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饭菜上来后，傅紫萱邀请谢掌柜叔侄坐下一起吃，两人推辞了一番也就坐了下来。
上的菜，无一不精致。都是醉仙楼的招牌菜，色香味俱全，形也做得不错，装盘得很好。
傅紫萱随口问了价格，比敬县要贵了一成，不过说是比云州其他酒楼就很实惠了。
几人也没有什么讲究，连吃边聊，倒是拉近了些距离。
饭毕，又上了香茗，几人连喝边谈。傅紫萱也翻了帐房抱上来的帐本，虽有营利，但相比与其他地方的醉仙楼差得就远了。
傅紫萱从叔侄俩口中了解了一些情况，也大致知道原因出在何处。
这年头做生意不是说你货好、价格低就能生意好就赚钱的。没有靠山，没有硬关系，还是拼不过。光靠一些来往的散客蛋糕是做不大的，还是要拉拢本地的客源。
想来这处醉仙楼一直惨淡经营着，利薄得很，但又不撤了它以回笼资金，想必也是不想失了云州这个大市场。之前赵家精力都在北边在京城，所以并没有下大力来扶持，而权责不明，赵坤也并没有大动，只维持了现状。
但如今傅紫萱看到了云州这个大市场之后，是不会再袖手旁观的。这处醉仙楼要做好了，怕是还能开分店，营业利润说不得能占总额的大部分。
得知了大致原因所在，傅紫萱也并没有立即发表自己的看法，一些营销策略，枯枝修剪的工作并不着急。她还要在云州呆一段时间，有的是时间想辙，而且这个市场还要再观察一段时间。
目前最重要的还是治病要紧，这才是她来云州最主要的目的。
傅紫萱抿了一口茶，看向对面的谢有来说道：“谢掌柜可知道云州大户周府？”
“东家问的是云州府里有自己商船的周府？”
“是。听说他家有位大少爷常年卧床，寻了无数名医，都调理不好。不知谢掌柜听说没有？”
“唉，这也不是什么秘密，云州城里很多人都知道。他家那位少爷也是个可怜人。先前一年里还能有几个月是能往外走动走动的，现在竟是连门都出不得了。”
傅紫萱能看出来谢掌柜语气里的惋惜，就又说道：“我对这周家还挺感兴趣的，谢掌柜跟我说说呗。”
谢有来以为傅紫萱是为了醉仙楼，于是事无俱细，跟傅紫萱聊了起来……
“那周大少爷小时可聪明了，听说才刚会开口说话就能读书念诗了，还写了一手好字，甚得周家掌舵人周老太爷的喜爱，从小就养在身边。只可惜周大少爷六岁时，他父亲出海遇上风暴，就再也没回来，他母亲伤心之下也随着去了。从那之后周老太爷就更是把大小爷带着身边亲自教导……”
“要说这周家啊，那可是云州府百年的望族，家里有着八条大商船，来往各处，听说还出洋，生意越做越大，财帛无数。这周大少爷的爹周大老爷是老太爷的嫡长子，这周大少爷是嫡长子嫡长孙，也是周大老爷唯一的儿子。周家总共有五位老爷，周大老爷是老太爷元配所出，二老爷四老爷是周老太爷的续弦所出，三、五老爷是周老太爷的妾生子。”
“这周家人丁兴旺着呢，四位老爷妻妾又生了十几个儿子。这周老太爷有嫡庶十几个孙子。周老太爷还有几个兄弟，一母同胞的都有两个，这侄孙就更多了。还有出五服不出五服嫡支旁支的，那就更多了。这周家真真正正是云州的大户。人都说这周家占了云州的半边天呢。”
傅紫萱听了也不由吃惊，只怕这周家跺跺脚云州都要抖上三抖，古代氏族的力量不容小觑。要是醉仙楼搭上了周家，还怕起不来吗？只是周大少爷这病就不太好治了。只怕没那么简单。
“这周大少爷的病是怎么得的？”
“这周大少爷的爹娘去世之后，他也没个兄弟，老太爷怜他年幼失怙就把他带在身边。只是老太爷是一个生意人，在家的日子并不多，这大少爷的日子怕是过得并不好。这周大少爷自父母故去后，身子就不太好了，老太爷疼他，什么珍贵的药都搬来给他吃。所以虽病弱但也与常人无异。”
“这周大少爷从小就聪明，念书又好，才十三岁就中了秀才，老太爷高兴异常，更是悉心教导。只是自周大少爷中了秀才之后，身体就越发不好了，后来竟是连门都不能出了，走上几步路就喘。周老太爷请了无数的名医调理，也只是能让他多走上一段，也就是天气晴好的时候能出来走上一走，... -->>
