡某有失远迎。”胡尔殊恭敬的作揖。
“胡掌柜来了,快坐下吧。”莫神医热情的招呼着。
胡尔殊进门就看见了桌子上面的金玉满堂,下意识的问着:“这道菜你们觉得怎么样?”
叶小舟不禁扶额,看来今天的这顿饭,注定又要在交谈里面结束了,虽然心里面这样想着,可是手上的动作一点都没有停下。(未完待续)
都看着自己:“我就是试试新菜,怎么你们两个都这么看着我?”
小舟说到:“阿姐,你刚刚的样子真的好奇特,什么时候我思考药材的事情能像你这么专注就好了。”
莫神医听着叶小舟的话,不禁说到:“学医要是学到她这样的地步,你在忠济堂还不得熬坏我几锅药材,小舟,你可不能这样。”
小舟嘴巴上面想要反驳几句,但是想着莫爷爷的话并没有错,要是自己盯着熬药的锅子,像阿姐一样走神就不好了。
叶田田没有多话,就看着两个人互相拌嘴,这才是亲情应该有的样子,不过她还是多问了一句:“莫爷爷,这金玉满堂是什么时候推广出来的?我吃着着食材倒是有点新鲜。”
莫神医毕竟在这里生活了这么久,在逸风居尝尝新菜应该是经常有的事,对于吃,他也有几分的研究:“这道金玉满堂推出的时间比翡翠玲珑盒的时间要早一点,这食材我打听过,听说是研究出来的新食材,当时推出的事时候算是逸风居吸引顾客的一个菜品,但是后面不知道怎么回事就没落了。”
一个菜不能够赢得大众胃口的原因有很多,而从有新鲜感到不再尝试这个菜的原因就只有一个,就是这个菜的质量跟不上宣传的口号,金玉满堂原本是一个极好的寓意,按道理讲,应该成为逸风居的招牌菜。
若是胡尔殊在这里,必定会为自己找了这样好的员工而感到欣慰的,连自己吃饭都不忘改善逸风居的菜品。
叶田田继续问着:“那莫爷爷,你吃过之后,觉得哪里有不足的地方呢?”
在没有看到宣传的时候,她吃过金玉满堂,觉得这道菜还是不错的。
“首先是,你在落筷的第一次,会被逸风居的宣传,金玉满堂的色泽,还有香味所吸引,但是,当你第二次吃的时候,会发现口感一次比一次差,直到最后连这豆腐一丝弹牙的感觉都没有,其次,这道菜,并没有处理好鸡蛋的腥味,虽然汤汁掩盖了一部分,但只要金玉满堂的温度降下来,鸡蛋的腥味很明显的就可以感觉到。”
在莫神医说的期间,叶田田又拿起筷子吃了一口,发现确实如莫爷爷所说,第二口的口感确实不如第一口的爽脆。
有了食客的点评,再加上自己的口感,叶田田的心里面就有了几分把握。
叶小舟就认真的吃饭,反正她也听不懂两个人在说什么,不如喂饱自己的肚子。
门突然打开了,原本以为是店小二,没想到来的人是胡尔殊。
“莫神医大驾光临,是胡某有失远迎。”胡尔殊恭敬的作揖。
“胡掌柜来了,快坐下吧。”莫神医热情的招呼着。
胡尔殊进门就看见了桌子上面的金玉满堂,下意识的问着:“这道菜你们觉得怎么样?”
叶小舟不禁扶额,看来今天的这顿饭,注定又要在交谈里面结束了,虽然心里面这样想着,可是手上的动作一点都没有停下。(未完待续)