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多美食秘方,但现代的美食也不是盖的啊,而且丰富多彩,吃腻了古代美食,再吃现代美食,古代人怎么选,还用说?
所以,叶洛辰是奔着打响名气来的,就算踩着别人抬高自己很不厚道,可架不住别人自个送过来踩啊,不踩岂不是对不住他们的一番美意?
为了这个比赛,两家酒楼中间的一条街空了,众人形成包围圈,都伸长脖子看两家各有什么美食。
赵掌柜的一早便把材料和东西备好了,你问是什么美食?自然是以铁木的烤全羊为主的菜系。
叶洛辰也不管对面怎么挑衅的目光,安静的摆好东西,处理好的羊一拿出来,众人都沸腾了,这是要做一样的主菜啊。
铁木轻蔑一笑,是拿不出像样的美食了吧?居然跟他一样做烤全羊!其他菜他还有赢的胜算,烤全羊可是他铁家的镇宅之菜,怎么着也比一个外人做的好。
叶洛辰对周围的劝告声充耳不闻,谁赢谁输,菜做出来便见分晓。
康掌柜的也有些摸不准老板的脾气,铁木做的烤全羊是洛都独有的一份,这也是为什么悠然居的生意火爆,但玉琼酒楼还有人光顾的原因之一。想用烤全羊取胜……难度很大,可若是胜了,玉琼酒楼便再无翻身的可能。
叶洛辰是纯粹看不惯那个铁木,给点银子都抛弃旧主,还设计把自己卖身契拿走了,真以为自己做的菜天下无敌?用他的拿手菜击败他自己,叶洛辰表示:爷只是想告诉他天外有天人外有人罢了,免费教学,不用客气。
比赛一开始,双方首先料理羊,方法都差不多,把羊放架子上,用刀在肉厚的地方割多个小口,但两边用的配料却不同,叶洛辰多了辣椒油、花椒和糖油,铁木不认识辣椒,但他认识花椒,在羊上放花椒?那么麻,能吃么?果然是外行啊。
羊弄好后,双方都拿进厨房烤,铁木是需要保密,而叶洛辰则是为了无烟环保,让沐子昕烤,总不能放在大家面前,然后沐子昕表演如何用双手烤羊吧?
叶洛辰看了一眼铁木的菜,糖准备了不少,很像粤菜。他的则是正宗的川菜。
麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸菜鱼、回锅肉、酸辣土豆丝……随着一盘盘香气四溢的菜出锅,众人的馋虫都被勾起来了。
赵掌柜的一直没看见周老,心里有种不好的预感,等菜都做得差不多了,周老竟然从悠然居走了出来!
赵掌柜的阴沉着脸打发小二去请过来,周老缓步而来,示意他不要打断比赛,先看着。
铁木提前把菜做完,冷眼看着叶洛辰在做……动物糕点!这种不入流的东西也敢搬上餐桌?
“大家都饿了吧?先吃点糕点垫垫肚子。”叶洛辰笑眯眯的把刚做好的糕点送给了围观的群众,然后回锅肉好了。
评委是玉琼酒楼请来的,就算有猫腻叶洛辰也不怕,毕竟,群众的眼睛是雪亮的。
“各位!今日赵某有幸请来周老,玉琼酒楼和悠然居的厨艺比赛定会更加公平公正,另外,赵某请了莫大夫一起品尝。”
请大夫来看厨艺比赛?又不是验毒……这玉琼酒楼不会怀疑悠然居用了什么药吧?众人七嘴八舌的议论着。
叶洛辰看到他说的莫大夫后笑了,老相识了啊。
“莫大夫,近来可好?”
莫然看到人后愣了愣,“是你?”话说叶洛辰给他的印象实在过于深刻,卖给他的千年人参大得就跟萝卜似的,药用价值还高。
“是我啊。来,尝尝!”叶洛辰在他张开嘴要说什么的时候直接夹了一块豆腐塞他嘴里,莫然要说出的话全变成了一句赞叹。
“味道不错!”
“各位,看见了?没毒,放心吃吧。”叶洛辰笑得跟狐狸似的。
沐子昕把羊烤好后拿出来,那浓郁的香味把人勾得蠢蠢欲动。不用别人说,所有人都扑了过去,就跟饿狼似的。
还在摆谱的大厨们黑了脸,说好他们评价有优先吃的权利呢?
赵掌柜的正想跟周老说什么,周老早就带着俩书童去抢食了,还听他废话?
铁木一个人守着自己做好的饭菜心情到了谷底,可恶!他的烤全羊怎么可能输给其他人?
“说!你到底用了什么妖法!”铁木怒不可遏的冲向叶洛辰,在离他三步之遥时被沐子昕挡住。
叶洛辰叹了一口气,但心里很得意,虐叛徒神马的不要太过瘾。好心切了一块羊肉给他,道:“吃一下你就知道了,不吃的话就别瞎说。”
铁木夺过碗筷,尝就尝,他就不信……怎么可能!颤抖的双手和瞪大的双眼都表明他的惊愕,不可能的……绝对不可能!
“哈哈……”铁木忽的笑了,仰天大笑。眼泪止不住的流,他输了……他输了!
莫然上前皱着眉抓住他的手把脉,“不好,情绪波动太大,神智不清了。”
赵掌柜的也没说给他医治什么的,直接招呼小二把人拖了回去。
胜负已分,不是大厨的决定,是群众的决定。
多美食秘方,但现代的美食也不是盖的啊,而且丰富多彩,吃腻了古代美食,再吃现代美食,古代人怎么选,还用说?
