第053章 .五道冷盘菜 (1/2)
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颜奇可算知道,为什么这群秦国蛮夷竟然不用手吃饭,而用筷子这种俗物吃了,全是因为秦国的菜汤汤水水、油油腻腻,用手吃多不雅啊。
算了,一群蛮夷也做不出什么好吃的菜,不能要求太高,免得有伤两国情谊,还是让我暂且忍它一二吧。
颜奇习惯性的伸出手,在豆腐丁中间部位轻轻一挟,水嫩的豆腐并没有像他想像的那样被挟起来,反而因为他的筷子而碎成了两块。
这么嫩?还挺难挟的!
颜奇再次打起精神,轻轻挟起碎豆腐的其中一块,小心翼翼的往自己嘴里送去。
入口即化,颜奇确定这是一种自己从来没有尝过的味道,吃起来有点像鸡蛋羹,但又肯定不是鸡蛋羹,另外有一种麻麻辣辣的味道在舌尖上不停的跳动着。
颜奇抿了抿嘴,想再回味一番时,就感觉舌头上麻辣的爽滑味,已经变成了另一种他不知道的味道,非常香非常特殊的味道,但是颜奇敢发誓他从来没有尝到过这种香味——因为只要尝过的人,都不会忘记这种味道。
那群蛮夷到底做了什么啊?怎么可能有我没有吃过的菜?
颜奇忍不住对着眼前的麻香冷豆腐第二次伸出了筷子。
同时,这也是芈婧之所以选用麻香冷豆腐做为头道冷盘的原因,麻香可以开胃,豆腐以及其中包括芝麻在内的大量香料,都是这个时代没有的,所以它绝对可以做到先声夺人的作用。
颜奇尝了几筷子之后,忽然惊讶的发现,在不知不觉中,豆上摆着着的豆腐已经被全部自己吃光了,豆上只剩下一点红色的酱汁,而他……竟然有拿起豆舔酱汁的冲动。
不行不行!自己怎么能这么做呢?
身为一名高冷的儒家弟子,颜奇默默的放下筷子,目光随意一扫,他忽然发现坐在前面的秦相,他的豆里竟然还有很多豆腐,喔,秦相盘子里的豆腐份量竟然比自己的多。
再眼神向左右瞄了两下,颜奇发现每个人豆里的豆腐份量是不同的,想一想,豆腐的份量大约是按地位来的,地位越高者,分到的豆腐越多。
浪费啊浪费!这些东西给我多好!
为什么说浪费呢?
因为根据《礼记》记载:“(礼)有以少为贵者,……天子一食,诸侯再,大夫、士三,食力无数。”意思是,像天子这样身份高贵的人是不能贪吃的,天子应该吃一口就说饱了,诸侯应该吃两口就说饱了,大夫及士吃了三口也就不再吃了,只有庶人则无须顾忌,可以一直吃,随便吃,吃到饱为止。
颜奇表示,像自己这样高尚纯洁的人,虽然齐王在*上俘虏了他,但却不能束缚他不为富贵折腰,一心向往自由的心灵。
因此,在精神上自己还是个庶人,可以毫无忌惮的吃吃吃,直到将每一个盘子都舔得光洁如镜为止。
麻香冷豆腐之后,是一个黄瓜拌西红柿。
去掉皮的西红柿切成小块之后,与黄瓜放入同一盘中,再加入精盐、蒜泥、白糖之类的香料拌匀,最后倒入开水稀释后芝麻酱再拌匀。
绿绿红红的黄瓜拌西红柿摆在豆的最中间,外围则用黄瓜丝整齐的围了起来,牙签粗细的“花瓣”围着内中缩成一团的“花蕊”,整道菜看着就如同一朵盛开的菊花。
这道菜简单易做,没有什么难度,做出来的成品色泽美观鲜艳不说,重要的是,吃着酸酸甜甜,十分的开胃爽口。
而更重要的是,无论是黄瓜也好,还是西红柿也罢,反正这两种水果,这个年代都没有。
颜奇自觉自己也是个吃货,不是,是老饕,可今天才发现,这些东西自己竟然都没有吃过,要不是那些宫女上菜的时候,会同时上一个写了菜名的铭牌,吃完这顿之后,人家跟他讨论,他菜名都报不出。
可问题是报得出菜名又怎么样?谁能告诉我,这绿的和红的,哪个是黄瓜,哪个是西红柿。
万恶的秦君!
颜奇愤愤的瞄了一眼坐在高台上的嬴驷,发现嬴驷正随手拿起宫女最早摆上来一朵莲花,然后手捏住莲花的一角,轻轻一抖,原本一小团的花朵立刻散开,变成了一块像白帛一样的东西。
嬴驷随手用那白帛擦了擦嘴,然后将白帛揉了揉,随手丢在了一早摆上来的盘子里。
原来这个东西是擦嘴用的啊?
