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sp; 拿了两副碗筷。
又端了红烧好的山药。
坐好等顾立夏下来。
顾立夏下来的时候看江文坐着不吃,于是问,“怎么不吃,你先吃呀。”
“等你一起。”江文坐着没动。
“我又不是客人。你吃的多一点。赶紧吃。”顾立夏说着,也过来坐下。
江文拿勺子舀了一口粥。
软软糯糯的。
没评价。
只是给顾立夏比了个大拇指。
顾立夏也没有说话。
只是享受美食。
本来就熬的不多。
只是垫吧垫吧。
顾立夏喝了一碗。
江文喝了两碗。
就着红烧山药吃完。
将碗筷碟子放到了洗碗机里。
江文手脚麻利的洗了锅。
出空间。
还早,顾立夏先开堂屋门去厨房,把马铃薯也就是土豆。
放了出来,一共28颗。
放到了一个干净的坛子里。
接着出去开了鹅舍的门。
将小鹅抓到另外一边。
又给喂了水和玉米粒。
江文去挑水浇地。
老天爷不下雨。
没办法,只能浇。
顾立夏上了院子里大门的顶上。
作弊蓄水。
蓄完水,下来做饭。
土豆太少了。
肯定不能一下子吃完。
等下个月这会儿才是土豆大量上市的时候。
所以不能吃丸子。
顾立夏熬了大米,小米稀饭。
西红柿切块撒白糖。
黄瓜切块放调料醋,蒜,盐。
和面做烙饼。
和面的时候用温水,这样和出来的面软,有弹性,水太凉了,和出来的面硬,水太热了,面就被烫熟了,所以要用温水。
然后静置,醒面30分钟。
将面擀成一个大长方条,厚度自己把握。
将擀好的面上撒上一层盐,然后再擀。
再涂上薄薄的一层油。
再卷起来。
继续擀。
然后切成像面条一样的条子。
然后按照一定分量团吧团吧,擀成一个面饼。
擀好之后放入已经烧热,涂上一层油的锅里。
开始烙饼,1到2分钟之后,掀开锅盖,然后翻面。
再两分钟之后,这一张饼就可以出锅了。
但是还没熟呢,得放到大后锅里的蒸笼里,蒸15分钟。
出来之后,每一张饼拿筷子一抖就是好多条。
俗称千丝饼。
江秀是在顾立夏已经烙了两张饼之后起来的。
江秀不会做烙饼。
就站在一旁看着顾立夏做。
有点可惜,自己起的迟了,没看到怎么和面的。
顾立夏一早上在厨房做这个饭,守着锅灶。
其实挺热的。
就没有说话。
烙完最后一张饼。
放到后锅里蒸上。
顾立夏出去外边,院子外面吹了一下风,凉快了一些。
等到差不多烙饼熟了。
才回来。
招呼着一家人吃饭。
“好多油呀,我们明天还吃这个吧?”是江淮北。
烙饼一蒸,看起来是发黄的。
江淮北本来以为是玉米面做的。
结果吃起来的时候没有一点玉米的口感。
全是白面的味道。
好东西嘛,吃了自然还想吃。
顾立夏什么也没有说。
大米小米稀饭,顾立夏自己只喝了一勺。
sp; 拿了两副碗筷。
又端了红烧好的山药。
坐好等顾立夏下来。
顾立夏下来的时候看江文坐着不吃,于是问,“怎么不吃,你先吃呀。”
“等你一起。”江文坐着没动。
“我又不是客人。你吃的多一点。赶紧吃。”顾立夏说着,也过来坐下。
江文拿勺子舀了一口粥。
软软糯糯的。
没评价。
只是给顾立夏比了个大拇指。
顾立夏也没有说话。
只是享受美食。
本来就熬的不多。
只是垫吧垫吧。
顾立夏喝了一碗。
江文喝了两碗。
就着红烧山药吃完。
将碗筷碟子放到了洗碗机里。
江文手脚麻利的洗了锅。
出空间。
还早,顾立夏先开堂屋门去厨房,把马铃薯也就是土豆。
放了出来,一共28颗。
放到了一个干净的坛子里。
接着出去开了鹅舍的门。
将小鹅抓到另外一边。
又给喂了水和玉米粒。
江文去挑水浇地。
老天爷不下雨。
没办法,只能浇。
顾立夏上了院子里大门的顶上。
作弊蓄水。
蓄完水,下来做饭。
土豆太少了。
肯定不能一下子吃完。
等下个月这会儿才是土豆大量上市的时候。
所以不能吃丸子。
顾立夏熬了大米,小米稀饭。
西红柿切块撒白糖。
黄瓜切块放调料醋,蒜,盐。
和面做烙饼。
和面的时候用温水,这样和出来的面软,有弹性,水太凉了,和出来的面硬,水太热了,面就被烫熟了,所以要用温水。
然后静置,醒面30分钟。
将面擀成一个大长方条,厚度自己把握。
将擀好的面上撒上一层盐,然后再擀。
再涂上薄薄的一层油。
再卷起来。
继续擀。
然后切成像面条一样的条子。
然后按照一定分量团吧团吧,擀成一个面饼。
擀好之后放入已经烧热,涂上一层油的锅里。
开始烙饼,1到2分钟之后,掀开锅盖,然后翻面。
再两分钟之后,这一张饼就可以出锅了。
但是还没熟呢,得放到大后锅里的蒸笼里,蒸15分钟。
出来之后,每一张饼拿筷子一抖就是好多条。
俗称千丝饼。
江秀是在顾立夏已经烙了两张饼之后起来的。
江秀不会做烙饼。
就站在一旁看着顾立夏做。
有点可惜,自己起的迟了,没看到怎么和面的。
顾立夏一早上在厨房做这个饭,守着锅灶。
其实挺热的。
就没有说话。
烙完最后一张饼。
放到后锅里蒸上。
顾立夏出去外边,院子外面吹了一下风,凉快了一些。
等到差不多烙饼熟了。
才回来。
招呼着一家人吃饭。
“好多油呀,我们明天还吃这个吧?”是江淮北。
烙饼一蒸,看起来是发黄的。
江淮北本来以为是玉米面做的。
结果吃起来的时候没有一点玉米的口感。
全是白面的味道。
好东西嘛,吃了自然还想吃。
顾立夏什么也没有说。
大米小米稀饭,顾立夏自己只喝了一勺。