饭菜上来后，傅紫萱邀请谢掌柜叔侄坐下一起吃，两人推辞了一番也就坐了下来。
上的菜，无一不精致。都是醉仙楼的招牌菜，色香味俱全，形也做得不错，装盘得很好。
傅紫萱随口问了价格，比敬县要贵了一成，不过说是比云州其他酒楼就很实惠了。
几人也没有什么讲究，连吃边聊，倒是拉近了些距离。
饭毕，又上了香茗，几人连喝边谈。傅紫萱也翻了帐房抱上来的帐本，虽有营利，但相比与其他地方的醉仙楼差得就远了。
傅紫萱从叔侄俩口中了解了一些情况，也大致知道原因出在何处。
这年头做生意不是说你货好、价格低就能生意好就赚钱的。没有靠山，没有硬关系，还是拼不过。光靠一些来往的散客蛋糕是做不大的，还是要拉拢本地的客源。
想来这处醉仙楼一直惨淡经营着，利薄得很，但又不撤了它以回笼资金，想必也是不想失了云州这个大市场。之前赵家精力都在北边在京城，所以并没有下大力来扶持，而权责不明，赵坤也并没有大动，只维持了现状。
但如今傅紫萱看到了云州这个大市场之后，是不会再袖手旁观的。这处醉仙楼要做好了，怕是还能开分店，营业利润说不得能占总额的大部分。
得知了大致原因所在，傅紫萱也并没有立即发表自己的看法，一些营销策略，枯枝修剪的工作并不着急。她还要在云州呆一段时间，有的是时间想辙，而且这个市场还要再观察一段时间。
目前最重要的还是治病要紧，这才是她来云州最主要的目的。
傅紫萱抿了一口茶，看向对面的谢有来说道：“谢掌柜可知道云州大户周府？”
“东家问的是云州府里有自己商船的周府？”
“是。听说他家有位大少爷常年卧床，寻了无数名医，都调理不好。不知谢掌柜听说没有？”
“唉，这也不是什么秘密，云州城里很多人都知道。他家那位少爷也是个可怜人。先前一年里还能有几个月是能往外走动走动的，现在竟是连门都出不得了。”
傅紫萱能看出来谢掌柜语气里的惋惜，就又说道：“我对这周家还挺感兴趣的，谢掌柜跟我说说呗。”
谢有来以为傅紫萱是为了醉仙楼，于是事无俱细，跟傅紫萱聊了起来……
“那周大少爷小时可聪明了，听说才刚会开口说话就能读书念诗了，还写了一手好字，甚得周家掌舵人周老太爷的喜爱，从小就养在身边。只可惜周大少爷六岁时，他父亲出海遇上风暴，就再也没回来，他母亲伤心之下也随着去了。从那之后周老太爷就更是把大小爷带着身边亲自教导……”
“要说这周家啊，那可是云州府百年的望族，家里有着八条大商船，来往各处，听说还出洋，生意越做越大，财帛无数。这周大少爷的爹周大老爷是老太爷的嫡长子，这周大少爷是嫡长子嫡长孙，也是周大老爷唯一的儿子。周家总共有五位老爷，周大老爷是老太爷元配所出，二老爷四老爷是周老太爷的续弦所出，三、五老爷是周老太爷的妾生子。”
“这周家人丁兴旺着呢，四位老爷妻妾又生了十几个儿子。这周老太爷有嫡庶十几个孙子。周老太爷还有几个兄弟，一母同胞的都有两个，这侄孙就更多了。还有出五服不出五服嫡支旁支的，那就更多了。这周家真真正正是云州的大户。人都说这周家占了云州的半边天呢。”
傅紫萱听了也不由吃惊，只怕这周家跺跺脚云州都要抖上三抖，古代氏族的力量不容小觑。要是醉仙楼搭上了周家，还怕起不来吗？只是周大少爷这病就不太好治了。只怕没那么简单。
“这周大少爷的病是怎么得的？”
“这周大少爷的爹娘去世之后，他也没个兄弟，老太爷怜他年幼失怙就把他带在身边。只是老太爷是一个生意人，在家的日子并不多，这大少爷的日子怕是过得并不好。这周大少爷自父母故去后，身子就不太好了，老太爷疼他，什么珍贵的药都搬来给他吃。所以虽病弱但也与常人无异。”
“这周大少爷从小就聪明，念书又好，才十三岁就中了秀才，老太爷高兴异常，更是悉心教导。只是自周大少爷中了秀才之后，身体就越发不好了，后来竟是连门都不能出了，走上几步路就喘。周老太爷请了无数的名医调理，也只是能让他多走上一段，也就是天气晴好的时候能出来走上一走，... -->>
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