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言情文学 www.yqwx.net,神医天师之师姐太宠我了无错无删减全文免费阅读!

    “什么?!”

    潘鹤轩眉头紧皱。

    只见秦川雕刻的那冬瓜,一龙一凤,相映成辉!

    不仅栩栩如生,更是感觉像要快飞出来一般。

    如此手法。

    简直是鬼斧神工!

    “那小子……不是打杂的么,居然有这么好的刀工?”潘鹤轩错愕道。

    此刻。

    秦川雕刻完,转头问沈念薇,道:“接下来呢?”

    沈念薇忙回过神,道:“接下来,把那块肉,全部切成肉丝。”

    她已经完全相信秦川的刀工了。

    秦川拍起一块二十斤的肉,并没有着急切,而是先单手放在上面,闭上眼睛仔细感触,而后才开始动刀。

    每划一刀,肉条像纸张一样,无比顺滑的切下!

    台下有人愣住了,怔怔的道:“妙,实在妙啊!没想到天底下还有会施展这种刀法的人!”

    “什么刀法?”

    旁边的人不解,只看着秦川切的好,但不知道怎么个好法。

    “每一块鲜肉上,都有繁杂细心的肉筋,而他刚才以手盖肉,便是感触肉筋的所在,然后顺着肉筋的方位来切,以这种刀法切出来的肉丝,无比的顺滑爽口,能最大限度的留下保存肉质口感,天底下应该已经失传了才对,他居然能做到!”

    “没想到一个小小‘麒麟人家’,竟藏龙卧虎!”

    “……”

    魏子然此时也忍不住惊叹,怪不得昨晚的红烧肉那么好吃,比在青山村二辉家的还要吃好……

    台下的苏正天等人,面色铁青。

    没想到秦川也是个刀工高手。

    也幸好只是刀工,做菜可不只看这些,真正关键的是火候。

    “接下来呢?”

    秦川切好肉丝,问沈念薇。

    沈念薇此时早已经看的出神,没想到他如此厉害。

    她忙回过神,顿时心里一颤,光顾着愣神,没注意到一号灶台的火候太小,做菜火候是关键中的关键,会影响到整道菜的品质,高手之间过招,往往就差那么一点点。

    秦川也注意到了,上前道:“让我来!”

    “不行,贸然再加火,对菜品产生的影响更大,让我来吧!”沈念薇忙道。

    而这时,秦川已经来到一号灶台旁,单手对着炉火,对厨师道:“现在,慢慢加!”

    厨师缓缓增加,而炉火在秦川单手内力的压制下,隐约散发出一抹绿色火苗,将火候控制的刚刚好!

    “好了,关火出锅!”

    秦川道。

    台下众人惊呼不已。

    原本偏袒九大厨神的解说,见到这一幕,也忍不住赞叹:“这……莫非是传说中的‘御火术’?!”

    台下观众再一次疯狂!

    一名老厨师激动的两眼迸泪,道:“御火术是厨神必备之能,可惜从明清时期,就已经失传了,之后的厨神中,再没有过,没想到今日能亲眼见到,此生足以,此生足以啊!!”

    比赛继续。

    随着秦川不断施展绝技,众人的欢呼,一波接着一波。

    沈念薇也彻底对他放下心,专心掌控场面。

    很快。

    一道道鲜美的菜肴出炉。

    九大厨神,已经各自做好两道菜,要求比赛停止,让评委点评。

    而沈念薇这边,还继续指挥。

    “评委,她这是违反规则了,现在还在做,不合规矩!”

    潘鹤轩说道。

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