言情文学 www.yqwx.net,长嫂难为无错无删减全文免费阅读!
立夏那么老实过日子人,怎么会做这种败家事儿来!
回过神来三妞儿一把把方怡拉到一边,嘀嘀咕咕地咬耳朵:“你真糊涂!这包饺子得浪费多少面啊,够你们吃好几天了!你怎么这么不知道过日子呀!”
虽然挨了说,方怡心里头却并没有半点不悦,反而有些暖意,她拍了拍三妞儿手,低声道:“我心里有数,我不是一直抄书吗?赚了不少铜板,所以想给大家打打牙祭,你看这些孩子,都饿太苦了,我瞧着心疼。”
听到这话,三妞儿也露出些许心疼之色,又道:“有钱了多买些肉,每天吃几片儿,可比这包饺子一顿就吃下去了要实惠得多。你呀,就是太不会过日子了!”
方怡笑道:“好了好了,以后我少弄这些就是了,听你,多买肉吃。来帮我包饺子。”
三妞儿倒也没推辞,她是知道这半大孩子食量有多大,她家那个弟弟,每顿吃两海碗还老嚷嚷着肚子饿呢!就是她自己一顿也能轻松吃上一海碗,光靠方怡一个人包,怕是天黑了也吃不上。
方怡准备了两种馅儿,一斤牛肉一斤猪肉,牛肉馅儿里头添了剁碎荠菜和大葱,再来一把生姜末儿,而猪肉馅儿则是添了蘑菇丁儿和白菜,虽然都是菜多肉少,但是味道绝对不会差。三妞儿看到这两大盘肉馅儿时候,差点儿没拿眼刀子刮死方怡,有她这么不会过日子么!包饺子居然肉占了三分之一!少还要再各自加上两斤菜才行啊!
等揉好了面,三妞儿一挽袖子,握着擀面杖占据了桌子一方,霸气十足擀起面来,这行家一出手就知有没有!三妞儿这一手擀面功夫还真是漂亮,只见那小小一团面团她手底下跟转起了花儿似,眨眼功夫就是一张中间厚四面薄滚圆皮儿,她一个人擀面,方怡和赵立夏赵立秋三个人包,愣是赶不上她速度,不到一会儿工夫桌上就堆了厚厚一堆面皮儿。
三妞儿看了眼方怡包饺子,小小巧巧,两边各自有几个小褶皱,瞧着是真精巧,她啧啧两声:“你这是打哪儿学来手艺啊!都能拿去摆摊儿卖了。咱们自家人吃,别讲那体面,速度才是重要!你看我!”说着,三妞儿拿了一张饺子皮儿,往里头放了一些馅儿,然后两手拇指和食指拢住皮儿,一起往中间一捏,一个胖墩可爱饺子就包好了。方怡看得目瞪口呆,再一看自己手里,果然是“精巧”很!她刚看赵立夏和赵立秋跟她不同还以为他们只是不会包而已,原来不会包那个人是她!
就三妞儿言传身教时候,屋里头其他几个小也眨巴着眼很认真听着,跃跃欲试,方怡学着包了几个,果然多了!三妞儿帮着把那一叠饺子皮儿消灭了一些,又转过去继续擀皮儿了。
这回,速度总算是堪堪持平,因为赵立冬也学会了,虽然不太好看,但至少都捏拢了,只要煮时候不会破开就成了,至于剩下三个学不会小豆丁儿,方怡也给了他们任务,那就是把桌上饺子都拿到一边大大圆圆畚箕上放整齐。方辰和赵立年立刻笑弯了眼,喜滋滋地跑来跑去,还企图数个明白,方怡听着他们数了一会儿,暗自思索,要不要把数学也提上学习日程。
时间就这么欢而忙碌地流逝过去了,等到饺子馅儿全部包完,太阳已经偏西了,方怡本想留三妞儿吃了饭再回去,眼下是来不及了,当即给她小竹篮里装了满满一堆,有一百来个了:“我也不留你这儿吃饭了,这些你带回去叔叔婶儿他们尝尝,别说多了,这一百来个也就只够你们尝个鲜,你要不拿我们也不好意思再吃你家豆腐了。”
都说这话了,三妞儿也不好再推辞,她偷偷看了几眼赵立夏神色,见他没有半点不满,反而还想着再往篮子里添几个饺子,心下顿时觉得方怡跟赵立夏简直是般配极了!笑眯眯地拎着一篮子饺子回家了。
送走三妞儿,方怡也开始煮饺子了,忙活了一天,大家早就饿了,再加上被饺子给馋,只恨不得生就咬一口,赵苗苗甚至连下午觉都没去睡。
锅里水烧得沸腾了,一个个鼓着肚子小胖墩被下进去,再用勺子拌一拌,盖上锅盖让它煮着,等到再次沸腾就往里面倒一碗冷水继续煮,等到了三回冷水之后,那些饺子就陆续都浮到了水面上,正想拥挤着想冒出头,这就是熟了!