所以,叶洛辰是奔着打响名气来的,就算踩着别人抬高自己很不厚道,可架不住别人自个送过来踩啊,不踩岂不是对不住他们的一番美意?
为了这个比赛,两家酒楼中间的一条街空了,众人形成包围圈,都伸长脖子看两家各有什么美食。
赵掌柜的一早便把材料和东西备好了,你问是什么美食?自然是以铁木的烤全羊为主的菜系。
叶洛辰也不管对面怎么挑衅的目光,安静的摆好东西,处理好的羊一拿出来,众人都沸腾了,这是要做一样的主菜啊。
铁木轻蔑一笑,是拿不出像样的美食了吧?居然跟他一样做烤全羊!其他菜他还有赢的胜算,烤全羊可是他铁家的镇宅之菜,怎么着也比一个外人做的好。
叶洛辰对周围的劝告声充耳不闻,谁赢谁输,菜做出来便见分晓。
康掌柜的也有些摸不准老板的脾气,铁木做的烤全羊是洛都独有的一份,这也是为什么悠然居的生意火爆,但玉琼酒楼还有人光顾的原因之一。想用烤全羊取胜……难度很大,可若是胜了,玉琼酒楼便再无翻身的可能。
叶洛辰是纯粹看不惯那个铁木,给点银子都抛弃旧主,还设计把自己卖身契拿走了,真以为自己做的菜天下无敌?用他的拿手菜击败他自己,叶洛辰表示:爷只是想告诉他天外有天人外有人罢了,免费教学,不用客气。
比赛一开始,双方首先料理羊,方法都差不多,把羊放架子上,用刀在肉厚的地方割多个小口,但两边用的配料却不同,叶洛辰多了辣椒油、花椒和糖油,铁木不认识辣椒,但他认识花椒,在羊上放花椒?那么麻,能吃么?果然是外行啊。
羊弄好后,双方都拿进厨房烤,铁木是需要保密,而叶洛辰则是为了无烟环保,让沐子昕烤,总不能放在大家面前,然后沐子昕表演如何用双手烤羊吧?
叶洛辰看了一眼铁木的菜,糖准备了不少,很像粤菜。他的则是正宗的川菜。
麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸菜鱼、回锅肉、酸辣土豆丝……随着一盘盘香气四溢的菜出锅,众人的馋虫都被勾起来了。
赵掌柜的一直没看见周老,心里有种不好的预感,等菜都做得差不多了,周老竟然从悠然居走了出来!
赵掌柜的阴沉着脸打发小二去请过来,周老缓步而来,示意他不要打断比赛,先看着。
铁木提前把菜做完,冷眼看着叶洛辰在做……动物糕点!这种不入流的东西也敢搬上餐桌?
“大家都饿了吧?先吃点糕点垫垫肚子。”叶洛辰笑眯眯的把刚做好的糕点送给了围观的群众,然后回锅肉好了。
评委是玉琼酒楼请来的,就算有猫腻叶洛辰也不怕,毕竟,群众的眼睛是雪亮的。
“各位!今日赵某有幸请来周老,玉琼酒楼和悠然居的厨艺比赛定会更加公平公正,另外,赵某请了莫大夫一起品尝。”
请大夫来看厨艺比赛?又不是验毒……这玉琼酒楼不会怀疑悠然居用了什么药吧?众人七嘴八舌的议论着。
叶洛辰看到他说的莫大夫后笑了,老相识了啊。
“莫大夫,近来可好?”
莫然看到人后愣了愣,“是你?”话说叶洛辰给他的印象实在过于深刻,卖给他的千年人参大得就跟萝卜似的,药用价值还高。
“是我啊。来,尝尝!”叶洛辰在他张开嘴要说什么的时候直接夹了一块豆腐塞他嘴里,莫然要说出的话全变成了一句赞叹。
“味道不错!”
“各位,看见了?没毒,放心吃吧。”叶洛辰笑得跟狐狸似的。
沐子昕把羊烤好后拿出来,那浓郁的香味把人勾得蠢蠢欲动。不用别人说,所有人都扑了过去,就跟饿狼似的。
还在摆谱的大厨们黑了脸,说好他们评价有优先吃的权利呢?
赵掌柜的正想跟周老说什么,周老早就带着俩书童去抢食了,还听他废话?
铁木一个人守着自己做好的饭菜心情到了谷底,可恶!他的烤全羊怎么可能输给其他人?
“说!你到底用了什么妖法!”铁木怒不可遏的冲向叶洛辰,在离他三步之遥时被沐子昕挡住。
叶洛辰叹了一口气,但心里很得意,虐叛徒神马的不要太过瘾。好心切了一块羊肉给他,道:“吃一下你就知道了,不吃的话就别瞎说。”
铁木夺过碗筷,尝就尝,他就不信……怎么可能!颤抖的双手和瞪大的双眼都表明他的惊愕,不可能的……绝对不可能!
“哈哈……”铁木忽的笑了,仰天大笑。眼泪止不住的流,他输了……他输了!
莫然上前皱着眉抓住他的手把脉,“不好,情绪波动太大,神智不清了。”
赵掌柜的也没说给他医治什么的,直接招呼小二把人拖了回去。
胜负已分,不是大厨的决定,是群众的决定。