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月,一个月穿一套?侍卫们每日都要练武,又要进进出出护着我们。少不得身上一身的汗要换衣裳,多备一些也是防着他们哪里刮了哪里破了或是衣裳洗了没干,万一临时没得衣裳穿,岂不是我们丢脸?至于下人们,这衣裳就当是福利了。她们当着差,若是我每日眼前的丫鬟穿着一样的衣裳,我看得都腻了。
“再说如今布料也不大贵,我又不是搞什么绫罗绸缎的给她们穿。我自己算过,即便买的是稍微好些的料子,统共一百五十两银子就够了。这一百五十两银子,摊到每个月,也才十二两多一点。我每月花十二两,让全家的下人都干干净净的,就当买一个我舒心了。”
安云珺在一旁道:“表姐是怎么算的,这叨叨一阵子,竟是把每个月的花销都算清楚了。我真是服了表姐,难怪表姐做起生意来,比任何人都强。”
安云珏笑道:“表妹,我们想好了,昨日与你说过的事儿,我母亲的铺子,就麻烦你了。”
罗念安一听,便知道安氏姐妹选了只发展自己的二房的私产,于是她笑道:“麻烦倒是不麻烦,不过少不得要与我合作才能快点好的起来,我就怕你母亲还嫌着我,不肯好好与我合作。到时起了争执,我难免也会心烦。”
安云珏忙保证道:“表姐放心,只要表姐肯帮忙,我定能让母亲好好的与表姐合作。日后我们一家都指着你了,你可别不管我们呀。”
罗念安轻轻一笑,转而去看猪头肉去了。安云珏心里还有些忐忑,但司马茹在旁边拍了拍她道:“放心,嫂嫂向来说到做到,你大可不必担心。”
安云珏想了想,也笑了起来,是啊,表妹向来说到做到。以前说要回嫁妆,就真的把嫁妆要了回来。说打理铺子,就把铺子做红火了。说要卖产业,眼睛也不眨的就把产业卖了。她本来还以为表妹卖了产业,日子会过的很艰苦。现在看来,表妹想必是胸有成竹,才会把铺子卖了。自己只要相信她,还怕好日子来不了吗?
猪头肉煮的熟烂之后,罗念安让厨娘拿来了酱油,这酱油也是空间的加工厂里做的,还是今天早上绿萼刚让采买的人送进府里来的。别处可没有这么香的酱油,厨房里如今的调料,都是罗念安用的顺手的。她把酱油倒进猪头肉里,又放进冰糖,接着又把锅盖上了闷着。
“咱们回去吧,这下要到近中午了才开锅呢。”罗念安笑着道。
三个姑娘跟着罗念安去了桐花苑,罗念安想了想对司马茹道:“你如今虽管着厨房,但平日里多余的时间还是挺多的。要不要重新上起学来?还有那平日的交际,也别丢了,虽然咱家落魄了,这些手帕交里也有真心的。得了闲请人来家里坐坐,我这表妹也个妙人,你要是无聊,叫她来玩也是好的。”
安云珺一听,知道罗念安这是在为这个找路子,不由感激的看了罗念安一眼。罗念安微微一笑,让人拿了水果点心来打发时间。司马茹趁着这段时间和安云珺说话闲聊,倒发现这个安云珺正如她嫂嫂说得那样,是个妙人。别看只是个庶女,可却琴棋书画样样通,女红也是极好的。于是两个女孩只不过一个上午的时间,感情就好了许多。安云珏和罗念安都挺欣慰,待到了近中午的时间。罗念安见司马茹和安云珺还玩的开心,便独自带着安云珏去了厨房。
猪头肉此时已经卤好了,红亮红亮的猪头,飘着阵阵香气,一点儿也没有刚煮时候的那种臊味。安云珏很是惊讶,看着厨娘把猪头拿出来分切出来,她指着舌头问道:“这是什么,这也能吃?”