到了这会儿,方怡才切实地体会到这个大厨房好处来,不止做了两个炤孔,还另外多加了一个专门用来放蒸笼,这会儿可以三面同时开工,煮上两大锅,再蒸上一层,足够大家伙儿吃到下一轮了。
方怡拿出六只大海碗,往里面放些盐巴和葱丝儿,心里头琢磨等下回去城里,要记得买些调料回来,别不说,这酱醋可不能少了。这两大锅饺子,连汤带水分到六只海碗里差不多刚好,剩下则是给赵苗苗,小家伙还小,吃东西也慢,方怡不敢给她热腾腾汤水,怕烫着了。
锅里还继续煮,大家已经桌上吃得热火朝天了,蒸出来饺子其实沾点儿醋才好吃,不过眼下没这个条件,大家也不挑剔,一口一个吃可欢实了,刚开始时候还总会烫着,等到凉了些就完全无顾虑了,方怡忍不住几次地提醒大家吃慢点。
“姐姐,这个真好吃!比昨儿那个还要好吃!”方辰趁着等下一锅功夫,努力地拍方怡马屁。
赵立年也连连点头:“方怡姐,这个饺子太好吃了!”
赵苗苗刚咬下小碗里后那半个,鼓着腮帮子含糊不清地叫:“还要!”
方怡心情大好:“以后咱们半个月就吃一回,好不好?”
欢呼声顿时要掀翻了屋子。
……
几天时间眨眼而过,赵三牛婚礼眼看就要到了,赵家二婶儿又上了趟门,照例是为了要鸡要兔子,方怡直接把院子大门给敞开了:“婶儿,这鸡和兔子真不是我不给,而是这家里都只剩下两只了,这兔子还是跟白叔借,等小兔子大点儿了就要还回去。婶儿,您是要当官太太人了,忍心看着亲侄子家连只下蛋老母鸡都没有吗?”
后,赵家二婶儿当然是空着手回去,只是这一回她隐约觉得似乎有些不对劲儿,可是哪儿不对劲儿呢?方怡一看到她老远就笑了,甭提多亲热了,还邀请她进屋坐会儿,听到她要抓鸡和兔子也没跳起来翻脸,反而还夸她是要当官太太人了!这都没不对啊!赵家二婶儿琢磨了一会儿之后就把这事儿抛到了脑后,没有就没有吧,反正她是要当官太太人了,不能总盯着那几只畜生不放!
等到五月初一那天,赵立夏一大早就起来了,吃了方怡头天晚上就准备好面饼和面汤,然后带着赵立秋过去老赵家帮忙去了。
方怡家里慢吞吞地准备,瞅着时间差不多了,这才让赵立冬拎着那一篮子白鸡蛋,她自己也则拎了十个鸡蛋,一起去了趟杨婶儿家,跟着杨婶儿一家去老赵家。
赵家二婶儿这回是真心把自己当官太太了,她儿子娶亲把整个村里人全打动了,这可比当年里正儿子娶媳妇儿还要风光啊!这都是乡里乡亲,话都送到家门口了,能不去么?于是,一些个不情不愿人家就拖了一家好几口来吃酒席,至于礼,意思一下就行了!
方怡他们一行去时候,老赵家外头已经是里三层外三层了,没办法,老赵家房子小院子也不大,这几乎全村儿人都来了,别说坐了,就连站都站不下,就连酒席也基本上都屋子外头,华丽丽一片空桌空凳子,偶尔就几个调皮孩子那儿钻来钻去玩儿。
一看这架势,方怡就有点儿心疼来帮忙赵立夏和赵立秋了,这么多人,他们得累成什么样儿啊!她拍拍赵立冬肩,冲里面努努嘴:“先去把礼送了,记得机灵点儿,别给他们逮住干活儿。”
赵立冬点点头,牵着方辰往人堆里钻,老远就喊:“各位叔婶儿,让让啊,麻烦让让,别把我这篮子鸡蛋给撞碎了。”
正伸长脖子往院子里看热闹人听到声音一扭头,瞅见赵立冬手里那一篮子鸡蛋,纷纷啧啧嘴,这一篮子怕是得有好几十个吧,这老赵家这么对他们,赵立夏还这么实诚,真是个孝顺。比里头娶亲那个不知要强多少哟!
