言情文学 www.yqwx.net,重生在贫苦人家无错无删减全文免费阅读!
升学宴的当天晚上,还有两三桌人吃饭。中午喝醉酒的父亲他们也被叫了起来,但晚上几个醉酒都不愿再喝一丁点儿酒了。
留下来的全是些亲戚,包括外公外婆和大姨他们。晚上都统一安排,他们继续在酒店里面歇息。给他们找了第二天早上的客车送他们回去。
本来母亲是想留下外公外婆在住几天的,但是外公外婆听说他们家又在市里开了店了,还投资了两百多万。就让他们好好的去经营店铺,不要管他们。
虽然每个月母亲就都给外公外婆寄回去两千块钱,但这次走的时候,母亲还是给外公外婆的额外准备了两千块钱的红包。说是这次出来,又没有陪他们去买点儿东西什么的。就让他们自己回去,去镇上想买什么就买点儿什么。
第二天早上送走大部分人之后,就二姑父和大姨留了下来。二姑父是因为二姑和表姐都在城里,这次出来还把他们家小儿子也带出来了。因为也是放暑假了,想出来在城里玩几天。
二姑他们一家人好久没团聚了,这次二姑夫就打算留下来在城里住几天。龙虾收购的事情,这几天他已经找好了人顶替几天。
二姑夫来的时候,还带了点儿山货出来。山上抓的一些,野鸡,野兔什么的。已经收拾好了带出来的。第二天中午,炖的汤都是二姑父带来了山货炖的。两三只野兔,却被二伯拿去龙虾店里面烤去了。说那玩意儿,烤出来也特别好吃。
大姨是因为想留下来,跟着母亲一起去市里的店帮忙。家里面的小孩儿,都交给大姨夫一个人带着了。主要是在这边学车的大老表,回到家里给大姨他们说了一些他们店里的情况。
这一说就把大姨给说得眼红了,两口子商量了一下之后决定让大姨出来先去店里面帮忙。等到自己学会了厨房的那些东西以后,想再找机会自己也去开一家店。
在家的时候,大姨和大姨夫就仔细商量过这个事情。觉得到时候他们学会了再去开店的话,会得到妹妹一家的支持。肯定不会把店开在他们家的店附近抢他们生意的。
大姨有这个想法,主要是他们家多少还有点儿积蓄。比田江云二伯他们这些家里面都好很多。
中午吃饭的时候,也是热热闹闹的两大桌子人。
二姑父准备的这些山货,也是受到了所有人的欢迎。特别是烤出来的野兔,几个小孩儿像吃着玩一样就给干掉了两只。最后就剩下一只,让大人们尝了尝鲜。
田江云也是夹了一筷子,试了一下味道。也觉得很不错,烤出来味道闻着很香。吃起来里焦外嫩,再加上他们家特别的烧烤调料,就让这个烤野兔味道很特别。
这点儿特别的味道,全仗着二姑找来的土香料。田江云吃完之后就提出,让二伯和父亲他们在市场上买点儿养的兔子回来再烤一下试试。
如果说烤兔子能够弄成功的话,又是他们家的一道招牌菜。还能弥补一下,中低端消费的价格空缺。主要是烤羊那玩意儿,一般人是真的吃不起。
活羊都需要七八块钱一斤,一只烤羊起码都得40斤往上。再加工出来再算上其他的一些成本,卖个500块钱一只都不赚钱。目前他们家定的价格就是一只40到50斤的烤羊800块钱。
而一只四五十斤的活羊,杀出来以后连骨带肉的也就15斤到18斤的样子。客人一算账的话,羊肉就差不多顶了50块钱一斤了。
但这烤兔子就成本低很多,市场上养殖的兔子,一只的成本也就几十块钱。而且兔子体型较小,烤起来也没那么费事儿。这样一来,一桌客人主要吃龙虾,再加上一只烤兔子的话,消费也不会太高。
父亲他们听完都觉得这是个好主意。二伯当场就表示,下午他就去再买几只回来烤一下试试。
说到味道这里,田江云才想起来那一味土香料的作用。那玩意儿在老家的山上一也并不是很常见,现在用的香料基本上都是在老家收的。
就顺便让二姑父回去之后,去山上挖点回来,栽在熟地里面看能不能栽活。二姑父当场就表示,等他回去了就去多挖点回来种上。
这一味香料算是他们家的秘方了,要好好保护起来。目前市场上都买不到这种香料,现在还看不出来这香料的作用。主要是还没有出现竞争对手,估计等明年就会有一大批人模仿他们家了。到时候这个香料就弥足珍贵了。
