第121章 大鹏的自嘲 (2/2)
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说完,那也只能说明一个问题,你不够爱楚雅婷,楚雅婷在你心里并不重要。”
顾正鹏跟着说道:“我站在一个纯爷们的角度发表一下我自己的观点,我……我……我嘴笨……我概括一下吧……我觉得柳薇瑶说的对……”
我真不想说啥了,大鹏就这表达能力,还是真不应该安排他上台讲故事,一顿饭的时间和柳薇瑶沟通完做软广告的细节,当天下午我又拉着大鹏跟我去了一趟印刷厂,抱着几十斤用牛皮纸包裹好的“神秘物品”回到酒吧,装修的收尾工作已经完成,巧珍正把各种酒水往吧台上摆放,小舞台上放着一架白色的三角钢琴,之所以选择白色的三角钢琴,是受到了颜璐演出时的启发。
酒吧的二楼共有十几个卡座,围了一圈。一楼和二楼对应着一圈也是十几个卡座,但是中间空旷的舞池也被我改成了卡座,整个酒吧大约能容纳一百人左右,说大不大、说小不小。酒吧内不提供烈酒,主要以啤酒、红酒、咖啡、果汁为主,在KTV卖到八十,周围的酒吧也都在七八十,贵一点的过百。但是我这里的标价只有30元,星巴克一杯咖啡三四十,在这里,咖啡没有超过30元的,并且可以无限续杯。
小吃价格也不贵,奥尔良烤翅这些几乎和肯德基的价格是持平的。
我把这份定价单拿给大鹏看的时候心里还有些担心,毕竟这个标价真的是太低了,利润很少,我很担心大鹏不愿意接受我的这份定价。
事实上大鹏拿到定价单的时候的确不怎么高兴,眉头都皱在了一起,问道:“秦枫,咱不考虑赚多少钱,但是但也不能抱着亏钱的目的来干吧,你看着果汁……街边卖饮品的店,打包带走的一杯都要十块钱左右了,咱们做酒吧一扎差不多有三四杯,我们只卖三十?是不是定价太低了?这么干下去要亏啊。”
“计算一下。”我引导大鹏说道:“一个西瓜可以榨三四扎果汁,一个西瓜成本大约十块钱左右,我们对外卖已经卖到了90块钱,除去人工、电费、房租等等,我们的纯利润可以达到50左右,一个西瓜给我们赚50块钱,你还不满足么?之所以定价这么低,主要考虑到我们白天也对外营业,成都的夏天那么热,坐在咱们店里喝杯果汁、吃点点心、看看书、听听音乐,我们楼上楼下加一起有接近四十张桌,容纳一百人没问题,如果每天都有这么多人来,你觉得还会亏么?”
顾正鹏低声说道:“就怕没有这么多人来啊。”
我提醒顾正鹏说道:“那标价高一些,来的人不是更少了么?换位思考,你是客人,你觉得进这样一家店,一扎果汁多少钱你能接受?七八十么?”
顾正鹏说道:“那肯定是越便宜越好,太贵了我就不来了。”
“既然你都知道越便宜越好,为什么别人不知道呢?”
顾正鹏被我绕晕了,说道:“那就听你的吧,你前几天说让我找的面点师明天过来,他可以烘焙一些简单的蛋糕、糕点,服务员要不要在聘请几个?”
“肯定要。”我对顾正鹏说道:“但是具体聘请几个目前不好说,先看营业请款吧。”
顾正鹏断言说道:“开业这天肯定是来捧场的朋友比较多,就咱们几个忙不过来,我看还是先聘请几个形象气质好的学生当兼职服务员吧,KFC就是这种,按小时结算薪水的。”
我笑道:“你是掌柜的,你来决定。”
顾正鹏意味深长的说道:“其实这个酒吧赚钱或者不赚钱我并不是太在意,我只是喜欢这种生活状态,我堂姐帮我和家人谈妥了,我有两年的时间来用心做这件事,过我想过的生活,这就够了,希望这个酒吧能让你找到你心爱的雅婷。”
我不知道身患肝癌的楚雅婷能去什么地方,这半年多,她还好么?
正月十四,开业的前一天,顾正鹏真的找来了两个个做兼职服务员的女孩,他告诉我这些服务员都是他的学妹,还问我感觉怎么样?
颜值、气质都挺高的,就是不知道在服务态度上能不能认真对待,顾正鹏请的面点师是个不折不扣的胖子,姓周,这家伙往那一站就是个活招牌,亲和力满满的,三十多岁。对我和顾正鹏一口一个“老板”的叫着,还让我俩叫他周胖就行。
人家年龄毕竟比我大,我哪好意思一口一个周胖的叫着?索性就叫他胖哥,没想到周胖听了特高兴,胖哥做的面点手艺没的说,品种也多,足够满足不同口味的需求。
正月十五凌晨两点,我起床上厕所,竟然发现次卧的灯亮着……门开了一条缝,这是什么情况?我出现幻觉了?努力的揉揉眼睛,竟然发现这一切都是真的……第一反应是我白天去次卧忘记关灯了……但是我也没去啊!
最后我决定去看个究竟,走到次卧门口还没等推门呢,门就自己开了,一张刷白的脸出现在我面前!吓得我本能的后退了几步,拍着胸脯问道:“童谣你想吓死我么?不带这么玩的!”
