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我尝尝,若是好,云天阁依旧全部买下。至于你要开店,只管开便是,我看你这三个月赚的银子尽够了。”
“我想在海日道开店!”桃花直视着他。
欧安易这才有些玩味地笑了起来:“在城东开?你要开一家小的店面,在城东恐怕是没有客源……再说了,那边别说是买了,便是租,只怕你也租不起店铺。”
城东尽是本城的权贵,寸土寸金,想要买下一个宅子没有几千两银子是下不来的。
“也不一定非要是海日道上,在那附近的巷子胡同里也行,只要周围住的都是富人就行。我知道,我一个乡下丫头,在县城里也不认识什么人,要开店赚钱不是那么容易的事情,要有官府的批文,要让同行接纳,所以……安易哥,您是不是能帮帮我呀?”
欧安易揉揉额角:“我还在想,怎么今天这么恭敬,原来是有事求我……也好,既然认了你当妹子,总要帮帮你才好……我不明白你哪来的胆量直接到城东开店,要是赔钱了,可不要来找我。”
桃花听他这么说才放下心来,忙不迭地答应着:“当然,当然,要是赔了我也认了。再说赔了不也还有在云天阁卖调料的买卖嘛,我不怕!”
“别高兴的这么早,你那调料我尝了要是不好,我可是不会买的!”
桃花高兴得笑眯了眼:“当然,肯定好吃!”
“说起来,你到底要找个什么样的店面?就你手中的那些银子,恐怕连一年的租金都不够。”
“不用临街的,在巷子里,胡同里面都可以。但是要是在海日道附近。不要店面,要两进的宅子最好,一定要有够大的院子,邻里周围的环境要好。”桃花认真地解释着。
欧安易听着皱起了眉头:“宅子如何能开食肆,根本也坐不下几个人。再说了,你开在深巷里面,别人如何能够知道?”
“都说酒香不怕巷子深,我的饭菜也不怕。再说了,我也不图客人多,要的就是少而精,安易哥,我要做的是私房菜。”
“私房菜?你是说每日只做几桌,用秘方菜式,卖得贵一些?”欧安易稍一想就明白了桃花的想法。
“对,类似这样,只不过……我的手艺还不到家,谈不上做几桌,只是提供几种而已。一开始,我想要做火锅。”
欧安易没听说过有人敢这样做生意,也起了一丝兴趣:“好,那我就看看你的这个私房菜能做得如何。海日道附近的宅子可不好租,我来帮你打听一下。”
海日道附近均是世代的老宅,住在这里就是一种身份的象征,所以不是家道中落,没有人会卖宅子。倒是有不少人或者升官、或是发财迁往县外,便将老宅出租。只是租房的讲究要求也很多,并不是有钱就行的。毕竟,邻里之间的关系不变,总不能租给品行太差,身份太不堪的人。
听到欧安易这般答应了下来,桃花松了一口气,向着他拱手长揖:“安易哥,桃花在此谢过了!”
我尝尝,若是好,云天阁依旧全部买下。至于你要开店,只管开便是,我看你这三个月赚的银子尽够了。”
“我想在海日道开店!”桃花直视着他。
欧安易这才有些玩味地笑了起来:“在城东开?你要开一家小的店面,在城东恐怕是没有客源……再说了,那边别说是买了,便是租,只怕你也租不起店铺。”
城东尽是本城的权贵,寸土寸金,想要买下一个宅子没有几千两银子是下不来的。
“也不一定非要是海日道上,在那附近的巷子胡同里也行,只要周围住的都是富人就行。我知道,我一个乡下丫头,在县城里也不认识什么人,要开店赚钱不是那么容易的事情,要有官府的批文,要让同行接纳,所以……安易哥,您是不是能帮帮我呀?”
欧安易揉揉额角:“我还在想,怎么今天这么恭敬,原来是有事求我……也好,既然认了你当妹子,总要帮帮你才好……我不明白你哪来的胆量直接到城东开店,要是赔钱了,可不要来找我。”
桃花听他这么说才放下心来,忙不迭地答应着:“当然,当然,要是赔了我也认了。再说赔了不也还有在云天阁卖调料的买卖嘛,我不怕!”
“别高兴的这么早,你那调料我尝了要是不好,我可是不会买的!”
桃花高兴得笑眯了眼:“当然,肯定好吃!”
“说起来,你到底要找个什么样的店面?就你手中的那些银子,恐怕连一年的租金都不够。”
“不用临街的,在巷子里,胡同里面都可以。但是要是在海日道附近。不要店面,要两进的宅子最好,一定要有够大的院子,邻里周围的环境要好。”桃花认真地解释着。
欧安易听着皱起了眉头:“宅子如何能开食肆,根本也坐不下几个人。再说了,你开在深巷里面,别人如何能够知道?”
“都说酒香不怕巷子深,我的饭菜也不怕。再说了,我也不图客人多,要的就是少而精,安易哥,我要做的是私房菜。”
“私房菜?你是说每日只做几桌,用秘方菜式,卖得贵一些?”欧安易稍一想就明白了桃花的想法。
“对,类似这样,只不过……我的手艺还不到家,谈不上做几桌,只是提供几种而已。一开始,我想要做火锅。”
欧安易没听说过有人敢这样做生意,也起了一丝兴趣:“好,那我就看看你的这个私房菜能做得如何。海日道附近的宅子可不好租,我来帮你打听一下。”
海日道附近均是世代的老宅,住在这里就是一种身份的象征,所以不是家道中落,没有人会卖宅子。倒是有不少人或者升官、或是发财迁往县外,便将老宅出租。只是租房的讲究要求也很多,并不是有钱就行的。毕竟,邻里之间的关系不变,总不能租给品行太差,身份太不堪的人。
听到欧安易这般答应了下来,桃花松了一口气,向着他拱手长揖:“安易哥,桃花在此谢过了!”