田江云这边已经买好了第二天的机票飞往胖子那边。他也想趁着这个机会,给大伙儿说一下接下来的安排。
之前他只是和父母商量了一下,两个店人员调配的问题。现在他要出去几个月,肯定得把这事儿告知给所有人。
主要是之前是打算的让二伯去经营市区的店,现在改成了他们自己一家去经营,让二伯一家留守在县城。在这里他就没有考虑,二伯一家会不会有所不满。
如果说因为这事儿,让二伯一家不满的话,他觉得二伯一家就只适合去给别人打打工,不适合再在他们家的龙虾店干下去。
等大家吃完饭坐在沙发上闲聊的时候,田江云就搬了个凳子坐到最前面,说要给大家说点儿事情。
众人在他开口之后,都停下了闲聊看着他。让他有什么事儿直接说就行了。
他这边也是直接了当的就给众人说了自己的打算。现在大家都知道了,市区的龙虾店马上开业了。私下里大家都很关心人员调配的问题,只是没有人把这个窗户纸捅破。
他这边就按照他之前和父母商量的来,安排二伯一家留守在县城的龙虾店。另外再把二姑和大姑家的表姐一起带到市区去帮忙。
县城这边二姑走了之后需要补充厨房的人手,就安排的去年在店里干过的村长家的婶子来顶上。另外小姑这边,还是继续在县城的店里面干着。
商场里面的服装店,目前就安排二姑家的表姐一个人先顶着。等到再过几个月,生意好起来的时候,需要人手再另外安排。
至于大姨这边想要学厨房的那些东西,就跟着母亲她们一起去市区里面学习就是了。说是来学习的,但工资还是按照二姑,他们刚来的时候的标准发。现在二姑的工资已经涨了1000块钱,主要是二姑现在基本上能够完全独当一面了。
大姨是刚刚才来店里,肯定不能马上就和二姑拿一样的工资。那样肯定会让二姑产生抵触情绪,估计这些不好的情绪不会在田江云他们一家面前表现出来,按一定会影响在一起做事儿了二姑和大姨的感情。
现在父亲肯定要去照顾市区的门店,县城这边肯定很少回来的。这样的情况之下,想让二伯一家不出问题的好好经营的话,光是拿点儿死工资也有些不妥。
短时间内是看不出来什么的,主要是二伯他们一家也是今年刚刚接手才几个月。再加上这上半年他们一家也都在县城,出什么状况的可能性很小。
但时间久了之后,各种各样的问题都会出现。为了提早防范这些不好的事情,田江云就和父母商量,把县城这边的店的纯利润的百分之三十拿出来给到二伯他们。
这30%的分配也很简单,二伯和二伯母再加上一个小姑,每人各拿10%就行了。
其他的没什么好说的。但是这个纯利润的算法,他要当众特别提出来。因为县城的龙虾店的门面是他们家买下来的,从开店以来从来就没有交过房租。
之前父亲和二伯去对账的时候,也从来没有计算过房租。但现在需要分成之后,房租这一项肯定得加上去。至于加多少的问题,就按照市面上的价格来定。
目前参考他们周边的店面来说的话,他们家这一百来个平方的门店,大概每个月需要租金8000左右。
二伯和小姑他们听完了这个安排之后,一开始还推脱了一番,说他们现在拿的工资也已经不低了,就不要什么分成了。
虽然他们客气了一番,但田江云自己很明白这也就是客气一下。实际上他们谁心里不想着拿点儿分成呢?特别是到了每个月算账的日子,一算下来这个月又赚了十来万。在他们一个月两三千块钱的工资的对比之下,心里多多少少都有些不平衡。
在客气完了之后,二伯他们都很高兴的赞成了这个提议。这样一来的话,他们每个人每个月都会收入上万。也是打心眼儿里面开心的。开心之余,也是说了很多感谢的话。
这时候田江云还额外提醒了一下,让留在县城的人,一定要保持好以往的做事风格。不要动什么歪脑筋,有什么问题可以直接找他或者找他父亲当面提出来。
特别是在龙虾的斤两上面动什么手脚,是他不能接受的。之所以在这个时候提出来,也算... -->>
