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上喝口冷水,奢侈点就会去问在场地周围叫卖冰汽水的人买上一瓶喝。
不是每个人都有耐心走到这里,叫一杯奶茶喝,更主要的是,冰汽水更加便宜。
奶茶对现在的消费者来讲,不是随手买一瓶就能喝的。
“这个...我们...”
李氏姐妹听到顾晓青的话,有些惶恐,她们已经很用心去经营了。没想到还是出了问题。
顾晓青抬起手,微笑着摇头道:“没有责怪你们的意思,问题出在我的身上。”
“怎么...”
李氏姐妹愣了下,原本因为会遭到责备,没想到自己老板竟然说是自己的错误,这让她们搞不明白到底出了什么事情?
李氏姐妹搞不明白,别人同样也不会搞明白。
“你们啊,有时间多出去走走,逛逛街,知道了么?”
李氏姐妹互相对视一眼,她们越发的糊涂了,完全不明白自己老板到底怎么了。
一会说自己有问题,一会又说让她出去逛街?
两人很想去摸摸顾晓青的脑门,看看自己的老板是不是发烧烧糊涂了,还是脑袋被门夹了。
当然,如果顾晓青知道这两个傻妞竟然这么想的,她肯定跳脚让这个家伙去面壁思过。
“我们的店面已经出现仿制的了,人家的货源虽然味道不怎么样,但也只是暂时的。”
不过,顾晓青看到那家跟自己很像的奶茶店后,就上去买了一杯。味道上跟她的差很多,毕竟她可是正宗的港式饮品。
但是,对方甜味很浓,如果加以改良,符合了国人的口味,绝对会对她形成巨大的冲击。
要知道,不是每个国人都喜欢原汁原味的港式饮料,哪怕是麦当劳和肯德基进军国内若干年后,也必须不断根据国人的口味,开发了米饭类等快餐。
单一的汉堡包和薯条迟早会被淘汰。
从前世回来的顾晓青太清楚了,麦当劳最初登陆北京时候,几乎天天爆满。
可后来呢?进入2005年之后,麦当劳里的客人大多都是在休息,上个厕所,再难复往日的每家店都火爆异常景象。
肯德基也是一样,后来大部分里面的人都是将其当做一个休息的地方,哪里还是以前那种每天满员的时代。
而且后来什么德克士,华莱士等等快餐纷纷上线,进一步蚕食了汉堡炸鸡薯条的市场。
经历过这些的顾晓青明白,她想要让自己的事业延续下去,就必须开发新的菜单,拖延奶茶店的生命。
并且,寻找多元化的出路,单靠奶茶店一项,恐怕日后是站不稳脚跟的。
“开发新菜单?”
李氏姐妹惊呼道,她们搞不明白这位老板脑子里到底想些什么?她们已经引进好几项港式零食,并且已经有配套的几种食物了,怎么还要开发?
“比如这几样,珍珠奶茶,布丁奶茶,红豆奶茶,小麦奶茶等等你们可以放在一起,做成全家福奶茶。”
顾晓青依稀记得,以前这种乱七八糟都放在一起的奶茶还是挺招人喜欢的。
毕竟里面什么都有,各个味道能够最大限度满足顾客。
上喝口冷水,奢侈点就会去问在场地周围叫卖冰汽水的人买上一瓶喝。
不是每个人都有耐心走到这里,叫一杯奶茶喝,更主要的是,冰汽水更加便宜。
奶茶对现在的消费者来讲,不是随手买一瓶就能喝的。
“这个...我们...”
李氏姐妹听到顾晓青的话,有些惶恐,她们已经很用心去经营了。没想到还是出了问题。
顾晓青抬起手,微笑着摇头道:“没有责怪你们的意思,问题出在我的身上。”
“怎么...”
李氏姐妹愣了下,原本因为会遭到责备,没想到自己老板竟然说是自己的错误,这让她们搞不明白到底出了什么事情?
李氏姐妹搞不明白,别人同样也不会搞明白。
“你们啊,有时间多出去走走,逛逛街,知道了么?”
李氏姐妹互相对视一眼,她们越发的糊涂了,完全不明白自己老板到底怎么了。
一会说自己有问题,一会又说让她出去逛街?
两人很想去摸摸顾晓青的脑门,看看自己的老板是不是发烧烧糊涂了,还是脑袋被门夹了。
当然,如果顾晓青知道这两个傻妞竟然这么想的,她肯定跳脚让这个家伙去面壁思过。
“我们的店面已经出现仿制的了,人家的货源虽然味道不怎么样,但也只是暂时的。”
不过,顾晓青看到那家跟自己很像的奶茶店后,就上去买了一杯。味道上跟她的差很多,毕竟她可是正宗的港式饮品。
但是,对方甜味很浓,如果加以改良,符合了国人的口味,绝对会对她形成巨大的冲击。
要知道,不是每个国人都喜欢原汁原味的港式饮料,哪怕是麦当劳和肯德基进军国内若干年后,也必须不断根据国人的口味,开发了米饭类等快餐。
单一的汉堡包和薯条迟早会被淘汰。
从前世回来的顾晓青太清楚了,麦当劳最初登陆北京时候,几乎天天爆满。
可后来呢?进入2005年之后,麦当劳里的客人大多都是在休息,上个厕所,再难复往日的每家店都火爆异常景象。
肯德基也是一样,后来大部分里面的人都是将其当做一个休息的地方,哪里还是以前那种每天满员的时代。
而且后来什么德克士,华莱士等等快餐纷纷上线,进一步蚕食了汉堡炸鸡薯条的市场。
经历过这些的顾晓青明白,她想要让自己的事业延续下去,就必须开发新的菜单,拖延奶茶店的生命。
并且,寻找多元化的出路,单靠奶茶店一项,恐怕日后是站不稳脚跟的。
“开发新菜单?”
李氏姐妹惊呼道,她们搞不明白这位老板脑子里到底想些什么?她们已经引进好几项港式零食,并且已经有配套的几种食物了,怎么还要开发?
“比如这几样,珍珠奶茶,布丁奶茶,红豆奶茶,小麦奶茶等等你们可以放在一起,做成全家福奶茶。”
顾晓青依稀记得,以前这种乱七八糟都放在一起的奶茶还是挺招人喜欢的。
毕竟里面什么都有,各个味道能够最大限度满足顾客。