罗念安笑着捻起一片,直接放进嘴里,嚼得香喷喷的道:“我教你的,可是最好的一道。这一个猪肉头,就能顶几样菜了。这猪舌头和猪耳朵可都是最好的下酒菜。其他的肉切好了,用大葱炒出来,隔着两个院子都能闻到这香味。”
其实卤好的肉,光这么吃都可以,只是因为猪头太大,光卤出来,香味足矣,味道却不够。所以罗念安让人把舌头切片,耳朵切丝。剩下的猪头肉也切成大片,接着开始教安云珏怎么料理了。
猪舌是沾料吃,罗念安主要教她怎么配料。猪耳凉拌,猪头肉用大葱和辣椒炝炒。三个菜做完,每一种的味道竟然都不一样。安云珏尝过后惊喜非常,拉着罗念安的手连连道谢。r1152
月,一个月穿一套?侍卫们每日都要练武,又要进进出出护着我们。少不得身上一身的汗要换衣裳,多备一些也是防着他们哪里刮了哪里破了或是衣裳洗了没干,万一临时没得衣裳穿,岂不是我们丢脸?至于下人们,这衣裳就当是福利了。她们当着差,若是我每日眼前的丫鬟穿着一样的衣裳,我看得都腻了。
“再说如今布料也不大贵,我又不是搞什么绫罗绸缎的给她们穿。我自己算过,即便买的是稍微好些的料子,统共一百五十两银子就够了。这一百五十两银子,摊到每个月,也才十二两多一点。我每月花十二两,让全家的下人都干干净净的,就当买一个我舒心了。”
安云珺在一旁道:“表姐是怎么算的,这叨叨一阵子,竟是把每个月的花销都算清楚了。我真是服了表姐,难怪表姐做起生意来,比任何人都强。”
安云珏笑道:“表妹,我们想好了,昨日与你说过的事儿,我母亲的铺子,就麻烦你了。”
罗念安一听,便知道安氏姐妹选了只发展自己的二房的私产,于是她笑道:“麻烦倒是不麻烦,不过少不得要与我合作才能快点好的起来,我就怕你母亲还嫌着我,不肯好好与我合作。到时起了争执,我难免也会心烦。”
安云珏忙保证道:“表姐放心,只要表姐肯帮忙,我定能让母亲好好的与表姐合作。日后我们一家都指着你了,你可别不管我们呀。”
罗念安轻轻一笑,转而去看猪头肉去了。安云珏心里还有些忐忑,但司马茹在旁边拍了拍她道:“放心,嫂嫂向来说到做到,你大可不必担心。”
安云珏想了想,也笑了起来,是啊,表妹向来说到做到。以前说要回嫁妆,就真的把嫁妆要了回来。说打理铺子,就把铺子做红火了。说要卖产业,眼睛也不眨的就把产业卖了。她本来还以为表妹卖了产业,日子会过的很艰苦。现在看来,表妹想必是胸有成竹,才会把铺子卖了。自己只要相信她,还怕好日子来不了吗?
猪头肉煮的熟烂之后,罗念安让厨娘拿来了酱油,这酱油也是空间的加工厂里做的,还是今天早上绿萼刚让采买的人送进府里来的。别处可没有这么香的酱油,厨房里如今的调料,都是罗念安用的顺手的。她把酱油倒进猪头肉里,又放进冰糖,接着又把锅盖上了闷着。
“咱们回去吧,这下要到近中午了才开锅呢。”罗念安笑着道。
三个姑娘跟着罗念安去了桐花苑,罗念安想了想对司马茹道:“你如今虽管着厨房,但平日里多余的时间还是挺多的。要不要重新上起学来?还有那平日的交际,也别丢了,虽然咱家落魄了,这些手帕交里也有真心的。得了闲请人来家里坐坐,我这表妹也个妙人,你要是无聊,叫她来玩也是好的。”
安云珺一听,知道罗念安这是在为这个找路子,不由感激的看了罗念安一眼。罗念安微微一笑,让人拿了水果点心来打发时间。司马茹趁着这段时间和安云珺说话闲聊,倒发现这个安云珺正如她嫂嫂说得那样,是个妙人。别看只是个庶女,可却琴棋书画样样通,女红也是极好的。于是两个女孩只不过一个上午的时间,感情就好了许多。安云珏和罗念安都挺欣慰,待到了近中午的时间。罗念安见司马茹和安云珺还玩的开心,便独自带着安云珏去了厨房。
猪头肉此时已经卤好了,红亮红亮的猪头,飘着阵阵香气,一点儿也没有刚煮时候的那种臊味。安云珏很是惊讶,看着厨娘把猪头拿出来分切出来,她指着舌头问道:“这是什么,这也能吃?”
罗念安笑着捻起一片,直接放进嘴里,嚼得香喷喷的道:“我教你的,可是最好的一道。这一个猪肉头,就能顶几样菜了。这猪舌头和猪耳朵可都是最好的下酒菜。其他的肉切好了,用大葱炒出来,隔着两个院子都能闻到这香味。”
其实卤好的肉,光这么吃都可以,只是因为猪头太大,光卤出来,香味足矣,味道却不够。所以罗念安让人把舌头切片,耳朵切丝。剩下的猪头肉也切成大片,接着开始教安云珏怎么料理了。
猪舌是沾料吃,罗念安主要教她怎么配料。猪耳凉拌,猪头肉用大葱和辣椒炝炒。三个菜做完,每一种的味道竟然都不一样。安云珏尝过后惊喜非常,拉着罗念安的手连连道谢。r1152