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别看他的摊位不大,但是这些新奇特的牛仔服装销路很好,绝大多数都是追求时髦的年轻小伙子、小姑娘来买,成年人还是很少问津这种衣服,用洪涛姥爷的话说,这不是穿了一身劳保服嘛!
招商之前几天,洪涛特意让大姨夫又跑了一趟街道办事处,然后以国庆节的名义,捐给办事处一笔钱,用来给辖区内的五保户、军烈属购买冬季的慰问品。之所以这么做并不是洪涛突然想起拥军拥属,他是怕那些在招商活动中被剔除出去的商户四处嚼舌头、告黑状,不管他们是不是那样的人,会不会干出那种事,反正把人想得坏一点肯定没亏吃,未雨绸缪嘛。
忙完了招商的事情,洪涛还不能闲着,大江爷爷的私家菜馆也得开始装修了,这次的装修图纸还得洪涛来亲自动手画,不过他只负责楼上那个营业厅的装修规划,楼后面接出了来的那间厨房,就得由张爷爷自己设计了,他对厨房里的设备一窍不通,就别玩那个外行指挥内行的游戏了。
洪涛这次变换了装修风格,不再用那种原木风格了,而是来了一个全面复古,完全仿照清朝时候的富家模样,把整个房间布置成一个会客厅。这个创意也不是他自己想的,他脑子里没什么自己的创意,全是借鉴的上辈子的记忆。
既然是私家菜,而且一天只做一到两桌菜,那就是走的高端路线了,所以在装修上要突出一个特点。而洪涛给这里的定位就是接待那些来雍和宫参观的外宾,虽然那些外宾都是坐着大客车来,然后再坐着大客车走,除了有限的活动时间之外,根本没有时间坐下来慢条斯理的吃上一顿正餐。
但是这并不是问题,只要你弄的吸引人,他们会抽出时间特意再跑过来一趟的,在这一点上洪涛很有把握,因为服装店和美发店里就经常会迎来这样的顾客。这里当然也有洪涛会英语的功劳,他只要碰到来这里旅游的外宾,有事没事就会凑过去聊几句,然后特意介绍一下自己的这几个店铺,有枣没枣先打三竿子嘛。
另外一点就是那些导游人员了,对待他们洪涛直接套用了后世旅游行业里那条通用的潜规则:回扣!不过现在这些导游们还没胆子直接收钱,那没关系,洪涛专门为他们准备了进口香烟和进口化妆品当礼物,男的送烟,女的送化妆品。
这些导游个个都是人精,当然知道洪涛这么做是为了什么,于是就有意的加快参观雍和宫和国子监的速度,腾出更多的时间带着那些外宾去逛洪涛的小店。所以说等这个私家菜馆开了之后,顺便再介绍一下这个很有特色的饭馆,那些导游们肯定也不会在意的。
不过人家可以把人带来,能不能留住那就不是导游的任务了,这就得看洪涛这个实际经营者有没有本事。洪涛觉得自己应该有这个本事,那些外宾来中国最想看的是什么?肯定不是现代化建设,更不是公路、地铁和大桥,他们最感兴趣的就是他们国家没有的、具有典型中国特色的建筑、文化、服饰。
既然他们想看这些,那洪涛就满足他们的好奇心,服装店里可以做旗袍,那私家菜馆就按照清朝时候的模样装修,应该就没错了。至于为什么不装修成皇室风格,洪涛到不是怕政府不让,也不是怕犯什么忌讳,他主要考虑的是皇室风格的装修京城里并不缺。北海里面的仿膳就是皇家园林风格,里面四处金碧辉煌,座垫、桌布都是明黄色的丝绸,所有餐具都是仿造景德镇官窑烧制的内务府专用瓷器,就连用餐的建筑,也确实是清代皇家的园林。
如果想要和仿膳比较这个,洪涛这个小屋子肯定是没一样能比得上的,所以必须要扬长避短,你那边是皇室派头,咱这里就来个平民富户;你那边是宫廷风范,咱这里就走平民路线;有喜欢贵族范儿的,肯定就有喜欢普通百姓人家的,这就和吃饭一样,酸甜苦辣各有一好。
而且洪涛还有现成的家具和现成的行家可以使用,他收藏的那些明清家具,那一样都是货真价实的,到时候洪涛打算把每一件家具上都用英文写一个简单的说明,然后贴在醒目的位置。您坐在300年前的紫檀椅子上、用着200年前的黄花梨圆桌吃饭,先不说菜做得怎么样,这是这一套家当,也能瞬间让顾客觉得此行不虚了。
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别看他的摊位不大,但是这些新奇特的牛仔服装销路很好,绝大多数都是追求时髦的年轻小伙子、小姑娘来买,成年人还是很少问津这种衣服,用洪涛姥爷的话说,这不是穿了一身劳保服嘛!