说完,那也只能说明一个问题,你不够爱楚雅婷,楚雅婷在你心里并不重要。”
顾正鹏跟着说道:“我站在一个纯爷们的角度发表一下我自己的观点,我……我……我嘴笨……我概括一下吧……我觉得柳薇瑶说的对……”
我真不想说啥了,大鹏就这表达能力,还是真不应该安排他上台讲故事,一顿饭的时间和柳薇瑶沟通完做软广告的细节,当天下午我又拉着大鹏跟我去了一趟印刷厂,抱着几十斤用牛皮纸包裹好的“神秘物品”回到酒吧,装修的收尾工作已经完成,巧珍正把各种酒水往吧台上摆放,小舞台上放着一架白色的三角钢琴,之所以选择白色的三角钢琴,是受到了颜璐演出时的启发。
酒吧的二楼共有十几个卡座,围了一圈。一楼和二楼对应着一圈也是十几个卡座,但是中间空旷的舞池也被我改成了卡座,整个酒吧大约能容纳一百人左右,说大不大、说小不小。酒吧内不提供烈酒,主要以啤酒、红酒、咖啡、果汁为主,在KTV卖到八十,周围的酒吧也都在七八十,贵一点的过百。但是我这里的标价只有30元,星巴克一杯咖啡三四十,在这里,咖啡没有超过30元的,并且可以无限续杯。
小吃价格也不贵,奥尔良烤翅这些几乎和肯德基的价格是持平的。
我把这份定价单拿给大鹏看的时候心里还有些担心,毕竟这个标价真的是太低了,利润很少,我很担心大鹏不愿意接受我的这份定价。
事实上大鹏拿到定价单的时候的确不怎么高兴,眉头都皱在了一起,问道:“秦枫,咱不考虑赚多少钱,但是但也不能抱着亏钱的目的来干吧,你看着果汁……街边卖饮品的店,打包带走的一杯都要十块钱左右了,咱们做酒吧一扎差不多有三四杯,我们只卖三十?是不是定价太低了?这么干下去要亏啊。”
“计算一下。”我引导大鹏说道:“一个西瓜可以榨三四扎果汁,一个西瓜成本大约十块钱左右,我们对外卖已经卖到了90块钱,除去人工、电费、房租等等,我们的纯利润可以达到50左右,一个西瓜给我们赚50块钱,你还不满足么?之所以定价这么低,主要考虑到我们白天也对外营业,成都的夏天那么热,坐在咱们店里喝杯果汁、吃点点心、看看书、听听音乐,我们楼上楼下加一起有接近四十张桌,容纳一百人没问题,如果每天都有这么多人来,你觉得还会亏么?”
顾正鹏低声说道:“就怕没有这么多人来啊。”
我提醒顾正鹏说道:“那标价高一些,来的人不是更少了么?换位思考,你是客人,你觉得进这样一家店,一扎果汁多少钱你能接受?七八十么?”
顾正鹏说道:“那肯定是越便宜越好,太贵了我就不来了。”
“既然你都知道越便宜越好,为什么别人不知道呢?”
顾正鹏被我绕晕了,说道:“那就听你的吧,你前几天说让我找的面点师明天过来,他可以烘焙一些简单的蛋糕、糕点,服务员要不要在聘请几个?”
“肯定要。”我对顾正鹏说道:“但是具体聘请几个目前不好说,先看营业请款吧。”
顾正鹏断言说道:“开业这天肯定是来捧场的朋友比较多,就咱们几个忙不过来,我看还是先聘请几个形象气质好的学生当兼职服务员吧,KFC就是这种,按小时结算薪水的。”
我笑道:“你是掌柜的,你来决定。”
顾正鹏意味深长的说道:“其实这个酒吧赚钱或者不赚钱我并不是太在意,我只是喜欢这种生活状态,我堂姐帮我和家人谈妥了,我有两年的时间来用心做这件事,过我想过的生活,这就够了,希望这个酒吧能让你找到你心爱的雅婷。”
我不知道身患肝癌的楚雅婷能去什么地方,这半年多,她还好么?
正月十四,开业的前一天,顾正鹏真的找来了两个个做兼职服务员的女孩,他告诉我这些服务员都是他的学妹,还问我感觉怎么样?
颜值、气质都挺高的,就是不知道在服务态度上能不能认真对待,顾正鹏请的面点师是个不折不扣的胖子,姓周,这家伙往那一站就是个活招牌,亲和力满满的,三十多岁。对我和顾正鹏一口一个“老板”的叫着,还让我俩叫他周胖就行。
人家年龄毕竟比我大,我哪好意思一口一个周胖的叫着?索性就叫他胖哥,没想到周胖听了特高兴,胖哥做的面点手艺没的说,品种也多,足够满足不同口味的需求。
正月十五凌晨两点,我起床上厕所,竟然发现次卧的灯亮着……门开了一条缝,这是什么情况?我出现幻觉了?努力的揉揉眼睛,竟然发现这一切都是真的……第一反应是我白天去次卧忘记关灯了……但是我也没去啊!
最后我决定去看个究竟,走到次卧门口还没等推门呢,门就自己开了,一张刷白的脸出现在我面前!吓得我本能的后退了几步,拍着胸脯问道:“童谣你想吓死我么?不带这么玩的!”