升学宴的当天晚上,还有两三桌人吃饭。中午喝醉酒的父亲他们也被叫了起来,但晚上几个醉酒都不愿再喝一丁点儿酒了。
留下来的全是些亲戚,包括外公外婆和大姨他们。晚上都统一安排,他们继续在酒店里面歇息。给他们找了第二天早上的客车送他们回去。
本来母亲是想留下外公外婆在住几天的,但是外公外婆听说他们家又在市里开了店了,还投资了两百多万。就让他们好好的去经营店铺,不要管他们。
虽然每个月母亲就都给外公外婆寄回去两千块钱,但这次走的时候,母亲还是给外公外婆的额外准备了两千块钱的红包。说是这次出来,又没有陪他们去买点儿东西什么的。就让他们自己回去,去镇上想买什么就买点儿什么。
第二天早上送走大部分人之后,就二姑父和大姨留了下来。二姑父是因为二姑和表姐都在城里,这次出来还把他们家小儿子也带出来了。因为也是放暑假了,想出来在城里玩几天。
二姑他们一家人好久没团聚了,这次二姑夫就打算留下来在城里住几天。龙虾收购的事情,这几天他已经找好了人顶替几天。
二姑夫来的时候,还带了点儿山货出来。山上抓的一些,野鸡,野兔什么的。已经收拾好了带出来的。第二天中午,炖的汤都是二姑父带来了山货炖的。两三只野兔,却被二伯拿去龙虾店里面烤去了。说那玩意儿,烤出来也特别好吃。
大姨是因为想留下来,跟着母亲一起去市里的店帮忙。家里面的小孩儿,都交给大姨夫一个人带着了。主要是在这边学车的大老表,回到家里给大姨他们说了一些他们店里的情况。
这一说就把大姨给说得眼红了,两口子商量了一下之后决定让大姨出来先去店里面帮忙。等到自己学会了厨房的那些东西以后,想再找机会自己也去开一家店。
在家的时候,大姨和大姨夫就仔细商量过这个事情。觉得到时候他们学会了再去开店的话,会得到妹妹一家的支持。肯定不会把店开在他们家的店附近抢他们生意的。
大姨有这个想法,主要是他们家多少还有点儿积蓄。比田江云二伯他们这些家里面都好很多。
中午吃饭的时候,也是热热闹闹的两大桌子人。
二姑父准备的这些山货,也是受到了所有人的欢迎。特别是烤出来的野兔,几个小孩儿像吃着玩一样就给干掉了两只。最后就剩下一只,让大人们尝了尝鲜。
田江云也是夹了一筷子,试了一下味道。也觉得很不错,烤出来味道闻着很香。吃起来里焦外嫩,再加上他们家特别的烧烤调料,就让这个烤野兔味道很特别。
这点儿特别的味道,全仗着二姑找来的土香料。田江云吃完之后就提出,让二伯和父亲他们在市场上买点儿养的兔子回来再烤一下试试。
如果说烤兔子能够弄成功的话,又是他们家的一道招牌菜。还能弥补一下,中低端消费的价格空缺。主要是烤羊那玩意儿,一般人是真的吃不起。
活羊都需要七八块钱一斤,一只烤羊起码都得40斤往上。再加工出来再算上其他的一些成本,卖个500块钱一只都不赚钱。目前他们家定的价格就是一只40到50斤的烤羊800块钱。
而一只四五十斤的活羊,杀出来以后连骨带肉的也就15斤到18斤的样子。客人一算账的话,羊肉就差不多顶了50块钱一斤了。
但这烤兔子就成本低很多,市场上养殖的兔子,一只的成本也就几十块钱。而且兔子体型较小,烤起来也没那么费事儿。这样一来,一桌客人主要吃龙虾,再加上一只烤兔子的话,消费也不会太高。
父亲他们听完都觉得这是个好主意。二伯当场就表示,下午他就去再买几只回来烤一下试试。
说到味道这里,田江云才想起来那一味土香料的作用。那玩意儿在老家的山上一也并不是很常见,现在用的香料基本上都是在老家收的。
就顺便让二姑父回去之后,去山上挖点回来,栽在熟地里面看能不能栽活。二姑父当场就表示,等他回去了就去多挖点回来种上。
这一味香料算是他们家的秘方了,要好好保护起来。目前市场上都买不到这种香料,现在还看不出来这香料的作用。主要是还没有出现竞争对手,估计等明年就会有一大批人模仿他们家了。到时候这个香料就弥足珍贵了。