招商之前几天,洪涛特意让大姨夫又跑了一趟街道办事处,然后以国庆节的名义,捐给办事处一笔钱,用来给辖区内的五保户、军烈属购买冬季的慰问品。之所以这么做并不是洪涛突然想起拥军拥属,他是怕那些在招商活动中被剔除出去的商户四处嚼舌头、告黑状,不管他们是不是那样的人,会不会干出那种事,反正把人想得坏一点肯定没亏吃,未雨绸缪嘛。
忙完了招商的事情,洪涛还不能闲着,大江爷爷的私家菜馆也得开始装修了,这次的装修图纸还得洪涛来亲自动手画,不过他只负责楼上那个营业厅的装修规划,楼后面接出了来的那间厨房,就得由张爷爷自己设计了,他对厨房里的设备一窍不通,就别玩那个外行指挥内行的游戏了。
洪涛这次变换了装修风格,不再用那种原木风格了,而是来了一个全面复古,完全仿照清朝时候的富家模样,把整个房间布置成一个会客厅。这个创意也不是他自己想的,他脑子里没什么自己的创意,全是借鉴的上辈子的记忆。
既然是私家菜,而且一天只做一到两桌菜,那就是走的高端路线了,所以在装修上要突出一个特点。而洪涛给这里的定位就是接待那些来雍和宫参观的外宾,虽然那些外宾都是坐着大客车来,然后再坐着大客车走,除了有限的活动时间之外,根本没有时间坐下来慢条斯理的吃上一顿正餐。
但是这并不是问题,只要你弄的吸引人,他们会抽出时间特意再跑过来一趟的,在这一点上洪涛很有把握,因为服装店和美发店里就经常会迎来这样的顾客。这里当然也有洪涛会英语的功劳,他只要碰到来这里旅游的外宾,有事没事就会凑过去聊几句,然后特意介绍一下自己的这几个店铺,有枣没枣先打三竿子嘛。
另外一点就是那些导游人员了,对待他们洪涛直接套用了后世旅游行业里那条通用的潜规则:回扣!不过现在这些导游们还没胆子直接收钱,那没关系,洪涛专门为他们准备了进口香烟和进口化妆品当礼物,男的送烟,女的送化妆品。
这些导游个个都是人精,当然知道洪涛这么做是为了什么,于是就有意的加快参观雍和宫和国子监的速度,腾出更多的时间带着那些外宾去逛洪涛的小店。所以说等这个私家菜馆开了之后,顺便再介绍一下这个很有特色的饭馆,那些导游们肯定也不会在意的。
不过人家可以把人带来,能不能留住那就不是导游的任务了,这就得看洪涛这个实际经营者有没有本事。洪涛觉得自己应该有这个本事,那些外宾来中国最想看的是什么?肯定不是现代化建设,更不是公路、地铁和大桥,他们最感兴趣的就是他们国家没有的、具有典型中国特色的建筑、文化、服饰。
既然他们想看这些,那洪涛就满足他们的好奇心,服装店里可以做旗袍,那私家菜馆就按照清朝时候的模样装修,应该就没错了。至于为什么不装修成皇室风格,洪涛到不是怕政府不让,也不是怕犯什么忌讳,他主要考虑的是皇室风格的装修京城里并不缺。北海里面的仿膳就是皇家园林风格,里面四处金碧辉煌,座垫、桌布都是明黄色的丝绸,所有餐具都是仿造景德镇官窑烧制的内务府专用瓷器,就连用餐的建筑,也确实是清代皇家的园林。
如果想要和仿膳比较这个,洪涛这个小屋子肯定是没一样能比得上的,所以必须要扬长避短,你那边是皇室派头,咱这里就来个平民富户;你那边是宫廷风范,咱这里就走平民路线;有喜欢贵族范儿的,肯定就有喜欢普通百姓人家的,这就和吃饭一样,酸甜苦辣各有一好。
而且洪涛还有现成的家具和现成的行家可以使用,他收藏的那些明清家具,那一样都是货真价实的,到时候洪涛打算把每一件家具上都用英文写一个简单的说明,然后贴在醒目的位置。您坐在300年前的紫檀椅子上、用着200年前的黄花梨圆桌吃饭,先不说菜做得怎么样,这是这一套家当,也能瞬间让顾客觉得此行不虚了。
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