颜奇拿起一朵莲花,学着嬴驷的模样拌了好几次,才将莲花抖开,变成一大块白帛。
虽然不知道这是什么,但摸着感觉不像是布帛,但是用来擦嘴还是挺好的,又轻又薄,和丝绸那样软绵无比,再怎么用力也不用担心嘴被擦伤,但又不像丝绸那样不吸水。
这群蛮夷,到是挺会玩的。
第三道冷盘为黄金三色蛋。
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颜奇可算知道,为什么这群秦国蛮夷竟然不用手吃饭,而用筷子这种俗物吃了,全是因为秦国的菜汤汤水水、油油腻腻,用手吃多不雅啊。
算了,一群蛮夷也做不出什么好吃的菜,不能要求太高,免得有伤两国情谊,还是让我暂且忍它一二吧。
颜奇习惯性的伸出手,在豆腐丁中间部位轻轻一挟,水嫩的豆腐并没有像他想像的那样被挟起来,反而因为他的筷子而碎成了两块。
这么嫩?还挺难挟的!
颜奇再次打起精神,轻轻挟起碎豆腐的其中一块,小心翼翼的往自己嘴里送去。
入口即化,颜奇确定这是一种自己从来没有尝过的味道,吃起来有点像鸡蛋羹,但又肯定不是鸡蛋羹,另外有一种麻麻辣辣的味道在舌尖上不停的跳动着。
颜奇抿了抿嘴,想再回味一番时,就感觉舌头上麻辣的爽滑味,已经变成了另一种他不知道的味道,非常香非常特殊的味道,但是颜奇敢发誓他从来没有尝到过这种香味——因为只要尝过的人,都不会忘记这种味道。
那群蛮夷到底做了什么啊?怎么可能有我没有吃过的菜?
颜奇忍不住对着眼前的麻香冷豆腐第二次伸出了筷子。
同时,这也是芈婧之所以选用麻香冷豆腐做为头道冷盘的原因,麻香可以开胃,豆腐以及其中包括芝麻在内的大量香料,都是这个时代没有的,所以它绝对可以做到先声夺人的作用。
颜奇尝了几筷子之后,忽然惊讶的发现,在不知不觉中,豆上摆着着的豆腐已经被全部自己吃光了,豆上只剩下一点红色的酱汁,而他……竟然有拿起豆舔酱汁的冲动。
不行不行!自己怎么能这么做呢?
身为一名高冷的儒家弟子,颜奇默默的放下筷子,目光随意一扫,他忽然发现坐在前面的秦相,他的豆里竟然还有很多豆腐,喔,秦相盘子里的豆腐份量竟然比自己的多。
再眼神向左右瞄了两下,颜奇发现每个人豆里的豆腐份量是不同的,想一想,豆腐的份量大约是按地位来的,地位越高者,分到的豆腐越多。
浪费啊浪费!这些东西给我多好!
为什么说浪费呢?
因为根据《礼记》记载:“(礼)有以少为贵者,……天子一食,诸侯再,大夫、士三,食力无数。”意思是,像天子这样身份高贵的人是不能贪吃的,天子应该吃一口就说饱了,诸侯应该吃两口就说饱了,大夫及士吃了三口也就不再吃了,只有庶人则无须顾忌,可以一直吃,随便吃,吃到饱为止。
颜奇表示,像自己这样高尚纯洁的人,虽然齐王在*上俘虏了他,但却不能束缚他不为富贵折腰,一心向往自由的心灵。
因此,在精神上自己还是个庶人,可以毫无忌惮的吃吃吃,直到将每一个盘子都舔得光洁如镜为止。
麻香冷豆腐之后,是一个黄瓜拌西红柿。
去掉皮的西红柿切成小块之后,与黄瓜放入同一盘中,再加入精盐、蒜泥、白糖之类的香料拌匀,最后倒入开水稀释后芝麻酱再拌匀。
绿绿红红的黄瓜拌西红柿摆在豆的最中间,外围则用黄瓜丝整齐的围了起来,牙签粗细的“花瓣”围着内中缩成一团的“花蕊”,整道菜看着就如同一朵盛开的菊花。
这道菜简单易做,没有什么难度,做出来的成品色泽美观鲜艳不说,重要的是,吃着酸酸甜甜,十分的开胃爽口。
而更重要的是,无论是黄瓜也好,还是西红柿也罢,反正这两种水果,这个年代都没有。
颜奇自觉自己也是个吃货,不是,是老饕,可今天才发现,这些东西自己竟然都没有吃过,要不是那些宫女上菜的时候,会同时上一个写了菜名的铭牌,吃完这顿之后,人家跟他讨论,他菜名都报不出。
可问题是报得出菜名又怎么样?谁能告诉我,这绿的和红的,哪个是黄瓜,哪个是西红柿。
万恶的秦君!
颜奇愤愤的瞄了一眼坐在高台上的嬴驷,发现嬴驷正随手拿起宫女最早摆上来一朵莲花,然后手捏住莲花的一角,轻轻一抖,原本一小团的花朵立刻散开,变成了一块像白帛一样的东西。
嬴驷随手用那白帛擦了擦嘴,然后将白帛揉了揉,随手丢在了一早摆上来的盘子里。
原来这个东西是擦嘴用的啊?
颜奇拿起一朵莲花,学着嬴驷的模样拌了好几次,才将莲花抖开,变成一大块白帛。
虽然不知道这是什么,但摸着感觉不像是布帛,但是用来擦嘴还是挺好的,又轻又薄,和丝绸那样软绵无比,再怎么用力也不用担心嘴被擦伤,但又不像丝绸那样不吸水。
这群蛮夷,到是挺会玩的。
第三道冷盘为黄金三色蛋。
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