田江云这边已经买好了第二天的机票飞往胖子那边。他也想趁着这个机会,给大伙儿说一下接下来的安排。
之前他只是和父母商量了一下,两个店人员调配的问题。现在他要出去几个月,肯定得把这事儿告知给所有人。
主要是之前是打算的让二伯去经营市区的店,现在改成了他们自己一家去经营,让二伯一家留守在县城。在这里他就没有考虑,二伯一家会不会有所不满。
如果说因为这事儿,让二伯一家不满的话,他觉得二伯一家就只适合去给别人打打工,不适合再在他们家的龙虾店干下去。
等大家吃完饭坐在沙发上闲聊的时候,田江云就搬了个凳子坐到最前面,说要给大家说点儿事情。
众人在他开口之后,都停下了闲聊看着他。让他有什么事儿直接说就行了。
他这边也是直接了当的就给众人说了自己的打算。现在大家都知道了,市区的龙虾店马上开业了。私下里大家都很关心人员调配的问题,只是没有人把这个窗户纸捅破。
他这边就按照他之前和父母商量的来,安排二伯一家留守在县城的龙虾店。另外再把二姑和大姑家的表姐一起带到市区去帮忙。
县城这边二姑走了之后需要补充厨房的人手,就安排的去年在店里干过的村长家的婶子来顶上。另外小姑这边,还是继续在县城的店里面干着。
商场里面的服装店,目前就安排二姑家的表姐一个人先顶着。等到再过几个月,生意好起来的时候,需要人手再另外安排。
至于大姨这边想要学厨房的那些东西,就跟着母亲她们一起去市区里面学习就是了。说是来学习的,但工资还是按照二姑,他们刚来的时候的标准发。现在二姑的工资已经涨了1000块钱,主要是二姑现在基本上能够完全独当一面了。
大姨是刚刚才来店里,肯定不能马上就和二姑拿一样的工资。那样肯定会让二姑产生抵触情绪,估计这些不好的情绪不会在田江云他们一家面前表现出来,按一定会影响在一起做事儿了二姑和大姨的感情。
现在父亲肯定要去照顾市区的门店,县城这边肯定很少回来的。这样的情况之下,想让二伯一家不出问题的好好经营的话,光是拿点儿死工资也有些不妥。
短时间内是看不出来什么的,主要是二伯他们一家也是今年刚刚接手才几个月。再加上这上半年他们一家也都在县城,出什么状况的可能性很小。
但时间久了之后,各种各样的问题都会出现。为了提早防范这些不好的事情,田江云就和父母商量,把县城这边的店的纯利润的百分之三十拿出来给到二伯他们。
这30%的分配也很简单,二伯和二伯母再加上一个小姑,每人各拿10%就行了。
其他的没什么好说的。但是这个纯利润的算法,他要当众特别提出来。因为县城的龙虾店的门面是他们家买下来的,从开店以来从来就没有交过房租。
之前父亲和二伯去对账的时候,也从来没有计算过房租。但现在需要分成之后,房租这一项肯定得加上去。至于加多少的问题,就按照市面上的价格来定。
目前参考他们周边的店面来说的话,他们家这一百来个平方的门店,大概每个月需要租金8000左右。
二伯和小姑他们听完了这个安排之后,一开始还推脱了一番,说他们现在拿的工资也已经不低了,就不要什么分成了。
虽然他们客气了一番,但田江云自己很明白这也就是客气一下。实际上他们谁心里不想着拿点儿分成呢?特别是到了每个月算账的日子,一算下来这个月又赚了十来万。在他们一个月两三千块钱的工资的对比之下,心里多多少少都有些不平衡。
在客气完了之后,二伯他们都很高兴的赞成了这个提议。这样一来的话,他们每个人每个月都会收入上万。也是打心眼儿里面开心的。开心之余,也是说了很多感谢的话。
这时候田江云还额外提醒了一下,让留在县城的人,一定要保持好以往的做事风格。不要动什么歪脑筋,有什么问题可以直接找他或者找他父亲当面提出来。
特别是在龙虾的斤两上面动什么手脚,是他不能接受的。之所以在这个时候提出来,也算... -->>
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