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虽然对盖浇饭的第一眼有些意外,但是在尝过了一口之后,大家都点头,赞着好。
最后秦菀在后厨准备第二轮的饭菜的时候,看到收拾盘子的喜子笑着说:“荷花姑娘的手艺真好,好多食客都把盘子里的饭菜都吃干净了。出门的时候,摸着肚子说要不是撑着了,还想再来一盘。”
听到这话,秦菀顿时喜笑颜开,信心满满。一个厨师,最大的肯定,莫过于这些了!
中午的这一餐,秦菀在厨房里一直忙到未时中(下午两点)。因为第一次,也不知道其流程和里面的门道。好在钱友良见客人太多,去找了两个临时工来这里帮忙,没有怠慢了顾客。而他们自己几个人到最后,是又饿又累,整个人都快要虚脱了
看到最后一批客人都在桌子上享受着美味的盖浇饭,在后厨帮着秦菀的钱友良,脸上露出了既担心又欣喜的笑容。
“累坏了吧!快擦擦汗!”钱友良掏出身上的帕子,递给秦菀。
累的已无力气的秦菀,强撑着扯出一个笑容。伸手接过了钱友良手中的帕子,擦了一把脸上油腻的汗水,迈脚走出了厨房,转身去了院子里的小石桌上坐了下来,脱下脑袋上让月娥给做的厨师帽,扇着风。
“今天生意不错,可累坏了。明天得去找找人,帮忙着。”钱友良随在后面出来,手中已经多了一杯茶水。
“也别请太多,一两个就够了。今天开业,大家也都是因为好奇,且等等看以后生意如何,到时候再请人也不迟。”秦菀接过钱友良倒的茶水。大喝了一口。
秦菀也是知道具体能赚银子的分量是多少的!今天开业,她们也搬到清河村有一段时间来,把村里的人都邀请了来。
一是一直以来都和村里人走的不亲近,趁着这个机会,往来一下缓和一下感情。二来也是想让大家来凑凑热闹,便告知不收钱。遂今天村里的人倒是很给面子,一家至少有一个人来凑热闹。
“厨房里得给你找两个人才能行,后院刷洗盘子的,也得有一个,大堂里跑堂的,喜子一人也不够。”钱友良在秦菀身旁的石凳上坐下,细数着。
秦菀缓着劲儿,没有说话。
中午吃过饭后,只休息了一个时辰,秦菀她们便又开始忙碌了起来。但是相比较与中午,晚上倒是缓和了许多。毕竟这里交通不是很方便,人们都不习惯夜行,晚上都是早早就回家了。
夜幕时分,店里就已经只有十几个客人。秦菀放下勺子歇息了一盏茶的功夫,见没有客人上门,便去柜台前,和月娥总结着今天的成果,卖出去的盖浇饭的分量。
好在月娥以前跟在秦蓉的身边,有识过几个的字,遂在写餐单的时候方便了许多。也让她在后厨很快就能知道顾客的需要。
和月娥把各类盖浇饭的分量总结了出来,按着价钱算了一下总成果,秦菀很是开心的笑了。
忽然门口一个人影闪了进来,秦菀愉悦的开口:“欢迎光临!”
可抬头看见来人,脸上的笑容瞬时僵了下来。
虽然对盖浇饭的第一眼有些意外,但是在尝过了一口之后,大家都点头,赞着好。
最后秦菀在后厨准备第二轮的饭菜的时候,看到收拾盘子的喜子笑着说:“荷花姑娘的手艺真好,好多食客都把盘子里的饭菜都吃干净了。出门的时候,摸着肚子说要不是撑着了,还想再来一盘。”
听到这话,秦菀顿时喜笑颜开,信心满满。一个厨师,最大的肯定,莫过于这些了!
中午的这一餐,秦菀在厨房里一直忙到未时中(下午两点)。因为第一次,也不知道其流程和里面的门道。好在钱友良见客人太多,去找了两个临时工来这里帮忙,没有怠慢了顾客。而他们自己几个人到最后,是又饿又累,整个人都快要虚脱了
看到最后一批客人都在桌子上享受着美味的盖浇饭,在后厨帮着秦菀的钱友良,脸上露出了既担心又欣喜的笑容。
“累坏了吧!快擦擦汗!”钱友良掏出身上的帕子,递给秦菀。
累的已无力气的秦菀,强撑着扯出一个笑容。伸手接过了钱友良手中的帕子,擦了一把脸上油腻的汗水,迈脚走出了厨房,转身去了院子里的小石桌上坐了下来,脱下脑袋上让月娥给做的厨师帽,扇着风。
“今天生意不错,可累坏了。明天得去找找人,帮忙着。”钱友良随在后面出来,手中已经多了一杯茶水。
“也别请太多,一两个就够了。今天开业,大家也都是因为好奇,且等等看以后生意如何,到时候再请人也不迟。”秦菀接过钱友良倒的茶水。大喝了一口。
秦菀也是知道具体能赚银子的分量是多少的!今天开业,她们也搬到清河村有一段时间来,把村里的人都邀请了来。
一是一直以来都和村里人走的不亲近,趁着这个机会,往来一下缓和一下感情。二来也是想让大家来凑凑热闹,便告知不收钱。遂今天村里的人倒是很给面子,一家至少有一个人来凑热闹。
“厨房里得给你找两个人才能行,后院刷洗盘子的,也得有一个,大堂里跑堂的,喜子一人也不够。”钱友良在秦菀身旁的石凳上坐下,细数着。
秦菀缓着劲儿,没有说话。
中午吃过饭后,只休息了一个时辰,秦菀她们便又开始忙碌了起来。但是相比较与中午,晚上倒是缓和了许多。毕竟这里交通不是很方便,人们都不习惯夜行,晚上都是早早就回家了。
夜幕时分,店里就已经只有十几个客人。秦菀放下勺子歇息了一盏茶的功夫,见没有客人上门,便去柜台前,和月娥总结着今天的成果,卖出去的盖浇饭的分量。
好在月娥以前跟在秦蓉的身边,有识过几个的字,遂在写餐单的时候方便了许多。也让她在后厨很快就能知道顾客的需要。
和月娥把各类盖浇饭的分量总结了出来,按着价钱算了一下总成果,秦菀很是开心的笑了。
忽然门口一个人影闪了进来,秦菀愉悦的开口:“欢迎光临!”
可抬头看见来人,脸上的笑容瞬时僵了下来。