作者有话要说:^_^
立夏那么老实过日子人,怎么会做这种败家事儿来!
回过神来三妞儿一把把方怡拉到一边,嘀嘀咕咕地咬耳朵:“你真糊涂!这包饺子得浪费多少面啊,够你们吃好几天了!你怎么这么不知道过日子呀!”
虽然挨了说,方怡心里头却并没有半点不悦,反而有些暖意,她拍了拍三妞儿手,低声道:“我心里有数,我不是一直抄书吗?赚了不少铜板,所以想给大家打打牙祭,你看这些孩子,都饿太苦了,我瞧着心疼。”
听到这话,三妞儿也露出些许心疼之色,又道:“有钱了多买些肉,每天吃几片儿,可比这包饺子一顿就吃下去了要实惠得多。你呀,就是太不会过日子了!”
方怡笑道:“好了好了,以后我少弄这些就是了,听你,多买肉吃。来帮我包饺子。”
三妞儿倒也没推辞,她是知道这半大孩子食量有多大,她家那个弟弟,每顿吃两海碗还老嚷嚷着肚子饿呢!就是她自己一顿也能轻松吃上一海碗,光靠方怡一个人包,怕是天黑了也吃不上。
方怡准备了两种馅儿,一斤牛肉一斤猪肉,牛肉馅儿里头添了剁碎荠菜和大葱,再来一把生姜末儿,而猪肉馅儿则是添了蘑菇丁儿和白菜,虽然都是菜多肉少,但是味道绝对不会差。三妞儿看到这两大盘肉馅儿时候,差点儿没拿眼刀子刮死方怡,有她这么不会过日子么!包饺子居然肉占了三分之一!少还要再各自加上两斤菜才行啊!
等揉好了面,三妞儿一挽袖子,握着擀面杖占据了桌子一方,霸气十足擀起面来,这行家一出手就知有没有!三妞儿这一手擀面功夫还真是漂亮,只见那小小一团面团她手底下跟转起了花儿似,眨眼功夫就是一张中间厚四面薄滚圆皮儿,她一个人擀面,方怡和赵立夏赵立秋三个人包,愣是赶不上她速度,不到一会儿工夫桌上就堆了厚厚一堆面皮儿。
三妞儿看了眼方怡包饺子,小小巧巧,两边各自有几个小褶皱,瞧着是真精巧,她啧啧两声:“你这是打哪儿学来手艺啊!都能拿去摆摊儿卖了。咱们自家人吃,别讲那体面,速度才是重要!你看我!”说着,三妞儿拿了一张饺子皮儿,往里头放了一些馅儿,然后两手拇指和食指拢住皮儿,一起往中间一捏,一个胖墩可爱饺子就包好了。方怡看得目瞪口呆,再一看自己手里,果然是“精巧”很!她刚看赵立夏和赵立秋跟她不同还以为他们只是不会包而已,原来不会包那个人是她!
就三妞儿言传身教时候,屋里头其他几个小也眨巴着眼很认真听着,跃跃欲试,方怡学着包了几个,果然多了!三妞儿帮着把那一叠饺子皮儿消灭了一些,又转过去继续擀皮儿了。
这回,速度总算是堪堪持平,因为赵立冬也学会了,虽然不太好看,但至少都捏拢了,只要煮时候不会破开就成了,至于剩下三个学不会小豆丁儿,方怡也给了他们任务,那就是把桌上饺子都拿到一边大大圆圆畚箕上放整齐。方辰和赵立年立刻笑弯了眼,喜滋滋地跑来跑去,还企图数个明白,方怡听着他们数了一会儿,暗自思索,要不要把数学也提上学习日程。
时间就这么欢而忙碌地流逝过去了,等到饺子馅儿全部包完,太阳已经偏西了,方怡本想留三妞儿吃了饭再回去,眼下是来不及了,当即给她小竹篮里装了满满一堆,有一百来个了:“我也不留你这儿吃饭了,这些你带回去叔叔婶儿他们尝尝,别说多了,这一百来个也就只够你们尝个鲜,你要不拿我们也不好意思再吃你家豆腐了。”
都说这话了,三妞儿也不好再推辞,她偷偷看了几眼赵立夏神色,见他没有半点不满,反而还想着再往篮子里添几个饺子,心下顿时觉得方怡跟赵立夏简直是般配极了!笑眯眯地拎着一篮子饺子回家了。
送走三妞儿,方怡也开始煮饺子了,忙活了一天,大家早就饿了,再加上被饺子给馋,只恨不得生就咬一口,赵苗苗甚至连下午觉都没去睡。
锅里水烧得沸腾了,一个个鼓着肚子小胖墩被下进去,再用勺子拌一拌,盖上锅盖让它煮着,等到再次沸腾就往里面倒一碗冷水继续煮,等到了三回冷水之后,那些饺子就陆续都浮到了水面上,正想拥挤着想冒出头,这就是熟了!
