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吴凤自己坐了一桌，剩下的武士们，五人一桌，正好四面坐在吴凤的周围，都从腰间把刀连鞘拔出靠在大腿边，一旦有事故，直接抽刀就杀，方便极了。
吴凤询问了一下这里能做的菜式，最多的就是海鲜，还有一些猪肉、鸡肉和牛肉，没有羊肉，但有狗肉，不过狗肉的菜式只有狗肉煲。
狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。
狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。
吴凤原来在那个年代，家乡就素有吃狗肉的习惯，冬日吃口狗肉，浑身冒汗。
现在听到这家小店有狗肉卖，当时就来了兴趣。
要了一个，又问了问别的菜式。
老板娘也是笑眯眯的回答。
原来这家店的大厨是外来人，琉球人自古这餐食就没那么讲究，食物做得也不精致，口味不多，也就是炖、烤、煮三样，调味料也没啥，只知道加盐。
饭食这样做当然就不能引来多的客人，所以几年前重新休整餐社之后，花重金从闽人居住的村落请来了一位汉人厨子，又招募了数名琉球厨子来做帮厨。
这饭食的味道才有所改观，这里做的食物主要的味道还是明人的口味，在这很受人欢迎。
而这汉人厨子做的最地道的就是这狗肉煲。
今天正杀了一条狗，来的也巧。
别的菜式大多是福州菜。
吴凤听了听，就给自己要了一份狗肉煲、一份红糟鸡，还有一份小炒青菜，一小坛自酿的米酒。
另四张桌子，每桌都是一份狗肉煲、一大份炖鸡，一大份煎鱼，还有一大份炒青菜，一坛约两斤的米酒。
饭食过会再上。
饭食上桌，武士们并没有动筷子，而是静静的等着吴凤的动作。
吴凤看看他们，说道：“现在是中午，大家就稍微喝一点，等到了晚餐的时候，大家在多喝一点吧。”
“奥。”武士们点头低声应道。
吴凤看了看自己面前的狗肉煲，看着这狗肉红润的色泽，不禁口中生津，胃口大开，先倒了一杯酒，抿一口开开胃。
然后动筷子，夹起一块，放进嘴里慢慢的嚼了一下，满口回香。
他动筷子之后，周围的武士才跟着动了筷子。
吴凤边吃边在听一下周围客商的谈话，希望可以得到一些消息，酒馆可以说是得到消息最方便的地方。
这些客商在交流时，都是用本国的土语在说话。
吴凤这么多年的海上生活，也只会说日语、朝鲜语以及大明的官话和闽南语。
他并不会说葡萄牙语或西班牙语，只会说英语。
但是现在在南洋的这些红夷人都不是英国人，所以语言上是个问题。
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吴凤自己坐了一桌，剩下的武士们，五人一桌，正好四面坐在吴凤的周围，都从腰间把刀连鞘拔出靠在大腿边，一旦有事故，直接抽刀就杀，方便极了。
吴凤询问了一下这里能做的菜式，最多的就是海鲜，还有一些猪肉、鸡肉和牛肉，没有羊肉，但有狗肉，不过狗肉的菜式只有狗肉煲。
狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。
狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。
吴凤原来在那个年代，家乡就素有吃狗肉的习惯，冬日吃口狗肉，浑身冒汗。
现在听到这家小店有狗肉卖，当时就来了兴趣。
要了一个，又问了问别的菜式。
老板娘也是笑眯眯的回答。
原来这家店的大厨是外来人，琉球人自古这餐食就没那么讲究，食物做得也不精致，口味不多，也就是炖、烤、煮三样，调味料也没啥，只知道加盐。
饭食这样做当然就不能引来多的客人，所以几年前重新休整餐社之后，花重金从闽人居住的村落请来了一位汉人厨子，又招募了数名琉球厨子来做帮厨。
这饭食的味道才有所改观，这里做的食物主要的味道还是明人的口味，在这很受人欢迎。
而这汉人厨子做的最地道的就是这狗肉煲。
今天正杀了一条狗，来的也巧。
别的菜式大多是福州菜。
吴凤听了听，就给自己要了一份狗肉煲、一份红糟鸡，还有一份小炒青菜，一小坛自酿的米酒。
另四张桌子，每桌都是一份狗肉煲、一大份炖鸡，一大份煎鱼，还有一大份炒青菜，一坛约两斤的米酒。
饭食过会再上。
饭食上桌，武士们并没有动筷子，而是静静的等着吴凤的动作。
吴凤看看他们，说道：“现在是中午，大家就稍微喝一点，等到了晚餐的时候，大家在多喝一点吧。”
“奥。”武士们点头低声应道。
吴凤看了看自己面前的狗肉煲，看着这狗肉红润的色泽，不禁口中生津，胃口大开，先倒了一杯酒，抿一口开开胃。
然后动筷子，夹起一块，放进嘴里慢慢的嚼了一下，满口回香。
他动筷子之后，周围的武士才跟着动了筷子。
吴凤边吃边在听一下周围客商的谈话，希望可以得到一些消息，酒馆可以说是得到消息最方便的地方。
这些客商在交流时，都是用本国的土语在说话。
吴凤这么多年的海上生活，也只会说日语、朝鲜语以及大明的官话和闽南语。
他并不会说葡萄牙语或西班牙语，只会说英语。
但是现在在南洋的这些红夷人都不是英国人，所以语言上是个问题。
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