到了这会儿,方怡才切实地体会到这个大厨房好处来,不止做了两个炤孔,还另外多加了一个专门用来放蒸笼,这会儿可以三面同时开工,煮上两大锅,再蒸上一层,足够大家伙儿吃到下一轮了。
方怡拿出六只大海碗,往里面放些盐巴和葱丝儿,心里头琢磨等下回去城里,要记得买些调料回来,别不说,这酱醋可不能少了。这两大锅饺子,连汤带水分到六只海碗里差不多刚好,剩下则是给赵苗苗,小家伙还小,吃东西也慢,方怡不敢给她热腾腾汤水,怕烫着了。
锅里还继续煮,大家已经桌上吃得热火朝天了,蒸出来饺子其实沾点儿醋才好吃,不过眼下没这个条件,大家也不挑剔,一口一个吃可欢实了,刚开始时候还总会烫着,等到凉了些就完全无顾虑了,方怡忍不住几次地提醒大家吃慢点。
“姐姐,这个真好吃!比昨儿那个还要好吃!”方辰趁着等下一锅功夫,努力地拍方怡马屁。
赵立年也连连点头:“方怡姐,这个饺子太好吃了!”
赵苗苗刚咬下小碗里后那半个,鼓着腮帮子含糊不清地叫:“还要!”
方怡心情大好:“以后咱们半个月就吃一回,好不好?”
欢呼声顿时要掀翻了屋子。
……
几天时间眨眼而过,赵三牛婚礼眼看就要到了,赵家二婶儿又上了趟门,照例是为了要鸡要兔子,方怡直接把院子大门给敞开了:“婶儿,这鸡和兔子真不是我不给,而是这家里都只剩下两只了,这兔子还是跟白叔借,等小兔子大点儿了就要还回去。婶儿,您是要当官太太人了,忍心看着亲侄子家连只下蛋老母鸡都没有吗?”
后,赵家二婶儿当然是空着手回去,只是这一回她隐约觉得似乎有些不对劲儿,可是哪儿不对劲儿呢?方怡一看到她老远就笑了,甭提多亲热了,还邀请她进屋坐会儿,听到她要抓鸡和兔子也没跳起来翻脸,反而还夸她是要当官太太人了!这都没不对啊!赵家二婶儿琢磨了一会儿之后就把这事儿抛到了脑后,没有就没有吧,反正她是要当官太太人了,不能总盯着那几只畜生不放!
等到五月初一那天,赵立夏一大早就起来了,吃了方怡头天晚上就准备好面饼和面汤,然后带着赵立秋过去老赵家帮忙去了。
方怡家里慢吞吞地准备,瞅着时间差不多了,这才让赵立冬拎着那一篮子白鸡蛋,她自己也则拎了十个鸡蛋,一起去了趟杨婶儿家,跟着杨婶儿一家去老赵家。
赵家二婶儿这回是真心把自己当官太太了,她儿子娶亲把整个村里人全打动了,这可比当年里正儿子娶媳妇儿还要风光啊!这都是乡里乡亲,话都送到家门口了,能不去么?于是,一些个不情不愿人家就拖了一家好几口来吃酒席,至于礼,意思一下就行了!
方怡他们一行去时候,老赵家外头已经是里三层外三层了,没办法,老赵家房子小院子也不大,这几乎全村儿人都来了,别说坐了,就连站都站不下,就连酒席也基本上都屋子外头,华丽丽一片空桌空凳子,偶尔就几个调皮孩子那儿钻来钻去玩儿。
一看这架势,方怡就有点儿心疼来帮忙赵立夏和赵立秋了,这么多人,他们得累成什么样儿啊!她拍拍赵立冬肩,冲里面努努嘴:“先去把礼送了,记得机灵点儿,别给他们逮住干活儿。”
赵立冬点点头,牵着方辰往人堆里钻,老远就喊:“各位叔婶儿,让让啊,麻烦让让,别把我这篮子鸡蛋给撞碎了。”
正伸长脖子往院子里看热闹人听到声音一扭头,瞅见赵立冬手里那一篮子鸡蛋,纷纷啧啧嘴,这一篮子怕是得有好几十个吧,这老赵家这么对他们,赵立夏还这么实诚,真是个孝顺。比里头娶亲那个不知要强多少哟!
作者有话要说:^_^